[travel abroad] 가슴 떨리는 암벽 등반 2019-06-12 08:01:09

연어, 고등어, 청어, 대구, 킹크랩, 민물 가재, 홍합, 새우 등 해산물을 이용한 요리가 많다. 찐 감자와 신선한 채소가 곁들여진다. 미트볼(완자)도 흔하다. 전체적으로 음식이 매우 짜다. 주문할 때 소금을 적게 넣어달라고 요청한다. 감자를 주원료로 만든 증류주인 아쿠아비트(Aquavit)가 유명한데 소주와 비슷하면서도...

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• #travel abroad #등반 #암벽 #피오르 #베르겐 #여행 #노르웨이 #오슬로 #풍경 #사이다 #사람

[travel abroad] 낭만이 부유하는 피오르의 관문 2019-06-12 08:01:02

커다란 송어를 비롯해 대구, 청어, 고등어, 새우, 바닷가재와 민물 가재, 가리비, 굴, 성게, 킹크랩 등 해산물이 가득하다. 훈제하거나 양념한 물고기도 있고, 말린 생선은 줄에 주렁주렁 걸려 있다. 기념품으로 인기가 높은 대구 알도 있다. 노르웨이인들은 치약 같은 용기에 담긴 대구 알을 빵에 바르거나 스파게티에...

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• #travel abroad #베르겐 #건물 #노르웨이 #피오르 #항구 #해산물 #정도 #호수 #관광객 #가장

[알쏭달쏭 바다세상] ⑮ '나비 날면 먹지 않는다'는 치명적인 녀석의 정체는? 2019-06-09 08:01:02

많이 필요하다는 의미다. "복어 알 먹고 놀라더니 청어 알도 마다한다"는 속담처럼 복어 독은 무섭다. 산란기인 5∼7월에 복어 독이 절정에 이르는데 "나비가 날면 복어를 먹지 않는다"는 말도 있다. 주제넘은 짓을 하는 사람에게 "칠산 바다 조기 뛰니 제주 바다 복어 뛴다", 실속은 없으면서 거만한 사람에게는 "복쟁...

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• #알쏭달쏭 바다세상 #복어 #양식 #이빨 #함량 #혈액 #지방 #바다

4월 연근해어업 생산량 7% 증가…멸치·삼치↑ 꽃게·갈치↓ 2019-06-05 06:00:07

생산량은 멸치 4천753t, 청어 3천119t, 가자미류 1천980t, 삼치 1천868t, 붉은대게 1천665t, 갈치 1천178t 등이다. 삼치와 멸치는 작년보다 많이 잡힌 반면 꽃게와 갈치의 어획량은 줄었다. 어종별로는 삼치가 154%, 전갱이가 76%, 멸치가 48% 지난해보다 증가했고, 꽃게가 49%, 고등어는 70%, 갈치는 49%, 붉은대게는...

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• #4월 연근해어업 #증가 #멸치

검푸른 바다는 기억한다…홍어? 아니 고래의 섬 2019-05-26 15:06:10

청어 등의 먹이가 풍부해 중국 하이난 바다와 함께 대형 고래들의 산란장이었다. 특히 흑산도는 해마다 산란을 위해 한반도 서해 바다를 회유하는 조기 군단의 통로였다. 조기떼를 따라 고래와 상어 같은 대형 어종들이 무시로 흑산 바다에 출몰했던 것이다. 흑산도 포경 근거지는 조선총독부가 허가권을 가지고 관리했다....

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• #검푸른 바다는 #흑산도 #고래 #바다 #고래잡이 #근거지 #일제 #한반도 #포경 #해체 #대형

빙하로 둘러싸인 '순백의 성채' 2019-05-19 15:25:10

발트해의 청어와 대구를 잡는 근거지였다. 이 때문에 무역상과 어부, 선원들이 늘 북적거렸다.유네스코 세계문화유산이자 항구도시인 베르겐의 브뤼겐 지구에는 아직도 당시 활달했던 수산물 근거지로서의 흔적이 남아 있다. 지붕은 뾰족하고 형형색색으로 알록달록하게 칠해진 목조건물이 줄지어 늘어선 브뤼겐은 오래된...

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[천자 칼럼] "총요소생산성이 문제다" 2019-05-17 17:48:25

어려웠다. 주민들은 청어잡이에 매달렸다. 수산업 호황으로 배가 많이 필요해졌고, 조선업 발전으로 이어졌다. 한때 세계 선박의 절반 이상을 보유할 정도였다. 조선업은 해상무역의 토대가 됐고, 무역업과 금융업의 발전을 가져왔다. 최초의 주식회사인 동인도회사와 최초의 증권거래소가 설립된 것도 이때다.베네치아는...

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