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전국 고속도로 휴게소 중 '일등 밥맛' 주인공 칠곡휴게소 2013-11-06 10:32:43
39밥맛'이 가장 좋은 곳으로 시루로 밥을 짓는 칠곡휴게소(서울 방향)를 선정하는 등 고속도로 휴게소의 7개 부문별 최고음식을 뽑았다고 6일 밝혔다. 전날 서해안고속도로 화성휴게소에서 열린 휴게소 맛자랑 대회에서 찌개는 충주휴게소(양평 방향)의 민물새우로 만든 얼큰새뱅이해물순두부, 국밥은 안동휴게소(부산...
서울 부촌 성북동 길, 신흥 맛거리로 뜬다 … 맛있고 다양한 메뉴에다 착한 가격까지 2013-10-29 08:09:12
자매는 제주도 향토음식 '고기 국수'가 트렌드에 민감한 젊은 세대부터 전통적인 맛을 그리워하는 부모 세대 입맛 모두를 사로잡을 수 있다는 자신감에서 매장을 열었다. 주요 재료인 돼지고기와 국수는 모두 제주도에서 공수해왔다. 돼지고기로 우려낸 사골은 냄새를 없앤 담백한 제주의 맛을 그대로 살렸다. 여...
[Biz스토리(28)]한식 첫 미슐랭 2스타 받은 '정식'…성공 3요소 '캐주얼''로컬''와우' 2013-10-21 14:00:57
너무나 한국적인' 소재다. '한식 세계화'라는 슬로건 속에 으레 자주 등장하는 격조높은 궁중 음식이 아니다. 한국인들이 평범한 일상(캐주얼·casual)에서, 고속버스 휴게소에서 혹은 술 해장용 국밥집에서 자주 먹는 흔한 '길거리 음식(로컬·local)'이다. 또 우리네 어릴적 동심과 추억을 되새기게 하는...
[자영업희망콜센터] 경기 분당 서현동 국숫집, 업종 바꾸려는데… 2013-10-07 06:59:05
수 있는 아이템을 선택한다면 닭도리탕, 감자탕, 순대국, 국밥전문점 등을 꼽을 수 있습니다. 이런 아이템들은 대중적인 아이템이라 안정적인 수익과 저녁 손님을 기대할 수 있다는 장점이 있습니다. 정리=강창동 유통전문기자 cdkang@hankyung.com 도움말=김중민 fc전략연구소장 http://blog.naver.com/kjmkjm0505 한경...
[2013 대한민국 소비자신뢰 대표브랜드 대상] 고객 마음의 소리 들었더니 브랜드 사랑 '쑥쑥' 2013-09-27 07:09:05
컵국밥, 롯데칠성음료의 참두, 신한금융투자의 신한neo50플랜, sk증권의 주파수, 금호타이어, 네파등이 선정 되었다 수상한 기업들의 공통적 특징은 소비자의 신뢰를 얻고 브랜드 입지를 유지·강화하기 위해 감성적 접근이 요구되는 현재의 트렌드에 잘 적응한 결과이다. 궁극적으로 줄거리가 있는 스토리를 구성해...
[2013 대한민국 소비자신뢰 대표브랜드 대상] 대상 청정원 컵국밥, 끓는 물만 부으면 완성되는 간편식 2013-09-27 07:00:29
컵국밥 시장에서 올해 50억 원의 매출을 목표로 하고 있다. 9월 21일부터는 대형마트 시식회 등 공격적인 프로모션으로 시장 선점에 박차를 가하고 있다. ▶[화제] "신기해서 난리" 주식용 네비게이션 드디어 등장 ▶ 별장으로 쓰면서 은행이자 3배 수익 받는곳? 관련기사 톱 배우, 100억 탕진하더니 美서…충격 女직원,...
1인 가구, 식품 시장 바꾼다 2013-09-23 17:13:37
'호텔요리사 간편식' 1인 가구 증가로 시장이 달라지고 있다. 식품업체들은 호텔 요리사를 영입, 간편식의 고급화에 나서는가 하면 낱개 상품을 많이 파는 편의점의 매출 증가율이 대형마트를 추월했다. 마트와 편의점은 소고기, 야채는 물론 와인까지 소포장 제품을 내놓고 있다. “조만간 일본처럼 모든 식품이...
'불의 여신 정이' 문근영, 마을 주민 위해 그릇 만들었지만… 포박 2013-09-03 11:19:57
이유있는 변신…그들의 ‘진짜 클래스’ ▶ '방과 후 복불복' 서프라이즈 "세상을 놀라게 하겠다 " ▶ [인터뷰] 남규리 "빵과 우유로 대신한 식사, 오히려 행복했다" ▶ [bnt시스루] 돌아온 핫젝갓알지, 변한 것은 견고해진 이들의 우정뿐 ▶ [bnt포토] 가인 '오늘 제 패션 어때요?'
신세계 부산 프리미엄 아울렛 문열어…180여개 브랜드로 경남권 '쇼핑 메카' 2013-08-28 11:50:58
지역 맛집이 대거 입점했다. 대통령 국밥으로 알려진 ‘의령국밥’, 부산의 대표적인 향토음식전문점 ‘가야밀면’, 65년 전통의 ‘18번 완당집’, 남포동 명물 씨앗호떡의 원조격인 ‘별난씨호떡’, 부산 깡통시장의 유명 팥죽집 ‘콩쥐팥쥐’를 비롯해 한식당 ‘풍원장’, 중식당 ‘호접몽’ 등 지역을 대표하는 차별화된...
문근영 생활연기, 어색함 없이 완벽… '실제 모습 아냐?' 2013-08-22 22:44:41
우정뿐 ▶ [bnt시스루]'오로라공주' 이해할 수 없는 전소민, '와요'에 움직인건… ▶ [인터뷰] 남규리 "빵과 우유로 대신한 식사, 오히려 행복했다" ▶ [인터뷰] 세이 예스, 제2의 씨엔블루? "비교 자체가 영광이죠" ① ▶ [인터뷰] 유쾌한 다섯 남자, '매력 터지는' 세이 예스를 들여다보다 ②
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