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경계인의 삶을 정면으로 응시하다…14년 만에 돌아온 연극 '야끼니꾸 드래곤' 2025-11-20 10:13:57
뛰어난 솜씨를 보여준다. 무대에는 불판이 자리 잡고 가족이 모이거나 갈등할 때 그 주위를 배우들이 오가며 동선을 만든다. 가족 간 화해의 순간에는 인물들이 불판 주변에 모여 몸을 가까이하고, 갈등할 때는 무대 가장자리에 흩어지게 배치해 관계의 거리감을 시각적으로 표현한다. 연출은 이런 동선 설계로 인물 간의...
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미국육류수출협회, 고품질 美 소갈비로 '코리안 바비큐 위크'…6개 브랜드 101개 매장 참여 2025-11-19 15:56:02
한국인들에게 특별한 의미를 지닌다. 불판 앞에 둘러앉아 고기를 구워 먹는 시간은 ‘우리’라는 유대감을 확인하고 관계를 공고히 하는 순간이기 때문이다. 그 중에서도 소갈비 구이는 더욱 각별하다. 오랜 시간 외식 문화에서 격(格)을 높여온 메뉴인 만큼, 소갈비 구이는 특별한 자리를 한층 빛내고 싶을 때나 소중한...
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"3000명 생계만 흔들린다"…더본코리아 점주들, 전가협 기자회견에 맞불 2025-11-11 16:37:35
내 '불판빌려주는 집'을 운영했던 중년 여성도 참석했다. 이 참가자는 그동안 백 대표로 인해 자신이 피해를 입었고, 예산시장이 어려워졌다고 주장해온 사람이다. 이 참가자는 시장 내에서 상인들이 운영 수익금 일부를 모아 예산시장 공동 운영비를 만들었는데 이를 거부했다. 이후 더본코리아가 '불판...
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"설마설마했는데 진짜 BTS 정국"…고깃집 혼밥 '목격담' 2025-10-31 10:14:25
않고 불판 앞에서 밥을 비비며 식사에 열중하고 있다. 정국은 모자, 선글라스 등으로 얼굴을 가리지 않고 자연스럽게 식사했으며, 테이블에 다른 일행은 없었다. 정국은 식사 후 팬과 사진을 찍기도 한 것으로 알려졌다. 자신을 아미(방탄소년단 공식 팬덤명)라고 밝힌 한 네티즌은 SNS에 "설마설마했는데 진짜 정국이었다....
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삼겹살 이어 이번엔 목살까지?…제주도서 또 비계 논란 2025-10-19 15:04:39
기분 나빠서 불판 밖에 던져 놨다"면서 "2년에 한 번씩은 제주도 여행했는데 다시는 안 올 것 같다"고 했다. 제주 외식업계와 행정당국은 '비계 삼겹살' 논란 이후 이미지 개선에 힘써왔다. 당시 제주 서귀포시는 관광지 주변 돼지고기 전문 음식점 70여곳 중 대표적인 업체들을 대상으로 현장 전수조사를 벌이기도...
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"노을 아래 고기 굽는다"…서울바비큐페스타 25일 개막 2025-09-08 11:16:01
국내산 재료를 현장에서 직접 구워 먹을 수 있다. 불판과 소스, 쌈까지 모두 제공돼 누구나 편리하게 K-BBQ를 체험할 수 있다. 예약은 10일부터 서울바비큐페스타 공식 누리집에서 가능하다. 일부 현장 이용도 허용된다. 행사장에는 서울 대표 고깃집 3곳이 특별 메뉴를 선보인다. ‘남영돈’, 흑백요리사 출신 오준탁 셰프...
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"비계 삼겹살·3000원 어묵"…도 넘은 바가지 '부글부글' 2025-08-30 08:20:46
영상에는 "찌개용도 저렇게는 안 먹겠다. 불판 코팅용으로 쓰는걸", "저거는 고기를 굽기 전에 불판 기름칠하는 비계덩이 아닌가요?"등의 비판 댓글이 쏟아졌다. 결국 영상에 등장한 식당은 식품위생법 위반을 이유로 경북 울릉군으로부터 영업정지 7일 처분을 받았다. 울릉군수 명의의 사과문도 나왔다. 관광지 식당의...
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[월간미식회] 맛집 찾다 헤매지 말 것, 청주 먹킷리스트 6 2025-08-28 08:00:05
돼지고기 역시 간장양념을 기본으로 한다. 우선 불판에 돼지고기를 올린 뒤 양념을 부어 센 불에 볶는다. 90% 정도 익었을 때 파절이를 얹어 고기와 함께 볶아내면 완성. 인원대로 파절이 접시가 제공되는데, 한번에 넣기보다는 조금씩 더해가며 간을 맞추는 것이 좋다. 파절이와 마늘을 곁들여 볶아 먹는 독특한 방식이 먹...
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광복절 태극기 사진 올리더니…킴 카다시안 'K-시술' 인증샷까지 2025-08-21 16:45:23
남긴 것이다. 이어 공개된 게시물에서는 불판 위 갈빗살과 다채로운 나물, 김치 등 정통 한식을 즐기는 모습이 담겨 눈길을 끌었다. 단순한 관광을 넘어 한국 전통 음식을 직접 체험하며, 전 세계 3억 5천만 팔로워들에게 한식의 매력을 알렸다. 또한 언니 클로이 카다시안과 함께 청담동 프리미엄 편집숍 분더샵과 한남동...
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"이젠 눈치 안 봐요"…혼자 고기 굽는 '1인 식당'에 바글바글 [트렌드+] 2025-08-19 07:30:01
매장 안 손님들은 이어폰을 꽂은 채 소형 불판에 고기를 구우며 식사하고 있었다. 직장인과 학생은 물론 외국인 관광객까지 혼자 식사하는 모습이 눈길을 끌었다. 매장 관계자는 “오픈 초기에는 MZ(밀레니엘+Z)세대가 타깃이었지만 지금은 20대부터 50대까지 비교적 다양한 연령대의 손님이 온다”며 “점심에는 대부분...
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