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소주 만드는데 이런 정성이…하이트진로가 소주용 쌀 키우는 사연 2025-11-04 19:20:01
홍천군과 파트너십을 구축함으로써 재배 농가와의 동반성장을 구체화하고 있다. 오성택 하이트진로 마케팅실 전무는 “하이트진로는 세계 1위 소주 판매 기업으로서 대한민국 소주와 국산쌀의 가치 및 원료 품질을 향상시키는데 앞장설 계획이다”며, “일품진로는 대한민국을 대표하는 증류식 소주로서 양조용 쌀의 품질을...
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관세청장 "서울세관에 가상자산 분석과 신설 검토" 2025-10-21 17:48:54
국산을 국산으로 둔갑시켜 수출하는 '우회 수출'이 늘고 있다는 지적에는 "기존에 이 부분에 인력이 많이 배치되지 못한 측면이 있다"며 "적절한 대응을 위해서 인력 재배치, 필요하면 인력 증원 이런 부분을 적극적으로 해나가기 위해서 관계부처와 협의를 계속해 나가겠다"고 밝혔다. 최근 특송화물의 세관 신고...
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롯데마트, '요리하다' 10주년 맞아 PB 대축제 연다 2025-10-16 14:34:20
선보인다. 제품은 냉동 탕수육 3종, 냉장 우동 3종, 밀키트 4종으로 구성됐다. 대표 상품인 '목화솜 탕수육'은 정지선 셰프의 노하우를 반영했으며 '카키아게 우동'은 국산 재료와 진공 반죽 면으로 우동 전문점 수준의 맛을 구현했다. 기존 인기 PB 먹거리도 대폭 할인한다. 김치 2종은 '1+1'으로...
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생산 늘렸더니 이젠 과잉…국산콩 소비책 절실 2025-10-03 01:10:11
국산콩이 수입산보다 지금 가격이 비싼 부분이 있기 때문데 국산콩에 대한 원료 구매 안정성을 위해서라도 차액을 일정부분 보전하는 방법도 필요할 것 같구요. 국산콩을 활용했다라고 한다면 이에 대한 인센티브도 마련해볼 수 있을 것 같습니다. ] 국산콩을 이용한 두부와 두유, 장류 등 프리미엄 시장 확대 가능성이 큰...
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경기도농업기술원, 쌀·잡곡 전통주 ‘상락향’ 출시 2025-09-18 08:07:57
쌀·통밀·귀리·메조 등 국산 곡물을 원료의 90%까지 활용했다. 기존 맥주가 수입 맥아에 의존하는 구조와 차별화했다. 잡곡 특유의 이취를 줄이고 오렌지·라임 향을 더해 산뜻한 풍미를 냈다. 강한 탄산으로 청량감을 높여 한식과의 궁합도 고려했다. 기술을 이전받은 바네하임은 전통주 면허를 취득해 온라인 판매도...
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소비자원 "냉동돈가스, 제품별로 지방·단백질 함량 1.5배차" 2025-09-16 12:00:11
밀 국산 돼지고기 통등심돈까스'(홈플러스) 등 3개 제품의 16g(30%) 대비 1.5배에 이른다. 치즈돈가스에서는 '노브랜드 통등심치즈돈까스'(이마트)와 '퀴진 크리스피 돈까스 모짜렐라 치즈'(동원F&B) 제품이 지방함량이 25g(46%)으로 고지방이고, '풀무원 블럭치즈돈카츠'(풀무원식품)는...
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밥보다 비싸다?…韓 '빵플레이션' 정말 심할까 2025-09-11 07:04:38
것은 밀, 설탕 등 주재료 대부분을 수입하는 상황이 우선 지목된다. 환율, 관세 등 외부 요인에 주재료 가격이 영향을 받기 때문이다. 한국농촌경제연구원의 '2024년 식품산업 정보분석 전문기관 사업 보고서'에 따르면 빵·과자류의 원료 중 국산 비중은 9.7%에 불과했다. 그러나 수입 원자재 가격이 상승할 때는...
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"음식이 나와 사회를 결정…슬로푸드는 관계 회복의 운동" 2025-09-02 18:04:10
회복하는 운동”이라고 덧붙였다. 슬로푸드를 생활 속에서 풀어낼 수 있는 방법으로는 ‘조리의 회복’을 꼽았다. 김 회장은 “조리를 거창하게 생각할 것이 아니라 라면 대신 우리 밀 국수를 삶아 먹거나 누룽지를 끓여 먹는 것만으로도 훌륭하다”며 “두부나 간장을 고를 때 국산을 선택하는 것, 정제염 대신 천일염을...
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[이번주뭘살까] 말복 맞아 보양식 할인…체험 팝업·뷰티 기획전도 2025-08-09 07:00:03
좋은 식재료부터 간편식 밀키트, 건강기능식품까지 최대 15% 할인가에 마련했다. 대표 제품으로는 보양식 먹거리로 수요가 높은 목우촌 생생 삼계탕, 농협안심한우 1+ 등급 한우 등심, 국산 자포니카 민물장어, 완도 활전복, 정관장 홍삼 에브리타임 소프트 등이 있다. chomj@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단...
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콩 심은 데 콩 나고, 쌀 심은 데 콩 나는데…요지부동 콩값, 왜? [이광식의 한입물가] 2025-08-03 06:00:35
콩 줄이고 국산콩 수매 늘려국산 콩과 대체재 관계로 볼 수 있는 수입 콩 물량도 줄었다. 농식품부와 aT에 따르면 콩의 수입 길은 크게 두 갈래다. 정부는 먼저 자유무역협정(FTA)에 따라 저율관세할당(TRQ) 형식으로 콩을 수입한다. 지난해 기준 미국(3만4607t)과 캐나다(1만7000t), 중국(1만t), 호주(1000t) 등이 주요...
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