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`수요미식회` 스테이크 굽기 팁은? 2015-11-07 12:29:55
뿌려 주면 맛있다”라고 소스 꿀팁도 전수했다. 한편, 배우 차승원이 삼시세끼 어촌 편에서 선보인 맛있는 제육볶음 만들기 팁도 관심을 모은다. 고추장을 쓰지 않으며 팁은 밑간이다. 4인분 기준 돼지고기 800g에 간장 3스푼, 후추 적당량, 다진 마늘 2스푼을 넣고 잘 비비면 차승원표 제육볶음 밑간이 완성된다.
박나래 유혹노하우 "술자리, 이성에게 100번 대시...30% 성공" 2015-11-03 14:39:04
야키소바, 케사디야, 고르곤졸라피자, 낙지볶음, 골뱅이무침, 통삼겹살구이도 잘해요. 어제도 손님이 와서 한 상 대접했죠." 술 자리에서 이성을 유혹하는 방법도 공개했다. "솔직해요. 재는 게 없어요. `나 오늘 너 마음에 들어. 어떡해? 나 오늘 집에 들어가, 말아?` 이러는 거죠. 다들 웃거든요? 그럼 `웃지 말고 나...
식재료의 보고(寶庫) 아마존…식객(食客) 입과 눈 사로잡다 2015-11-02 07:02:06
정도면 먹을 수 있다. 페루 사람들이 가장 즐겨 먹는 음식인 세비체는 우리의 회무침과 비슷하다. 신선한 생선회에 레몬과 라임즙을 잔뜩 뿌려 눈물이 날 정도로 강한 신맛을 내는 것이 특징이다. 페루 서민들이 즐기는 음식을 먹고 싶다면 미라 플로레스 지구에 있는 아마즈(amaz)로 가면 된다. 아마존 요리를 맛볼 수...
[편의점 PB전쟁-하] 신라면 꺾은 오모리김치라면…"맞춤형 상품이 PB 발전 견인" 2015-10-30 10:36:53
다른 도전은 볶음라면이었다. 방송인 홍석천을 모델로 기용한 '홍라면'으로 새로운 맛을 시도했다. 매운해물과 매운치즈 2가지로 출시했는데 치즈의 반응이 훨씬 좋다. 홍라면 매운치즈볶음면은 현재 gs25에서 라면 부문 5위에 올라 있다.“기획 단계에서는 해물이 더 잘 나갈 거라고 생각했는데, 막상 완성된...
레시피가이드, `쭈꾸미 황금레시피` 비법 전수… 소자본 창업에 유리 2015-10-27 15:37:09
증가하고 있다. 현재 제공 중인 쭈꾸미볶음, 쭈꾸미철판양념의 경우, 남녀노소 누구에게나 인기가 높은 웰빙 외식메뉴로 시장성 면에서도 합격점을 받고 있다. 레시피가이드의 기술이전은 표준화된 황금레시피 전수로 진행되기 때문에 누구나 쉽게 따라 할 수 있다는 것이 가장 큰 장점이다. 쭈꾸미 맛을 핵심이라 할 수...
코코넛오일 효능보니 `대박`…바이러스 예방+여드름+다이어트 `3단 콤보` 2015-10-19 09:11:37
기존에 사용하던 식용유를 대체해 볶음요리, 베이킹, 샐러드 드레싱 등으로 다양하게 활용 가능하다. 기름을 그냥 먹는 것이 부담스러울 경우 따뜻한 커피에 타 마시면 헤이즐넛 커피 같은 고소한 풍미를 즐길 수 있으며 버터대신 빵에 발라 굽거나 쨈과 함께 스프레드로 먹어도 된다. 한편 `바르는 오일`로서의 코코넛...
오일 파스타 만드는 법, ‘백선생 만능오일’ 있으면 초간단 2015-10-07 00:37:47
있다면 함께 넣고 끓여주면 더욱 풍미를 살릴 수 있다. 이때 충분이 끓여주되 마늘이 노랗게 변하기 직전에 불을 꺼야 한다. 이렇게 완성된 만능오일로는 해산물을 넣은 봉골레 파스타, 토마토와 햄, 소시지를 넣은 파스타 등을 손쉽게 만들 수 있다. 백종원은 “만능 오일은 기름이라 냉장고에 넣으면 굳어지기 때문에...
코코넛오일, 먹고 바르고 치료하고 `안 되는 게 없네` 2015-10-05 13:26:16
기존에 사용하던 식용유를 대체하여 볶음요리, 베이킹, 샐러드 드레싱 등으로 다양하게 활용 가능하다. 기름을 그냥 먹는 것이 부담스러울 경우 따뜻한 커피에 타 마시면 헤이즐넛 커피 같은 고소한 풍미를 즐길 수 있으며 버터대신 빵에 발라 굽거나 쨈과 함께 스프레드로 먹어도 된다. 한편 ‘바르는 오일’로서의...
`백종원의 3대 천왕` 백종원, 카메라감독이랑 신경전...왜? 2015-10-03 14:57:34
3대 천왕)에서는 `낙지볶음 3대 천왕`을 주제로 부산, 구리, 서울의 명인들이 출연해 낙지볶음 요리 비법을 공개했다. 이날 백종원은 부산에 있는 조방낙지의 원조 맛집 중 한 곳인 낙지볶음 명인집을 찾았다. 백종원은 조방낙지에서 가장 유명한 낙곱새(낙지+곱창+새우)를 주문했다. 맛을 본 백종원은 "사실 저는...
`영국남자` 조쉬 캐럿, 국가비와 열애 전 양띵과 불닭볶음면 대결 2015-10-01 01:49:21
BJ 양띵과 `불닭볶음면` 먹기 대결을 펼쳐 화제를 모았다. 조시 캐럿은 양띵, 방송인 데이브와 `K-con`에서 불닭볶음면 많이 먹기 대결을 펼쳤다. 양띵과 조쉬는 2그릇을 먹었고, 3그릇을 먹은 데이브가 승리했다. 한편 조쉬 캐럿은 국가비와 열애에 대해 "완벽한 커플인척 할 생각은 없다. 우리는 완벽하지 않고...
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