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당신은 어떤 커피와 첫키스를 했나요 2023-10-12 18:26:17
커피체리를 수확해 수세식(워시드)으로 씻어 말린 화려한 산미의 게이샤가 아닐까. 부드러운 목 넘김이 느껴지도록, 분명 밝은 밤색 정도로 원두를 볶아낸 뒤 뜸을 들이며 천천히 커피를 뽑아냈으리라. 커피 한 모금에서 느껴지는 향미는 자연과 인간이 만들어낸 수천, 수만 가지 요소가 압축된 결과다. 원두 품종의 유전적...
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부드러운 맛 원하면 중남미 원두…과일향 좋아하면 아프리카산 2023-10-12 18:07:16
가공 방식도 한몫한다. 기본적으로는 워시드(수세식)와 내추럴(자연식)이 있다. 워시드는 생두를 물에 세척해 과육을 제거하는 가공 방식이다. 깔끔하고 산미가 뛰어난 풍미를 느끼게 한다. 내추럴 방식은 물을 사용하지 않고 열매 그대로 건조해 단맛을 배가한다. 하지만 건조 과정에서 상태 변화에 따라 맛이 변하는 단점...
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화장실 변신은 무죄…"IoT 기술 적용하고 몰카도 잡는다" 2023-10-10 14:50:51
과정을 통해 오수를 정화 처리한다. 특히, 무방류 순환수세식은 세정 오수를 재사용해, 기존에 비해 물 사용을 크게 줄일 수 있다. ◆ 10월11일~13일 코엑스 2023 ESG 한국환경대전서 선봬 세정수를 고도정화 후 재사용하기 때문에 절차가 복잡한 상하수도 배관공사 없이 설치할 수 있으며, 상하수도 공사비도 절감할 수...
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경기도, 도내 소규모 건설공사장 '보건환경 개선 사업' 추진 2023-10-02 09:33:21
등 소규모 건설공사장 3곳에 수세식 화장실 및 샤워장을 설치해 건설근로자의 보건 환경을 개선하는 사업을 추진한다고 2일 밝혔다. 이번 사업은 집단지성을 통해 도민 중심 정책을 발굴하자는 취지로 지난 1월 개최한 ‘경기 TED(Try-Energy-Dream) 과장 워크숍’에서 우수 아이디어로 선정된 20개 가운데 실제 도정으로...
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등산로 더욱 쾌적하게…무방류 순환 수세식 이동 화장실 등장 2023-08-31 15:21:59
순환수세식은 세정 오수를 재사용해, 기존에 비해 물 사용을 크게 줄일 수 있다. 조달정보개방포털에 따르면 국내 연평균 약 2000여개의 이동식 화장실이 설치되고 있으며, 공중화장실(50인/일) 연간 물 사용량이 187t 정도로 약 37만4000톤의 물을 사용한다. 이를 무방류 순환수세식 화장실로 대체할 경우 절수 효과와 물...
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[길따라 멋따라] 잼버리가 안타까운 캠핑족들 "타프 하나도 없이 어떻게…" 2023-08-09 08:00:06
대신 거품으로 세척하는 방식의 화장실로, 수세식 화장실과 재래식 화장실이 갖고 있던 단점을 보완하기 위해 개발됐다. 용변을 보면 거품이 내려와 씻어내리는 방식이어서 이런 이름이 붙었다. 수세식 화장실을 설치할 수 없는 곳에도 설치할 수 있다는 장점이 있어 이동식 화장실에 주로 쓰이고, 대회장에도 이 포세식 화...
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우크라 변기까지 훔쳐가는 러…EU, 수출 금지로 '화장실 제재' 2023-02-17 16:35:15
"수세식 변기는 다른 어떤 발명품보다 문명화에 크게 기여했다"며 "(화장실용품 수출 제한으로) 러시아의 기술적 발전을 그들의 문명 수준에 맞춰준 것일 뿐"이라고 말했다. 신문은 러시아에서 5명 중 1명이 실내 배관이 없는 화장실을 사용하는 등 변소 사정이 열악해 이러한 '화장실 전쟁'이 러시아인들에게...
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중국 고고학계 "2천400년 전 수세식 화장실 유물 발굴" 2023-02-15 15:59:51
특파원 = 중국 고고학자들이 2천400년 전에 수세식 화장실이 존재했음을 입증하는 유물을 발굴했다고 관영 매체 환구시보가 15일 보도했다. 보도에 따르면 중국사회과학원 고고학 연구소는 산시(陝西)성 웨양청의 3호 고성(古城) 유적지 발굴 도중 대형 궁궐터에서 2천400년 전의 것으로 추정되는 화장실 유적을 확인했다....
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말로는 성장 외치지만…개혁엔 소극적인 선진국들 2022-12-15 15:51:56
질이 개선됐다. 미국에선 1950년대 수세식 변기를 보유한 가구의 비중은 60%에 불과했다. 지속적인 기술 발전으로 집마다 수세식 변기가 설치됐고 2000년대에 들어선 한 가구당 보유한 자동차 수가 평균 2대에 달하게 됐다. 인터넷 보급률과 대학 진학률도 50여년 동안 급증했다. 하지만 생산성 향상에 대한 관심은 줄었다....
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블루보틀을 키운 샌프란시스코…'스페셜티 커피' 열풍의 출발지 2022-10-06 17:52:29
커피는 피어에 가까운 유니언 스트리트 매장이 유명하다. 혁신적인 로고가 인상적이고, 매장 내부의 파인애플 벽지도 SNS에서 화제다. 매일 다양한 스페셜티 커피를 내놓는데 레킹볼 커피의 시그니처는 고지대에서 재배된 청량하고 깔끔한 수세식 커피. 에스프레소뿐만 아니라 푸어오버 커피의 선명하고 청량한 산미가...
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