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[호텔소식] ‘비주얼+맛’ 모두 사로잡을 특급호텔 ‘역대급 빙수’ 2020-05-14 18:03:40
캬라멜 밀크티 빙수가 있다. 진하게 우려낸 홍차를 얼음과 우유와 함께 섞어 특별 제조한 밀크티 아이스 위에 꽃 모양으로 흘러져 내려오는 부드러운 생크림을 얹고, 솔트의 짭조름함으로 카라멜의 달콤함을 극대화 한 솔티드 카라멜 젤라또를 크게 한 스쿱 얹어 민트잎 가니쉬와 함께 완성하였다. 곁들여 제공되는 밀크티...
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배달 음식, 어디까지 먹어봤니? 2020-04-29 19:15:00
푹 끓여 진하게 우려낸 육수는 감칠맛과 깊은 맛을 자아낸다. 특히 쌀국수는 채소를 듬뿍 넣어 먹는다. 그래서 포만감도 좋고 들어가는 쌀 면은 쌀도 만들어 더욱 쫄깃하고 건강하게 즐길 수 있다. 치킨&피자 누구나 좋아하는 음식은 치킨과 피자다. 본래 치킨과 피자는 외국에서 들어왔지만 점차 시간이 지나며 점점...
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[김상무 & 이부장] 선유도 롯데 직원들의 속 달래준 원조북어국 2020-04-27 17:47:06
도축해 공급한 국내산 정육을 사용한다. 꼬리곰탕 전문점 ‘길풍식당’도 양평동을 대표하는 맛집이다. 한 그릇에 2만원인 꼬리곰탕이 대표 메뉴다. 부드럽게 쏙 빠지는 꼬리살, 오래 고아 깊게 우려낸 국물 맛이 일품이다. 식전에 나오는, 간장 양념을 얹은 소면도 길풍의 또 다른 인기 비결이다. “양념 국수를 먹기 위해...
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'모던 패밀리' 진성, 설운도 앞에서 털어놓는 굴곡진 인생사 2020-04-11 07:55:00
설운도가 오기 전 손수 담근 청국장으로 찌개를 만들었으며, 직접 우려낸 한방 차를 정성스럽게 대접했다. 설운도는 ‘진성 표’ 시골 밥상에 만족감을 드러냈으며 이후 두 사람은 집 1층에 마련된 작업실 겸 노래방에서 서로의 노래를 바꿔 부르는 ‘진검 승부’를 펼쳤다. 신나게 열창한 뒤 두 사람...
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'생방송 투데이' 성북구 동선동 마라 곱창탕면, 소뼈 육수와 환상적인 마라곱창의 만남 2020-03-09 20:16:00
매운 마라장을 얹는다. 또한 소뼈로 진하게 우려낸 육수를 부어 끓여내면 이곳의 특별메뉴 마라 곱창탕면이 완성된다. 손님들은 "쫄깃하면서도 독특한 식감이 좋다" "불 맛이 강하다"라며 극찬했다. 이외에도 중국식 참깨 소스와 돼지고기가 들은 탄탄면, 마늘종 볶음밥, 우육면 등도 인기메뉴다. 이준현 한경닷컴 연예·이...
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'백반기행' 허영만X함익병, 함양식 갈비찜부터 콩잎곰국까지 함양 찐먹방 2020-02-21 20:05:00
푹 우려낸 사골에 말린 콩잎을 넣어 끓인 콩잎곰국과 시골에서 맛볼 수 있는 투박한 제철 나물, 생선구이, 수육, 두부김치 등 푸짐한 한 상을 내어준다. 식객 허영만과 함익병은 자리에 앉기도 전에 옆 테이블의 한 상 차림을 보며 놀라워했다. 반찬이 상에 다 차려지기도 전에 먹는 함익병을 보고 식객 허영만은 웃음을...
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'백반기행' 함익병, '1일 5끼'는 기본...함양 밥상 大 공개 2020-02-20 16:30:00
푹 우려낸 사골에 말린 콩잎을 넣어 끓인 콩잎곰국과 시골에서 맛볼 수 있는 투박한 제철 나물, 생선구이, 수육, 두부김치 등 푸짐한 한 상을 내어준다. 식객 허영만과 함익병은 자리에 앉기도 전에 옆 테이블의 한 상 차림을 보며 놀라워했다. 반찬이 상에 다 차려지기도 전에 먹는 함익병을 보고 식객 허영만은 웃음을...
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[한경과 맛있는 만남] 한만희 "1주일마다 통계 발표, 집값 자극…인프라 제때 공급해야 신도시 성공" 2020-02-14 17:34:46
한 회장은 맥주와 소주를 섞어 반주로 권했다. 멸치로 우려낸 국물이 시원해 반주하기 딱 좋다고 했다. 국토부 근무 시절 그는 소문난 애주가였다. 격무를 마치고 늦은 시간에도 후배들과 어울리는 일이 잦았다. 한 회장은 “일복이 많아 큰일이 있는 시기에 가장 바쁜 부서에 있었다”며 “퇴근 후 술...
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'날찾아' 박민영 티저 영상 공개…"울지 마라, 외로우니까 사람이다" 2020-01-28 13:22:00
갓 우려낸 뜨거운 차 한 잔, 덤덤히 위로를 건네는 시 한 구절. 20초 남짓 되는 영상만으로도 따스한 온기가 전달되는 북현리는 얼어붙은 마음을 녹일 치유의 공간이 될지도 모른다는 예측이 가능하기 때문이다. 마음을 다친 해원이 이곳에서 어떤 위로와 치유를 받게 될지, 성큼 다가온 첫 방송이 기대를 모은다. 한편...
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[김과장 & 이대리] 삼성물산 건설부문 직원들이 추천하는 상일동 맛집 2020-01-27 18:03:40
지친 직장인을 위한 해장 파스타도 주문할 수 있다. 토마토소스를 기반으로 해산물을 곁들여 매콤하게 만들었다. 용문칼국수는 인근 주민과 직장인들 사이에 유명한 맛집이다. 칼국수와 수제비를 한 번에 즐길 수 있는 칼제비가 인기 메뉴. 멸치로 우려낸 국물이 일품이다. 점심시간에는 늘 줄이 길게 늘어선다. 김형규...
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