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초복 앞둔 호텔업계 '보양식' 대전…삼계탕부터 인삼정까지 2022-07-11 11:02:43
녹두삼계탕'과 '왕갈비탕 반상' 메뉴를 내놨다. 레스케이프의 모던 차이니즈 레스토랑 팔레드 신은 생선 해물누룽지탕, 홍콩식 소갈비구이, 해삼 전복 족발 동파육, 차수구 버섯볶음으로 구성된 여름 보양식 메뉴 4종을 선보인다. 그랜드 워커힐의 한식당 온달은 여름철 원기 회복을 돕는 '온달 해신탕...
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고물가·외식비 부담에…홈쇼핑 업계, 보양식 판매 확대 2022-07-11 09:43:05
12일 녹두 삼계탕을 시작으로 보양식 상품을 집중적으로 선보인다. 14일에는 마포 맛집 '역전회관'의 갈비탕을 소개하고, T커머스채널에서는 민어와 장어를 판매한다. 또 모바일 라이브를 통해서도 민물장어 등을 할인 판매한다. NS홈쇼핑은 15일까지 새벽배송 초복특집 행사를 마련하고 관련 상품을 최대 20%...
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초복 앞두고 호텔업계 '보양 간편식' 선보여 2022-07-09 08:00:03
따르면 조선호텔앤리조트는 가정간편식으로 '조선호텔 삼계탕'을 출시했다. 국내산 닭과 찹쌀, 녹두 등을 넣어 제조했다. 1인분으로 포장돼 있으며, 끓는 물에 중탕으로 데우거나 전자레인지로 조리하는 방식으로 간편하게 먹을 수 있다. 롯데호텔 서울은 선물용 밀키트 '토종 한방 삼계탕'을 8월 31일까지...
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"호텔선 2인분에 10만원대지만…" '1인당 1만원' 보양식의 정체 [오정민의 유통한입] 2022-07-01 22:00:01
삼계탕 세트를 온·오프라인에서 판매하고 있다. 특급호텔 제품들이 2인분 혹은 4인분에 10만원대 중반 가격이지만 조선호텔앤리조트는 보다 대중적 가격을 앞세웠다. 계열사 SSG닷컴에서 마니커에프앤지가 생산한 '조선호텔 삼계탕'을 판매한다. 능이버섯을 우려낸 육수, 국내산 삼계닭, 수삼, 녹두, 찹쌀 등을...
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"호텔 보양식을 집에서"...SSG닷컴, `조선호텔 삼계탕` 출시 2022-05-26 10:17:13
출시하는 `조선호텔 삼계탕`은 능이버섯을 우려낸 육수, 국내산 삼계닭, 수삼, 녹두, 찹쌀 등 엄선한 식재료로 구성한 간편식 상품이다. 회사 측은 중탕이나 전자레인지 조리만으로도 특급호텔 주방에서 나온 일품 요리의 맛을 간편하게 재현할 수 있다는 편의성을 자랑했다. 오는 27일부터 `조선호텔 삼계탕(900g)`을...
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[게시판] 마니커에프앤지, R&D 센터 확장 이전 2021-09-16 10:19:14
마니커에프엔지는 경기도 용인에 260평 규모의 신규 R&D센터를 준공했다고 16일 밝혔다. 마니커에프앤지 R&D 센터는 신제품 연구개발 시설로 녹두·전복 삼계탕, 삼계죽, 에어프라이어용 바사삭치킨 등을 개발했다. 마니커에프앤지는 R&D 센터 확장 이전을 계기로 가정간편식(HMR) 제품군을 확대하고 관련 생산 시설도...
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"기다려야 맛있어진다"…세종자이 더 시티와 닭백숙[이송렬의 맛동산] 2021-07-31 06:35:37
삶겼습니다. 토종닭이라 그런지 서울 시내 삼계탕집에서 파는 것보다 훨씬 큽니다. 백숙에서는 닭 냄새가 거의 나지 않습니다. 약수가 닭의 잡내를 잡아준답니다. 닭 다리를 하나 집어 뜯어봅니다. 토종닭 특유의 쫄깃함이 살아 있습니다. 이 집의 백숙은 오랜시간 푹 삶아서 그런지 ‘토종닭은 질기다’라는 편견을 깹니다...
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"삼계탕 한 그릇에 1만5000원?"…식당 대신 마트로 몰린다 2021-07-06 06:17:49
"HMR 삼계탕은 대충 만들었을 거라는 선입견이 있었는데 한 번 먹어보니 생각보다 맛이 괜찮더라. 요즘엔 여름에 땀 흘려가며 굳이 직접 요리하진 않는다"고 설명했다. 김씨는 "예전 삼계탕 HMR은 뭔가 부실한 느낌도 있었는데 최근에 나오는 HMR은 유명 삼계탕 업체와 협업해서 그런지 식당이나 집에서 해먹는 삼계탕 맛이...
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`경복궁 홈쿡`, 영양 삼계탕 초복맞이 이벤트 진행 2021-07-05 18:10:38
잘 어울리는 녹두, 찹쌀, 멥쌀, 수삼 등 속 재료를 가득 채워 소비자들의 만족감을 높였다. 국내산 삼계닭을 메인으로 찹쌀, 멥쌀, 쌀가루, 수삼 등은 최고의 식재료로 만들어졌고, 한방 약재 오가피, 엄나무, 당귀, 대추, 헛개나무줄기를 닭뼈와 함께 고아 낸 닭육수와 한우사골 농축액으로 깊고 진한 맛을 표현했다....
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[호텔소식] 코로나19와 무더위를 책임질 특급호텔 ‘여름 보양식’ 특선 2020-07-09 13:57:39
웰빙을 위한 보양식 세트로 흔히 접해왔던 삼계탕과는 차별화된 맛과 높은 품질의 보양식을 합리적인 가격에 어디서나 간편하게 즐길 수 있는 것이 특징이다. 또한 누구나 부담 없이 고품격 웰빙 보양식을 즐길 수 있도록 1인 세트 메뉴를 추가 구성했다. 메인 요리로는 부드러운 육질의 닭 속에 원기회복 및 면역력 증진에...
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