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"3개월 연속 매출 1억"…먹방 유튜버, 식당 차리더니 '대박' 2025-02-06 16:27:33
해왔다. 유튜브엔 공개하지 않았다. 혹여나 요식업을 쉽게 생각하고 유명세를 이용해 개업했다는 오해를 할 수 있어 구독자에게 공개하지 않고 운영해왔다"고 말했다. 식당 개업 8개월이 지난 후 유튜브를 통해 공개한 것에 대해 "이제 직원 누구나 같은 맛을 낼 수 있는 시스템을 구축했다고 생각했고, '내돈내산'...
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美 에그플레이션 심화 [원자재 & ETF 뉴스] 2025-02-06 11:03:21
답했습니다. 그럼에도 불구하고 여전히 요식업계, 특히 디저트 업계에 고민은 깊어질 수 밖에 없는데요, 대중들이 생각하는 것 이상으로 거의 대부분의 빵이나 쿠키에 계란이 들어가기 때문입니다. 나름의 대안책을 찾아가는 곳들도 있습니다. CNBC는 시카고에 위치한 데이지스라는 식당을 그 예로 들었는데요, 이들은...
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'한강라면' 띄운 하우스쿡 "매출 2배로 늘 것" 2025-02-02 17:29:19
확인했다”며 “캠핑족이나 요식업 창업자 등으로 고객층을 늘려 매출 규모를 키워갈 것”이라고 강조했다. 1980년 설립된 범일산업은 원래 LG전자와 일본 도시바, 히타치 등에 국내에서 가장 많은 코일 부품을 공급하는 업체였다. 창업자인 부친에 이어 회사를 맡은 신 대표는 코일만으론 회사가 지속 불가능하다고 봤다....
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2억 손해보고 폐업한 김병현…아내 몰래 또 햄버거 가게 열었다 2025-02-02 14:41:49
김병현이 요식업의 쓴맛에도 불구하고 다시 가게를 오픈한다. 김병현은 오늘(2일) 방송되는 ‘'장님 귀는 당나귀 귀'에 출연해 양재점 오픈 소식을 전하며 정호영 셰프와 사전 시장조사에 나선다. 김병현은 지난 햄버거 가게의 폐업 신고 후에 "주변에서 왜 자꾸 하냐고 걱정한다"라고 전하면서도 "저는 아직도...
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싸늘한 中 경기…춘제 앞둔 베이징 상가 썰렁, 곳곳에 '임대' 팻말 2025-01-26 17:07:48
베이징과 톈진 등에서 14개 매장을 닫았다. 중국 요식업 전문지 훙찬망에 따르면 지난해 중국에서 식당, 레스토랑, 카페, 베이커리 등 요식업 매장 약 300만 곳이 폐업했다. 연간 기준 역대 최다다. 훙찬망은 “식당, 찻집, 카페, 빵집, 훠궈 체인점, 술집, 고깃집 등 업종 불문하고 점포 폐쇄와 매장 축소가 이뤄졌다”고...
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경기침체에 '열리지 않는 지갑'…역대 최다 300만곳 폐업 2025-01-24 11:56:14
닫은 음식점이 역대 최고로 많았다는 분석이 나왔다. 24일 중국 요식업 전문 매체 훙찬망(紅餐網) 집계에 따르면 지난해 중국에서 식당, 레스토랑, 카페, 베이커리 등 요식업 매장 약 300만곳이 문 닫았다. 훙찬망은 이같은 음식점 폐업 규모가 "역대 최고 기록"이라며 "2024년 외식업계에서는 '축소'와 '점...
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"지난해 中서 음식점 300만곳 폐점…공급과잉 속 경기침체 영향" 2025-01-24 11:12:34
음식점 약 300만곳이 폐업했다는 분석이 나왔다. 24일 중국 요식업 전문 매체 훙찬망(紅餐網) 집계에 따르면 지난해 중국에서 식당, 레스토랑, 카페, 베이커리 등 요식업 매장 약 300만곳이 문 닫았다. 훙찬망은 이같은 음식점 폐업 규모가 "역대 최고 기록"이라며 "2024년 외식업계에서는 '축소'와 '점포...
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도경수 "요식업 하는 게 꿈, 조리병 되려고 자격증도 땄죠" (인터뷰②) 2025-01-22 10:57:32
요식업 하는 게 꿈이었다. 해보고 싶다는 생각은 있었지만, 그렇게 구내식당을 한 게 너무 즐거운 경험이었다"고 만족감을 전했다. 이광수와 실제로 동업할 생각이 있느냐는 질문에 "광수 형이랑요?"라고 반문하더니 "식당을 차린다면 주방에는 들어오지 못하게 할 것"이라고 말했다. 이어 "홀 부탁하면 모든 분이 좋아하실...
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[단독] "흑백요리사 식당이라길래 간 건데"…이물질 나오자 "무관" 2025-01-20 09:15:02
요리 예능 프로그램과 아무런 관련이 없는 요식업 사업가다. 급기야 A씨는 자신의 업장에서 발생한 해당 사고에 대해 모르고 있었다. A씨는 사고가 발생한 지 3개월이 지난 시점에서야 한경닷컴과의 통화에서 "방금 C씨가 알려줘서 상황을 파악했다"고 시인했다. 이어 "다양한 외식 브랜드를 운영하고 있어 관리를 잘하지...
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아일랜드 중도우파 양대 정당 연정구성 합의 2025-01-16 01:07:46
정책에는 식품·요식업 등 일부 서비스 부문 부가가치세를 13.5%에서 9.0%로 낮추는 방안이 포함될 것으로 알려졌다. 두 정당은 아일랜드 경제에 큰 영향을 미칠 수 있는 도널드 트럼프 미국 2기 행정부 출범 전에 안정적인 정부 구성을 마치는 것을 목표로 정부 구성을 협상했다. 아일랜드는 낮은 법인세율을 유인 요소로...
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