맛과 멋이 넘실대는 남도의 가을 2019-09-25 16:35:12

직접 갯벌에서 꼬막을 캐볼 수도 있다. 탐방로는 꼬막길, 뻘배길 두 가지 코스로 구성됐다. 전체 탐방 시 4~5시간이 걸린다. 신안 비금도는 바둑 기사 이세돌이 태어난 곳이다. 이세돌 바둑기념관, 명사십리해수욕장, 하누넘 전망대, 하트해변 등 볼거리가 많다. 이세돌 바둑기념관은 전국 바둑 동호인들이 끊임없이 방문해...

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해양수산부, '가을에 걷기 좋은 섬' 9곳 선정 2019-09-08 11:00:08

군락지를 배경으로 도보여행을 할 수 있다. 꼬막과 뻘배가 유명한 전남 보성군의 장도, 자연경관이 빼어난 해안 길이 있는 전남 여수시의 개도, 울창한 숲이 우거진 경남 통영시 학림도, 다양한 나무를 볼 수 있는 경남 통영시 비진도, 축제와 절경을 함께 즐기는 제주시 추자도 등도 추천 목록에 이름을 올렸다. 선정된...

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新마포갈매기 이어 연안식당까지…혁신성·안정성 모두 잡아 승승장구 2019-08-25 15:52:56

디딤의 새로운 성장 동력이다. 꼬막비빔밥 열풍을 불러온 연안식당은 新마포갈매기를 이어 디딤의 가맹 라인업을 이끌고 있다. 업무협약(MOU)을 통해 벌교·여수 꼬막, 고성 가리비 등 지역 수산물 소비 활성화에도 크게 기여하고 있으며, 가정간편식(HMR) 수익을 가맹점사업자와 나누는 등 상생 경영도 펼치고 있다....

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휴양지가 아닙니다, 휴게소 입니다 2019-08-25 14:57:58

듬뿍 넣은 명품애호박국밥, 꼬막과 채소에 유자청 고추장으로 상큼함을 더한 명품꼬막비빔밥은 올봄 한국도로공사 전북본부가 주관한 ‘휴게소 대표 음식 선발대회’에서 각각 대상과 동상을 수상했다. 밥은 휴게소 내 정미소에서 매일 도정한 쌀로 짓는다. 최병일 여행레저전문기자 skycbi@hankyung.com

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생선구이 1분이면 OK…커지는 수산물 HMR 시장 2019-08-15 18:36:02

설명이다. 동원f&b는 지난달 ‘골뱅이비빔’ ‘꼬막간장비빔’ ‘꼬막매콤비빔’ 등 수산물 비빔 hmr 제품 3종을 선보였다.식품업계는 국·탕·찌개가 주류였던 hmr 시장이 수산물로 확대될 것으로 예상하고 있다. 노르웨이수산물위원회와 식품업계에 따르면 2017년 기준 한국인...

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• #생선구이 1분이면 #수산물 #고등어 #시장 #생선구이 #제품

[한경과 맛있는 만남] 유은혜 부총리 겸 교육부장관, 국회에서나 학교에서나 늘 운동화 신는 '현장형' 장관 2019-08-09 17:46:33

맛이 일품이었다. 꼬막은 굳이 양념을 찍어 먹지 않아도 간이 배어 있어 입안에서 은은한 바다 내음이 풍겼다. 홍어삼합은 초심자가 먹기 좋은 정도의 삭힘이었다. 음식 맛을 느끼다보니 막걸리 생각이 절로 나던 차에 유 부총리가 모두 기다렸던 말을 먼저 꺼냈다. “여기 반찬이 다 안주라 막걸리라도 한잔 해야...

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동원F&B, 수산물 요리 키트로 간편식 시장 공략 2019-07-09 10:01:20

기자 = 동원F&B는 골뱅이비빔·꼬막간장비빔·꼬막매콤비빔 등 수산 간편 요리 키트 3종을 출시했다고 9일 밝혔다. 이 제품은 조리 과정 없이 간편하게 즐길 수 있는 밀키트다. 깨끗이 손질한 골뱅이·꼬막 등 수산물에 새송이버섯·곤약면 등 부재료가 함께 들어 있고, 비빔 양념과 참기름도 동봉돼 있다. 파우치를 뜯어...

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