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수요미식회 부대찌개, 얼마나 맛있길래..."식객에도 등장" 2015-09-10 15:45:31
시작된다"고 밝혔다. 또 홍신애는 김치를 비결로 꼽으며 "이 집은 김치가 좋다. 강원도 속초에서 해풍을 맞고 자란 배추를 공수해 해양심층수로 절이고 1년 동안 냉장 저온 창고에서 숙성한다"고 덧붙였다. [포토] 설현 무보정 `보고도 못 믿겠네`[포토] 고우리, `가슴골 훤히 드러낸 채`★ 무료 웹툰 보기
세상에서 가장 맛있는 김치 2015-09-09 17:52:59
"남현포기김치"(제주 제주)이다. 김치품평회는 김치산업진흥법 제15조에 따라 국산 김치의 품질향상 및 김치산업 경쟁력 제고를 위해 2012년 10월 부터 개최하여 왔다. 이번에 선정된 8개 제품은 지난 3월부터 배추김치 업체로부터 신청된 43개 제품을 3월부터 7월까지 5개월에 걸쳐 한국소비자단체협의회가 지방자...
CJ제일제당 비비고, 정통 궁중식 김치 '비비고 궁중 배추김치' 출시 2015-09-07 11:35:55
비비고 궁중 배추김치는 조선시대 임금들의 12첩 반상에 오르던 잘 익은 젓국지(배추와 무 등을 썰어서 젓국에 버무린 배추김치)의 시원하고 개운한 맛을 재현한 고급 포기김치다. 황태를 우려 만든 특제육수를 부어 익을수록 시원한 탄산미와 깔끔한 맛을 즐길 수 있다. 또한 살이 오른 남해안산 황석어만을 골라 담근 2년...
호텔에서도 자체브랜드(PB)상품 판다 2015-09-06 16:37:25
1989년부터 수펙스 김치를 팔고 있습니다. 수펙스 김치는 100% 국내산 식재료를 사용하며 전용 숙성실에서 익히는 것이 특징입니다. 배추김치, 깍두기, 총각김치, 파김치 등 10종류로 가격은 500ｇ당 9000~1만2000원입니다.음식 뿐만 아니라 최상급의 침구류도 판매합니다. 더플라자 호텔의 베개는 솜털 50%, 깃털 50%를...
비엔나 커피 유래, 한국인이 많이 먹는 식품은? 2015-09-06 00:11:20
커피를 2잔씩 마시는 것으로 알려졌다, 커피 소비량 추이를 보면 2008년 1인당 2.91kg에서 2011년 3.38kg으로 4년간 17%가 증가한 것으로 조사됐다. 커피에 이어 한국인이 가장 많이 먹는 음식 2위는 배추김치(11.9회), 3위 설탕(9.7회), 4위 잡곡밥(9.6회) 순이다. 한국인의 주식인 밥과 김치보다 커피를 마시는...
마트로 나온 '호텔 김치' 2015-08-18 19:08:41
첫선을 보인 수펙스 김치는 100% 국내산 식재료를 사용하며 전용 숙성실에서 익히는 것이 특징이다. 배추김치, 깍두기, 총각김치, 파김치 등 10종류로 가격은 500g당 9000~1만2000원이다. 워커힐호텔은 현재 호텔 내에서만 팔고 있는 김치를 내년부터 백화점 등에서도 판매할 계획이다.강영연 기자 yykang@hankyung.com2015...
조선호텔 김치, 피코크로 이마트서 맛본다 2015-08-18 08:39:44
조선호텔과 합작해 '피코크 조선호텔 김치 8종'을 출시했다고 18일 밝혔다.신제품은 조선호텔의 조리법을 적용해 송이와 다시마로 만든 특제 소스를 가미하고 국내산 제철 배추와 무, 신안 천일염, 국내산 고춧가루 등 고급 원재료를 사용했다고 전했다. 국물이 들어간 김치에는 알칼리수인 지리산 물을 사용했다....
호텔업계, 추석 연휴 및 선물 패키지 등 손님 모시기 돌입 2015-08-17 09:51:01
돋보여 서울웨스틴조선호텔은 김치회원권, 화백그림 등 이색적인 구성이 돋보이는 추석 선물 세트를 판매한다. 대표상품으로 꼽히는 조선호텔 김치 회원권은 주문자의 기호에 맞춰 담근 배추김치, 갓보리지, 갈치 석박지, 오이 소박이 등 각종 김치를 한 달에 한 번 집으로 배송해주는 서비스다. 오는 24일부터 문의 및...
‘인간의 조건’ 윤종신-조정치-하림, 즉석 배추송 만들기 도전…유행가 예감? 2015-08-14 13:45:00
조건’ 윤종신, 조정치, 하림이 먹방을 부르는 배추송에 도전한다. 8월15일 방송될 kbs2 ‘인간의 조건’ 도시농부 13회에서는 윤종신, 조정치, 최형석, 정창욱, 정태호, 박성광이 각각 강릉, 여수, 함평으로 떠나 김치 담그는 재료를 구하고 김치를 담그는 모습이 전파를 탄다. 최근 진행된 녹화에서 윤종신, 조정치,...
만두 칼로리, 종류 `관심UP`...독특한 명칭까지? 2015-08-10 09:58:30
비타민이 풍부한 만두피에 숙주, 쇠고기, 배추김치, 표고버섯 등을 채워 느끼하지 않고 담백한 맛이 있다. 이밖에도 경기도 지역에서는 김치로 만두소를 채운 김치만두를 빚어 먹기도 한다. 서쪽 지방에 풍부한 해산물과 김치를 섞어 만드는 김치만두는 깊고 시원한 맛이 뛰어나 대중적인 인기를 얻고 있다. 한편, 만두...
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