"한국 올 때마다 사요"…일본인 단골 홀린 'K-과자'의 정체 2025-12-18 10:00:03

아우르는 대표 K-브랜드로 자리 잡았다. 손맛을 ‘표준화’ 하기까지…2년의 치열한 실험 수제 간식의 감성을 유지하면서 비즈니스로 확장하는 일은 쉽지 않았다. 온도와 습도에 민감한 한과는 조건이 조금만 달라도 모양이 흐트러졌고, 짧은 유통기한과 약한 내구성은 수출의 큰 걸림돌이었다. 손으로 만들 때 완벽했던 맛...

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'흑백요리사2' 형님 넘는 아우 왔다 [김소연의 엔터뷰] 2025-12-17 13:14:39

어울리는 안주로 편육을 준비해 안성재 셰프에게 '손맛'을 인정받았다. 백종원은 대중적인 입맛으로 알려졌지만, 간과 향에 대한 정확한 기준으로 빠르게 심사를 진행해갔다. 백종원에게 처음 "생존" 판정을 받은 참가자는 '셀럽들의 요리 선생님'으로 불리는 '서울 엄마'였다. 백종원은 "흠잡을...

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[이 아침의 예술가] 日서 가스 가마 들여와…도예계 '이단아' 신상호 2025-12-08 17:27:01

손맛’을 중시하는 도예계는 비난을 퍼부었다. 하지만 가스 가마 도입 이후 성공률이 90%대로 확 뛰며 상황이 반전됐고, 신상호의 방식은 도예계의 표준이 됐다. 신상호는 늘 ‘문제적 인물’로 불리며 국내 도예계의 혁신을 주도했다. 2001년 시작한 ‘구운 그림’ 연작이 대표적이다. 도자 타일로 건축물 외벽을 마감하는...

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• #이 아침의 #신상호 #가마 #외벽 #도자 #도예

“인상파 그림엔 경쟁하고 질투하는 인간사 드라마 담겼죠” 2025-12-02 14:19:43

시선과 스타일, 손맛이 고스란히 드러나기 때문이다. 누구나 공감할 만큼 그림이 아름다운 것은 덤이다. 서울 중림동 한국경제신문사에서 지난 1일 저녁 열린 문화예술 강연 프로그램 ‘아르떼 살롱-아티스트 토크’ 연사로 나선 성수영 한국경제신문 기자는 인상주의의 묘미가 드라마같은 삶에서 묻어나온다고 강조했다....

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• #인상파 그림엔 #인상주의 #기자 #예술 #화가 #그림 #관객 #이야기 #모네 #국내

"이게 진짜 가능해?"…확대했다가 소름 돋은 '반전 정체' [성수영의 그때 그 사람들] 2025-11-28 23:52:44

세 사람의 이야기를 시작합니다. 사진에 없는 손맛, 묀스테드우리는 멋진 풍경을 마주할 때 “그림 같다”고 감탄합니다. 그런데 정말 잘 그린 그림을 볼 때는 “사진 같다”고 칭찬합니다. 재미있는 아이러니입니다. 페데르 뫼르크 묀스테드(Peder Mork Monsted·1859~1941)는 바로 그 ‘사진 같은 그림’의 정점에 있는...

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IMAGINE 2025 with Dnol 성료… "도구는 같아도 손맛은 다르다" 10인의 크리에이터가 증명한 ‘AI 창작 감각’ 2025-11-24 16:55:19

관심 속에서 “도구는 같아도 손맛은 다르다”라는 메시지를 중심으로 기획됐으며, 기획은 콜렉티브 턴 김진영, 주관 및 진행은 데이터야놀자가 맡았다. 공간은 무신사의 협찬으로 제공됐다. 이번 컨퍼런스에는 엔터테인먼트, 비주얼, 디자인, 브랜딩 등 다양한 영역에서 활동하는 10명의 크리에이터가 참여해 생성형 AI를...

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