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한지장 명예보유자 류행영 선생 별세 2013-08-25 17:41:39
장인을 일컫는다. 닥나무와 황촉규(黃蜀葵)를 주재료로 하는 한지는 닥나무를 베고, 찌고, 삶고, 말리고, 벗기고, 다시 삶고, 두들기고, 고르게 섞고, 뜨고, 말리는 아흔아홉 번의 손질을 거친 다음에 마지막 사람이 백 번째로 만진다 해서 백지(百紙)라 부르기도 한다. 빈소는 서울적십자병원, 발인은 26일 오전 8시....
CJ푸드빌, 강원도 감자·옥수수 활용 `신메뉴` 출시 2013-08-23 17:11:29
옥수수를 주재료로 만들어진 <페로니 라거 생맥주>를 9월 중순까지 선보입니다. 더플레이스는 이탈리아 메뉴의 정통성을 살릴 수 있는 치즈, 파스타면, 오일 등의 식재료는 이탈리아산을 사용하면서 채소, 육류 등의 신선재료의 경우에는 국내산을 활용하고 있습니다. 강원도산 감자는 상대적으로 서늘한 기온 때문에...
CJ푸드빌 외식브랜드, 처서 맞아 '제철 신메뉴' 선보여 2013-08-23 08:59:03
옥수수를 주재료로 만들어진 '페로니 라거 생맥주'를 9월 중순까지 선보인다. 더플레이스는 이탈리아 메뉴의 정통성을 살릴 수 있는 치즈, 파스타면, 오일 등의 식재료는 이탈리아산을 사용하면서 채소, 육류 등의 신선재료의 경우에는 국내산을 활용, 고객에게 최상의 메뉴를 제공하기 위해 노력하고 있다. cj푸드빌...
"안팔리던 모시잎 1kg으로 떡 만들었더니 1만5000원 수입 생겼어요" 2013-08-19 17:25:19
특히 주재료를 모두 주민이 직접 재배한 것만 사용해 신뢰를 높여 재구매율이 100%에 이른다는 설명이다. 마을사람들은 그간 ‘돈벌이가 안 된다’며 접었던 모시농사도 다시 시작했다. 양만규 모시체험마을 추진위원장(71)은 “먹거리가 부족하던 시절 모시잎을 이용해 송편 등을 해먹었다”며 “맥이 끊어진 모시송편을...
“여름철 보양식, 평소 즐겨먹는 닭이 최고” 2013-08-16 13:42:49
즐겨먹는 보양식의 주재료에 대한 질문에서 72%의 ‘닭고기’이 1위를 차지했다. ‘돼지고기’는 9.4%로 2위를, ‘장어’는 6.4%로 3위로 나타나 전통적인 보양식 재료인 개고기(5.8%), 미꾸라지(2%) 등과 큰 차이를 보였다. 1위를 차지한 닭고기는 주위에서 쉽게 구할 수 있고 가격도 부담이 없어 많은 사람들이 즐겨...
[아이를 사랑하는 레시피] 더위 날리는 블루베리 아이스바 2013-08-14 16:51:05
넣었다 꺼내주세요. ※cooking tip 과일을 주재료로 한 아이스바를 만들 때는 과일을 다져 준비하세요. 과일을 믹서로 갈면 즙이 되어 물기가 많아 얼리기가 어려워요. 과일을 시원하게 씹어 먹을 수 있어요. 참고 : 밥 잘 먹는 우리 아이 초간단 자연식 밥상(요리-오은경) 정리 : 키즈맘 이미나 기자 helper@hankyung.com...
3000만원 양복 실제로보니 "가격 매길 수 없다, 주인도 비밀" 2013-08-06 13:40:29
란스미어230 가격이 비싼 이유는 원단 주재료인 양털의 희소성에 있다. 란스미어230에는 털 손상을 막기 위해 실내에서 옷을 입힌채 기른 양 중에서도 1~2년생 양의 목덜미 부위 털만 쓰인다. 가장 부드럽고 가벼운 목덜미 털 2500마리 분이 이 양복 한벌에 쓰였다. 통상 양 1000마리 분을 모아야 양복 한벌을 만들 수 있기...
휴양지 느낌 물씬~ ‘바캉스 음료’ 인기 2013-07-31 21:45:33
‘레몬 블라스트 스무디’의 주재료인 레몬에는 멜라닌 색소를 억제하는 리모네이드가 들어있어 여름철 자외선으로 칙칙해지는 피부가 고민인 여성들에게 효과적이다. 더불어 무더운 여름철 땀으로 손실되는 전해질을 보충해주는 기능성 영양소 일렉트로라이트가 들어있어 몸 속 수분 밸런스 유지에도 도움을 준다.
매드 포 갈릭, 싱가포르 선텍시티점 확장 이전 2013-07-30 14:50:14
이후 마늘을 주재료로 한 독특한 콘셉트로 현지인들 사이에서 큰 화제를 일으키며 성장세를 이어오고 있습니다. 썬앳푸드는 한층 향상된 고객 서비스를 위해 매드 포 갈릭 선텍시티점을 고객 접근성이 좋은 2층으로 이동하고 매장 규모도 기존의 71평, 총 110석에서 111평, 총 130석의 규모로 확장했습니다. 내부 또한...
스무디킹, 자연 에너지원 담은 `퓨어 에너지 스무디` 출시 2013-07-30 10:54:14
파인애플과 레몬을 주재료로, 활기 넘치는 여름에 어울리는 상큼한 열대의 미각을 선사 합니다. `퓨어 에너지 스트로베리`는 항산화와 피로회복 효과가 있는 딸기, 오렌지에 원기 회복을 돕는 카로노이드 성분을 갖춘 망고를 블랜딩해 신선하고 새콤달콤한 맛을 조화를 경험할 수 있습니다. `퓨어 에너지`는 일반 에너지...
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