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양미리 효능, 살도 빼고 뼈도 튼튼...겨울철 별미 `먹어볼까` 2015-01-16 18:12:21
좋다는 사실이 알려져 화제다. 겨울철 별미 양미리는 싼 값에 비해 영양이 풍부한 것으로 알려져 있다. 양미리는 푸른 생선으로, 우리 몸에 이로운 불포화지방산을 함유하고 있다. 또 숙취 해소를 돕는 아스파라긴 등의 필수아미노산과 단백질을 가지고 있어 골다공증을 예방하고 뼈의 성장을 촉진하는 효능을 가지고 있...
미생 직장인들의 겨울철 대표 야식 ‘곱창’ 2015-01-16 15:32:00
‘곱창-대창-막창’ 겨울의 별미 곱창과 대창 그리고 막창을 맛있게 먹기 위해서는 질 좋고 맛있는 음식점을 찾는 일이 무엇보다 중요하다. 최근 싱싱한 곱창과 합리적인 가격의 도누리 왕십리 곱창이 핫 플레이스로 떠오르고 있다. 도누리 왕십리 곱창의 인기메뉴 1위는 쫀득쫀득한 막창과 전통적인 묽은 소스의 조합이...
[K-ROAD] 1월의 여행 - 재래시장 속 보물찾기 여행(1) 2015-01-14 20:22:00
/ 녹두빈대떡 4,000원) ❚별미 사총사 in 광장시장 사실 이외에도 광장시장의 맛은 끝이 없다. 찹쌀가루와 찰수수 가루에 팥으로 맛을 내는 수수부꾸미나 사람 팔뚝만큼 굵은 왕순대도 광장시장의 수많은 별미 중 일부다. 아울러 한국 어디서나 맛볼 수 있는 음식이지만, 이곳에서 더욱 싱싱한 재료로 맛있고...
[이재정기자의 보물여행]제주 여행길, 원기회복 위한 산방산 맛집 순례기...`옛촌`과 `신옛촌` 2015-01-13 20:18:03
아무도 없다. 신선한 미역에 싸먹는 것도 별미 중 하나. 산방산 근처 맛집 산방산에 옛촌 전복 모닥치기 전복 모닥치기, 여행자들에게 전달되는 이름이 주는 뉘앙스가 예사롭지 않다. 메뉴 구성을 살펴보면 전복회, 전복물회, 전복뚝배기 그리고 고등어구이와 옥돔구이가 함께 제공되는 코스 메뉴라고 한다. 싱싱한...
백골뱅이로 겨울철 보양, 사당역맛집 ‘방아깐 통골뱅이’ 2015-01-13 17:51:28
등 골뱅이 별미 요리를 취향대로 먹을 수 있다. 이 통골뱅이를 날치알, 무순, 깻잎, 마늘 고추와 함께 싸먹으면 제대로 된 자연산 통골뱅이를 맛보게 되는 것이다. 여기에 직접 반죽한 수제비에 골뱅이를 듬뿍 넣어 만든 김치 통골뱅이수제비 또한 별미다. 골뱅이는 알려진 그대로 영양만점이다. 피로회복, 근육통 해소에...
‘1박2일’ 조업왕 김종민, 초호화 해물라면으로 호의호식 ‘폭소’ 2015-01-12 00:15:59
너스레를 떨었다. 시작부터 조업의 별미인 배 위의 해물라면을 탐낸 것. 그물에 고기가 올라올 때마다 남다른 리액션으로 밥값을 톡톡히 치른 김종민은 결국 이날 잡은 각종 해물을 늘어놓고 홀로 초호화 해물라면을 끓여먹으며 호의호식해 웃음을 자아냈다. 이 초호화 해물라면은 카메라 감독들마저 카메라를 내려놓게...
`먹거리 X파일` 착한 호떡을 찾아서 2015-01-09 14:55:11
속을 든든하게 채워주는 별미다. 호떡은 추억의 옛날 호떡부터 마가린에 튀겨낸 호떡, 견과류로 속이 꽉 찬 호떡까지 다양한 모습으로 진화했다. 지난 11월부터 `먹거리 X파일`에서는 착한 호떡을 찾아 길거리로 나섰다. 제작진들은 청결한 위생상태, 신선한 반죽과 기름, 그리고 인공 감미료를 사용하지 않는 설탕 속으로...
인천공항 식음료사업자 신규 선정 2015-01-08 17:54:28
선택의 폭을 넓힐 계획이다. 또한 인천 별미 코너를 운영해 신포만두와 닭강정 등 지역 특색이 담긴 인기메뉴를 제공하고, 트렌드를 반영한 팝업스토어를 여객터미널 1층과 출국장에 열어 인기 글로벌 브랜드, 계절 식재료 메뉴 등 다채로운 식음료를 이용객들에게 선보일 예정이다. 이와 더불어, 입찰 전 전문기관을 ...
[SNS 맛 감정단] 과메기부터 굴까지…겨울 제철 맞은 해산물 맛집 2015-01-07 07:53:02
한 접시 가격은 2만8000원.◆ 겨울의 별미 굴을 보쌈과 함께! 종로3가 '삼해집' 굴은 생으로 먹어도 좋고, 숙회나 탕으로 즐겨도 좋은 겨울 별미다. 종로에 위치한 삼해집은 굴과 보쌈을 함께 맛볼 수 있는 굴보쌈으로 유명한 곳으로 겨울이면 인산인해를 이룬다. 굴보쌈을 주문하면 윤기가 나는 삼겹살과 굴,...
"뽀얀 속살을 초장에"…보령 '천북 굴단지' 관광객 북적 2015-01-06 10:44:46
속살을 발라 초장에 찍어 먹는 것이 별미 중 별미다. 굴구이 외에 굴찜, 굴칼국수와 굴밥, 굴탕수육, 굴전, 굴물회 등 다양한 요리를맛볼 수 있다. 구이용 굴은 플라스틱 한 대야(약 10㎏)에 지난해와 같은 3만원, 굴밥은 8천∼1만원, 굴칼국수는 6천원이다. 4인 가족이 5만∼6만원이면 굴구이 한 대야와...