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밀가루·버터 안 넣었다 … 보리담은 '찰보리빵' 2025-12-02 11:32:24
앙금이 들어간 오리지널과 쑥, 유자, 통팥 등 4종류로 나왔다. 당일 생산하기 때문에 소비기한은 제조일로부터 5일 이내다. 최근에는 냉동 보관해 소비기한을 1년으로 늘린 ‘아이스 찰보리빵’과 달콤한 ‘찰보리 경주빵’, ‘찰보리 쿠키’ 등의 신제품도 내놨다. 보리담은의 모든 제품은 식품안전관리인증(HACCP)을 받은...
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[MZ 톡톡] 내 일 속에 채울 앙금은 무엇인가 2025-11-28 17:03:31
혹은 ‘슈붕’으로 결정짓는 것은 속에 어떤 앙금이 들어 있느냐다. 내가 김 부장이든, 송 과장이든, 권 사원이든 일하는 사람으로서 내 이름을 결정짓는 것은 이러나저러나 똑같은 직장인이라는 틀이 아니라 내가 일에 담는 나만의 앙금이다. 드라마보다 더 드라마 같은 현실 속에서 생각한다. 오늘 내가 붙잡으려 한 가치...
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SSG닷컴, '저당' 붕어빵·국화빵 출시 2025-11-28 08:21:01
반죽을 얇게 펴고 앙금을 넉넉히 채우는 방식으로 만들어 길거리 붕어빵 특유의 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 살렸다. SSG닷컴 관계자는 "겨울 대표간식을 저당 상품으로 개발했다"며 "차별화된 식품을 다양하게 선보이겠다"고 말했다. sun@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포, AI 학습 및 활용...
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SPC삼립 80주년 기념 호빵 출시…"국민 호빵의 진화" 2025-11-20 09:35:23
물과 함께 끓인 것)을 활용해 쫄깃한 식감을 냈으며 통팥 앙금에도 감주를 넣어 부드럽게 단맛을 냈다고 회사는 설명했다. SPC삼립에 따르면 '흑당단팥호빵'은 약과·강정 등 전통 과자 제조에 쓰는 흑당을 활용해 사탕수수의 진하고 깊은 단맛을 살렸으며 고운 단팥 앙금과 조화로운 풍미를 낸다. ykim@yna.co.kr...
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11월 임업인에 김정미 숲나농원 대표 선정…충남 부여서 특성화 밤 재배 2025-11-10 10:33:18
연간 약 12t의 밤을 생산하며, 연 매출 1억원을 달성했다. 김 대표는 밤을 단순히 생산하는 데 그치지 않고 가공품 개발을 통한 고부가가치 창출에도 도전하고 있다. 제과·제빵 기술을 배워 밤을 활용한 디저트인 ‘밤앙금과자’를 개발했는데, 2023년 충남 부여 ‘굿뜨래 알밤요리 경연대회’에서 최우수상을 수상하는 등...
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'나는솔로' 28기 영수, 갈팡질팡 속…혼전임신 주인공은 정숙 2025-11-06 10:12:34
그를 다시 흔들려 한다고 오해했음을 알렸다. 앙금을 푼 현숙은 "영수가 '슈퍼 데이트권'을 정숙에게 쓰겠다고 했다"고 직접 밝혔고, 정숙은 그길로 순자를 찾아가 "혹시 내 '슈퍼 데이트권'을 상철에게 써도 되는지?"라고 물었다. 순자는 "오늘부터는 안 될 거 같은데"라고 잘라 말했고, 정숙은 "알았어....
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파리바게뜨, '상미당' 80주년 맞아 새로운 비전 'K파바' 공개…광화문 1945점서 'K파바' 한정판 제품 판매 2025-11-05 15:39:31
팥앙금, 향긋한 쑥떡의 조화로운 풍미가 기분 좋은 ‘K파바 제주 청보리빵’ 등은 한국적인 맛을 현대적으로 재해석한 제품들이다. 매장 내 별도의 상미당 코너를 마련해 상미당과 파리바게뜨의 역사를 엿볼 수 있다. 한국 전통의 미(美)와 색(色)을 현대적으로 해석한 ‘K파바 케이크’ 시리즈도 판매한다. 상큼한 과일과...
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"시진핑도 맛봤다"…APEC 정상회의 달군 황남빵·호두과자 [APEC 2025] 2025-11-01 16:24:05
팥앙금이 조화를 잘 이룬다. 미식 외교는 만찬 자리에서도 이어졌다. 흑백요리사 출연으로 유명세를 탄 한국계 미국인 셰프 에드워드 리가 총괄 셰프로 참여한 APEC 환영 만찬은 경주산 식재료로 구성했다. '한국의 가을'을 주제로 밀쌈과 단감·잣 소스를 곁들인 게살 샐러드가 마련됐다. 메인 요리로는 완도산...
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[특파원 시선] '가자평화선언' 아닌 '트럼프선언'이었다 2025-10-31 07:07:00
찾는 장면에서는 올해 노벨평화상 수상 실패에 대한 앙금이 묻어났다. 그는 평화의 과정마저 자기 홍보의 무대로 만들었다. 이스라엘과 가자지구의 희생자들, 인질과 가족들의 고통, 팔레스타인 민중의 절규는 그의 화려한 무대에 설 자리가 없었다. 남은 것은 '트럼프가 평화를 가져왔다'는 한 문장이었다. 29∼3...
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日전문가 "다카이치, 역사문제 강경…야스쿠니참배 가능성 있어" 2025-10-04 15:05:00
대중 정책에 도움이 된다. 한국과 일본이 앙금을 품고 싸울 시대가 아니라는 점을 양국 정치권이 유념하면 좋을 듯싶다. ◇ 기무라 간 고베대 교수 역사, 영토 문제에서 원칙론을 이야기할 것이다. 하지만 역시 중요한 것은 야스쿠니신사 참배 여부다. 이 문제에서 다카이치 총재의 고집이 어디까지 갈 것인지가 관건이다....
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