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"식당 마감 청소는 별도 근무"…수당 1000만원 달라는 직원 [사장님 고충백서] 2025-12-28 06:30:03
식당 종업원 A씨가 식당 사장을 상대로 제기한 임금 소송에서 이같이 판단하고 1심을 뒤집었다. A씨는 2020년 7월부터 2021년 5월까지 약 11개월간 서울 마포구의 한 음식점에서 근무하다 퇴직했다. 그런데 A씨는 2022년 1월 서울지방고용노동청 서울서부지청에 “연장근로수당, 야간근로수당, 연차미사용 수당을 지급받지...
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호텔 주방서 단련된 셰프들…이력으로 본 대가 '백수저'의 정체 2025-12-28 06:30:01
셰프가 이끄는 메이필드호텔의 한정식당 '봉래헌'은 서울시 주관 '2025년 서울미식주간 100선'에 선정되기도 했다. 업계는 호텔 식당 근무 이력이 유명 셰프로 인정받는 도약대가 되는 이유로 ▲ 역할·위계가 분명한 다인원 주방 체계는 훈련·승급 경로가 뚜렷하고 ▲ 재료 구매·장비·인력 등 인프라가...
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일자리 줄이는 '최저임금 기준선'…6년째 웃도는 韓 2025-12-26 17:30:51
A씨는 아르바이트생을 5명에서 3명으로 줄이고 지난달부터 아내를 홀서빙 업무에 투입했다. A씨는 “알바생 한 명 인건비만 줄여도 4대 보험, 주휴수당, 퇴직금 등을 합쳐 연 3000만~4000만원을 아낄 수 있다”고 털어놨다. 성북구의 한 식당 주인 B씨는 최근 ‘브레이크 타임’을 도입했다. 몇 시간이라도 시급을 아끼기...
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[단독] "한국, 6년째 최저임금에 고통"…'고용 충격' 사실이었다 2025-12-26 16:31:01
닭갈비집을 운영하는 B씨는 알바생을 5명에서 3명으로 줄이고 지난달부터 아내를 홀서빙 업무에 투입했다. B씨는 “최저임금이 1만원을 넘다 보니 알바생 한 명 인건비만 줄여도 4대 보험, 주휴수당, 퇴직금을 합쳐 연 3000만~4000만원을 아낄 수 있다고 아내를 설득했다”고 했다. 성북구의 한 식당 주인 C씨는 최근 점심...
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"어딜가도 웨이팅은 필수"…올해 '미식 1번지'로 꼽힌 곳 2025-12-26 10:15:02
잠실점이었다. 이어 2위는 이재모피자 부산역점, 3위 톤쇼우 광안점, 4위 아티스트 베이커리, 5위 제주 자매국수 순으로 집계됐다. 미식가들이 가장 많이 방문한 식당 라인업도 공개됐다. 가장 먼저 ‘미쉐린 스타 식당’은 3스타 강민구 셰프의 ‘밍글스’, 2스타 이준 셰프의 ‘스와니예’, 임정식 셰프의 ‘정식당’, 1...
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고소한 군밤의 계절, 공주로 가야 하는 이유 4 2025-12-26 08:00:01
수 없다. 전국 3대 짬뽕집이 공주에 있다고 소문났으니 말 다 했다. 동해원, 진흥각, 청운식당, 장순루, 신관짬뽕…. 몇십 년간 사랑받아 온 집들을 나열하자면 끝이 없을 정도다. 속 시원한 해산물 짬뽕부터 깊은 육수의 고기 짬뽕까지, 가게마다 개성도 분명해 공주 사람들에게는 저마다 꼽는 ‘최애’ 짬뽕집이 있다....
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[르포] 트럼프가 주목한 필리조선소, 美조선 쇠락 상징서 부활 중심으로 2025-12-25 12:00:01
미 해군 공장 건물들은 오피스나 연구소, 식당, 카페로 개조돼 활용되고 있다. 다만, 민간 전환 작업 이후에도 독(건조시설)이 자리한 부지 서쪽 지역은 조선소와 해군 시설로서의 명맥을 유지해왔다. 조선소 민간 전환 과정에서 1997년 필리조선소(PhillyShipyard)가 설립됐고, 2005년 노르웨이 아커 그룹이 이 조선소를...
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"천원 김밥, 전생 같네"...한끼 때우려다 '헉' 2025-12-25 07:47:13
수준으로 올라섰다. 냉면(4.2%), 삼겹살(200g 기준·3.9%), 비빔밥(3.4%), 자장면(3.1%) 등 주요 외식 메뉴 가격이 올랐다. 이는 비용 상승이 원인으로 꼽힌다. 최저임금 인상으로 인건비 부담이 커졌고, 임대료·전기·가스 요금 등 비용이 오른데다 원/달러 환율(원화 가치 하락) 상승에 수입 식재료 가격도 인상됐다....
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서울 서민메뉴 1년새 3∼5%대 상승…김밥·칼국수 '직격탄' 2025-12-25 07:01:00
│김밥 │ 3,500│ 3,700│5.7%│ └─────────┴─────────┴────────┴────────┘ 외식 물가 상승의 배경으로는 복합적인 비용 상승 압박이 영향을 미친 것으로 분석된다. 최저임금 인상에 따른 인건비 부담과 임대료·전기·가스 요금 등 비용 상승뿐 아니라 원/달러 환율(원화...
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"AI로 120만 뷰 터졌다"…마케팅 잡 프로젝트 3기, 콘텐츠 제작 역량 48% 폭발 성장 2025-12-24 18:09:38
캐릭터를 활용한 가상의 식당과 20대 커플 스토리 콘셉트의 세계관형 콘텐츠를 제작해 SNS 채널에서 MZ세대 대상 마케팅을 전개하고, 매장 쿠폰 프로모션과 연계해 브랜드 인지도 제고와 오프라인 참여를 동시에 확보했다. 미도인과 함께 프로젝트를 수행한 팀은 KPI에 기반한 캠페인 기획과 실행 결과를 인정받아 한경닷컴...
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