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100개 특허로 지은 햇반…고온고압 살균해 9개월간 밥맛 '그대로' 2025-06-26 17:49:54
활용한다. 향긋한 밥 향기를 내기 위해 도정도 달리한다. 통상 상품성을 위해 쌀알을 좀 더 깎아내 예쁜 모양을 만드는데, 얼마나 깎는지에 따라 쌀의 산패 속도가 빨라진다. 햇반은 도정 과정에서 쌀을 최적으로 깎아내 유통기한을 늘리고 묵은쌀 냄새를 최소화하는 기술을 확보했다. 쌀을 용기에 담는 과정엔 정밀 제어...
신세계푸드, 파리지앵의 감성 통했다…프랑스 유명 빵 브랜드 '보앤미' 오픈런 이어져 2025-06-25 15:32:01
‘시그니처 사워도우’는 맷돌 분쇄로 도정을 최소화한 통밀에 가까운 밀가루를 사용해, 밀기울(밀을 빻아 가루를 내어 체로 쳐내고 남은 속껍질)과 배아가 남아 있어 섬유질이 풍부한 것이 특징이다. ‘프렌치 바게트’는 프랑스 전통 레시피를 고수해 바게트의 정석적인 맛과 풍미를 즐길 수 있다. ‘올리브 타이거’는...
日 안 가도 되겠네…돈 있어도 못 산다는 '그 술' 한국에 떴다 2025-06-24 20:30:04
도정해서 깎아내고 난 뒤 남은 쌀 알갱이의 비율을 뜻하는 말로 숫자가 낮을수록 고급 사케로 분류된다. 이날 행사에서 신제품을 시음할 수 있는 기회가 제공됐다. 먼저 준마이긴죠 55는 브랜드 베스트셀러이자 일본 사케 평가 사이트 ‘사케타임즈’에서 전국 9위를 기록한 제품이다. 잔을 흔들어보니 은은한 과실향이...
경남, 전국 첫 '재난 전용 청사' 짓는다 2025-06-24 18:27:14
추진한다. 경상남도는 24일 도정회의실에서 ‘통합재난관리센터 구축 연구용역’ 완료 보고회를 열고 센터 건축 규모, 공간 구성, 총사업비, 추진 일정 등을 확정했다. 이번 용역을 통해 도는 지역 내 분산 운영되는 재난안전상황실, 응급의료상황실, 산불대책상황실, 경보통제상황실, 사이버침해대응센터, 119종합상황실...
김동연 경기도지사, '투자유치 100조 원 현실로 다가와' 2025-06-24 16:04:40
김 지사는 2023년 2월 도의회 도정 연설에서 민선 8기 내 100조 원 투자유치 목표를 공표 후, 지난 5월 말 기준 87조 7000억 원(약 88%)을 유치해 목표 달성을 눈앞에 두고 있다. 도 관계자는 "그동안 모든 실·국과 공공기관이 힘을 합쳐 투자유치 총력전을 벌인 만큼 올해 말께 투자유치 100조 원 목표가 달성될 것으로...
경북도, APEC 경제행사 열리는 경주 예술의전당 현장 점검 2025-06-24 14:18:19
따른 재해예방 기술 지도를 통해 현장을 철저히 관리할 계획이다. 김학홍 경상북도 행정부지사는 “역대 가장 성공적인 APEC 정상회의 개최 준비를 위해 도정의 모든 역량을 결집해 각 분야에서 최선의 노력을 다하고 있다”며 “대형 국제행사에 걸맞은 품위와 격조를 갖춘 최고의 시설과 인프라 구축을 철저히 준비하고,...
와이즈넛, 경기도 생성형AI 행정 구축 사업 참여 2025-06-24 13:53:22
역할을 수행할 예정이다. 도정 내 다양한 업무 특성에 따라 에이전트를 복합적으로 통합 운용하고, 각 과업에 최적화된 형태의 에이전트를 활용할 수 있는 환경을 구현한다. 이를 통해, 경기도는 부서별 분산·운영되던 행정 업무를 효율화하고 AI 에이전트를 유연하게 확장·운용하여 행정 대응 속도를 혁신적으로 높일...
경기도 '기회소득' 30만명이 혜택 봤다 2025-06-23 17:24:52
도정으로 추진해온 ‘기회소득’ 정책이 시행 3년 차를 맞았다. 김 지사는 민선 8기가 출범한 직후 ‘더 많은 기회, 더 고른 기회, 더 나은 기회’를 목표로 시장이 보상하지 못하는 사회적 가치를 공공정책의 영역으로 끌어올리는 기회소득 실험에 나섰다. 23일 도에 따르면 예술인, 장애인, 체육인, 농어민, 아동돌봄,...
재건축 규제 풀리나…노도강 노후단지 '들썩' 2025-06-20 16:58:27
불리는 ‘도시·주거환경정비법(도정법)’ 개정도 호재로 꼽힌다. 준공 30년이 넘은 아파트는 안전진단 없이 재건축을 추진할 수 있게 됐다. 그동안엔 아파트 구조 안전성과 주거 환경 등을 평가하는 안전진단에서 D등급 이하를 받아야 재건축을 진행할 수 있었다. 전문가들은 정부가 재건축 단지의 사업성 개선을 위한...
'AI 엑스포' 연 화성시 "로봇이 미래 먹거리" 2025-06-18 18:27:07
스타트업의 창업·투자 상담도정 시장은 부스를 일일이 돌며 신기술을 직접 체험하기도 했다. 아메카를 만난 정 시장이 “화성특례시의 미래 비전은 무엇인가요”라고 묻자 “스마트 행정과 균형발전을 통해 모두가 살기 좋은 도시를 만들고 있다”는 답이 돌아와 현장에선 박수와 웃음이 터져 나왔다. 이날 행사장에서는...