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이마트 '꿀 토마토'로 과일가격 잡는다 2024-03-01 18:20:29
토마토를 찾는 소비자가 늘어나면서 짭짤이토마토 농사에 뛰어드는 청년농부도 증가했다. 대저농협에 따르면 2020년 189㏊이던 대저 토마토밭 면적은 현재 285㏊에 달한다. 당도가 보장된 짭짤이토마토 매입은 이마트가 최근 강조하는 ‘압도적 그로서리’ 정책과도 맞닿아 있다. 오프라인 유통의 강점이라고 할 수 있는...
"주먹만한데 딸기 만큼 달아요"…과일값 폭등에 '묘안' 찾았다 [양지윤의 왓츠in장바구니] 2024-03-01 13:12:08
단 맛의 토마토를 많이 찾자 품질관리를 강화하기 위해 통크게 투자했다”고 말했다. 비파괴 당도선별기 검사를 통과한 짭짤이토마토는 대저 토마토의 10~15%에 불과하다. 기계를 도입하고 맞는 첫 출하인 만큼 물량이 더욱 귀하다. 하지만 이마트는 자사 마트에서 판매하는 짭짤이토마토 상품을 모두 당도선별기 검사를...
하워드 막스 "현재도 높은 금리 아냐…'이지머니' 시기로 돌아가진 않을 것" 2024-01-25 17:01:57
높은 기대수익률이 보장되는 대출을 해주는 것이 특히 매력적으로 보입니다. 이것이 투자의 세계에서 격언 속 키 6 피트의 남자가 종종 물에 빠져 죽는 또 다른 고전적 이유입니다. (보유자산의 만기와 부채 만기가 잘 맞아떨어지는 투자자들은 훨씬 더 어김없이 강 건너편에 도달합니다.) 힘든 시기에는 대주가 만기 도래...
[책마을] 영화관에서 팝콘 칼로리가 얼마나 높은지 알려주면 고객은 기뻐할까 2023-12-29 17:56:23
타인의 행동을 최선의 정보로 삼는 것이다. 선스타인 교수는 무지성 동조의 위험성을 피하려면 잘 짜인 제도가 필요하다고 말한다. “제대로 작동하는 민주주의 국가의 제도는 동조자들에게 반대자를 보고 배울 기회를 보장하고, 그래서 더 많은 정보를 주며, 그 결과 모두에게 혜택이 돌아갈 가능성을 높임으로써...
hy, 프로바이오틱스 함유…수면·장 건강 도움 2023-12-28 16:06:47
병당 100억 CFU(보장균수)를 보증해 장 건강에 도움을 줄 수 있다. 캐모마일 추출물, 테아닌, GABA, 아연도 부원료로 담았다. 쾌적한 수면을 위해 피치, 체리 블러썸, 로즈힙, 자몽 등의 향을 적용했다. 앞서 출시된 스트레스케어 쉼도 꾸준한 인기를 누리고 있다. 지난 2월 첫선을 보인 이 제품은 출시 6주 만에 500만 개,...
[2023 서울대학교 캠퍼스타운 스타트업 CEO] 햄버거 조리로봇 ‘알파 그릴’ 개발한 스타트업 ‘에니아이’ 2023-12-14 18:24:51
에니아이는 음식의 품질을 보장할 수 있는 인공지능(AI)도 개발중이다. 황 대표는 “인공지능을 활용해 비정형화된 재료와 요리의 상태를 인지할 수 있는 기술을 개발하면 자동화 시스템으로도 충분히 음식의 맛을 보장할 수 있다”고 강조했다. 조리로봇은 패티 자동 조리 시스템인 ‘알파 그릴’과...
신세계프라퍼티, 식약처와 업무협약…위생등급 지정 활성화 2023-12-08 12:00:03
제공해 안전한 먹거리를 즐길 선택권을 보장한다. 음식점 위생등급제는 음식점의 위생 상태를 평가해 80점 이상 우수 업소에 3개 등급을 지정해 이를 공개하는 식약처 제도이다. 식약처는 신세계프라퍼티에 식중독 예방, 식품안전 및 음식점 위생 수준 향상에 필요한 기술 등을 지원한다. 신세계프라퍼티 임영록 대표는...
[명문장수기업] 포장김치로 걸어온 32년, 한울 백창기 대표의 기업가정신 2023-11-28 16:27:25
의욕만큼 열심히 노력하면 성공이 보장되리라 생각했지만 오산이었다. 김치사업에 뛰어든건 고난의 시작이었다. 세 번의 위기, 하지만 이 또한 성공 디딤돌 백대표는 김치사업을 시작하면서 세 번의 위기를 겪었다 말했다. 배추파동이 첫 번째 위기였다. 김치산업은 당시 산업이라 할 수 없을 정도로 영세한 분야였다....
엘빈즈, 자연치즈와 유산균 함유된 동결건조 '네모네모 치즈큐브 3종' 출시 2023-10-18 14:36:16
딸기 3가지 맛으로 구성되어 아이의 취향에 맞게 골라 먹는 재미가 있다. 영하 30도에서 동결건조 과정을 거쳐 영양과 맛을 보존하고, 수분을 제거해 녹는 식감 또한 바삭하게 살린 점이 장점이다. 또한 상온보관이 가능해 휴대하기도 간편하다. 네모네모 치즈큐브는 5종류의 균주 그리고 10억마리 보장균을 채워 유산균도...
'커피 복지'는 회사원들에게 왜 그렇게 중요할까 [긱스] 2023-09-10 10:03:10
편의성을 보장하기 위해 노력한다. 회사 규모에 상관없이 어디든 편하게 커피 구독 서비스를 이용할 수 있도록 고객의 목소리를 지속적으로 서비스에 반영하고 있다. 올해 새로 구성한 그대로 패키지, 키퍼플러스 등이 그 결과다. 그대로 패키지는 최소 용량으로 주문을 해도 자꾸 원두가 남는다고 하소연하는 소규모...