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`최고의 술안주?` 백종원 오징어볶음, 고등어 요리 꿀팁 2015-10-25 01:16:02
팁, 고등어 요리는? ▲고등어 요리 (사진=tvN 집밥 백선생 캡처) `집밥 백선생` 백종원이 오징어볶음 덮밥을 선보여 화제다. 최근 방송한 tvN `집밥 백선생`에서는 오징어를 활용해 다양한 요리를 내놓는 모습이 그려졌다. 백종원은 오징어 손질 법부터 오징어 숙회, 오징어 무침, 오징어 볶음, 오징어 튀김...
'骨骨' 대는 당신의 뼈…범인은 매일 마시는 커피 3잔일 수도 2015-10-24 07:10:00
생성된다. 고등어 참치 연어 등 기름진 생선이나 달걀노른자, 치즈 등을 통해 섭취할 수도 있다.운동은 조골세포 활동을 자극하기 때문에 뼈 건강에 도움된다. 가벼운 조깅 등을 꾸준히 하는 것이 좋다. 체중 감량을 위한 무리한 다이어트는 골다공증 위험을 높일 수 있어 삼가야 한다.도움말=남수민 대전선병원 내분비내과...
‘수능생을 위한 영양 만점 음식은?’ 고단백 식품 추천 2015-10-21 09:00:00
있지만, 9~11월 제철에 먹는 가을 고등어는 맛이 가장 뛰어나다. 구이, 조림, 자반, 찜 등으로 조리해 반찬으로 먹는 것이 보통이지만, 최근엔 고등어 샌드위치나 퀘사디아 등 다양한 조리법을 찾아볼 수 있다. ▶닭 가슴살 닭가슴살은 고단백, 저지방 식품으로 각종 미네랄이 다량 함유돼있다....
백종원 김치요리 레시피, 20일부터 순차적 공개 2015-10-20 18:16:56
깍두기, 동치미부터 두부김치, 고등어 김치찜까지 다채로운 김치요리 레시피들을 향후 한 달 간 주 2회씩 공개해 나갈 예정이다. 백종원이 김치에 대한 자신만의 노하우를 요리 초보자도 쉽게 따라할 수 있는 조리법으로 전달해 기대를 모은다. 가장 먼저 공개된 배추김치 레시피는 기본재료부터 양념 다데기에 이르기까지...
토종돌고래 상괭이 ‘오월이’, 17개월 만에 고향바다로 2015-10-20 15:32:57
멸치, 고등어 등 3Kg 제공했다. 이와 함께 이틀째부터는 살아있는 전갱이, 전어 등도 급이하여 생먹이에 대한 빠른 적응을 도왔다. 혹시 모를 상괭이의 부적응이나 건강상태 악화를 대비하여 상괭이의 건강상태도 지속적으로 관찰했다. 해양수산부 고래연구소 연구팀과 SEA LIFE 부산아쿠아리움은 하루도 빠짐없이 호흡수,...
‘파스타’ 더 맛있게 즐기는 방법 2015-10-16 10:00:00
시그니처 메뉴는 ‘고등어 파스타’다. 고등어하면 떠오르는 특유의 비릿한 향이 있을 것 같지만 오히려 올리브 오일과 잘 어우러져 오히려 고소한 맛을 낸다. 부드러운 고등어 살과 한국인의 입맛에 맞춘 적당한 식감의 파스타 면의 조화는 단연 베스트 메뉴로 꼽힐 만하다. (사진출처: 파스타그라피 공식 블로그, 그란...
부산서 '수산무역엑스포' 열린다 2015-10-15 19:00:53
동향과 진출 전략’ 등 세미나도 이어진다.부대행사로는 고등어 시식회, 참치 해체 쇼, 어묵 시식회, 해양바이오기업 자선 바자, 한국 양식산업 설명회, 수산물 경품 추첨 등이 마련됐다. 송양호 부산시 해양수산국장은 “수산무역엑스포가 아시아 최고의 ‘수산외교 장(場)’으로 자리 잡았다”...
잔치국수 칼로리, `70kg 감량` 김수영 다이어트 식단은? 2015-10-15 09:48:31
아닌 저칼로리 음식을 섭취하며 하루 세 끼를 모두 챙겨먹었다"며 자신의 다이어트 식단을 소개했다. 김수영이 공개한 식단에 따르면 아침 식사는 현미, 우거지 된장국, 계란찜, 샐러드 그리고 점심은 현미, 북어국, 고등어구이, 두부찜, 시금치 나물을 먹었다. 또한 저녁에는 현미, 미역국, 버섯야채볶음, 계란말이를...
'인간의 조건-도시농부' 최현석, 박성광 요리에 잔소리 3단콤보 2015-10-09 15:22:00
안 된다’, ‘고등어에 밀가루는 묻혔냐’, ‘왜 두 마리만 튀기느냐’는 등 잔소리 3단콤보를 퍼부었다. 그는 칼날로 도마를 정리하는 박성광에 “지금 네가 하는 건 개그치기 전에 슬픈 생각 하는 거랑 똑같아!”라고 독설을 날려 박성광의 눈에 눈물을 맺히게 했다. 최현석의 조언을...
`인간의 조건` 최현석, 셰프 본능 박성광 요리실력에 `버럭` 2015-10-09 10:40:53
고등어에 밀가루는 묻혔냐’, ‘왜 두 마리만 튀기느냐’는 등 잔소리 3단콤보를 퍼부었다. 그는 칼날로 도마를 정리하는 박성광에 “지금 네가 하는 건 개그치기 전에 슬픈 생각 하는 거랑 똑같아!”라고 독설을 날려 박성광의 눈에 눈물을 맺히게 했다. 최현석의 조언을 무시하고 고등어자반에 버터를 투입하던 박성광을...