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공정위, 전분당 담합 의혹 조사…"위법 확인되면 엄정 조치" 2026-01-09 10:00:01
국내에서 사용되는 전분당 주원료는 옥수수 전분이다. 물엿, 과당, 올리고당 등이 전분당에 해당하며 과자, 음료, 유제품 등을 만들 때 원료로 쓰인다. 관련 업계에 따르면 국내 전분당 시장은 대상, 삼양, 사조CPK, 제일제당이 과점하고 있으며 이들 4개 업체가 공정위의 조사를 받는 것으로 알려졌다. 주 위원장은 법을...
코앞으로 다가온 GMO 완전표시제…식품업계 '혼란' 2026-01-08 20:00:03
콩, 옥수수 등을 썼더라도 제조 과정에서 관련 DNA와 단백질이 완전 제거되면 굳이 표시하지 않아도 됐다. 하지만 완전표시제가 시행되면 이들 제품에도 GMO 식품이라고 써야 한다. 업계는 GMO 식품이라고 표시할 경우, 소비자들에게 불필요한 오해를 사 매출이 떨어질 것을 우려하고 있다. 그렇다고 원재료를 모두...
'믿었던 중국서 이럴 줄은'…가격 급락에 비명 쏟아진 곳 2026-01-06 15:35:21
각각 6.65%와 4.39%로 큰 차이는 없다. 생우는 한달 전(12월 5일) 파운드당 227.15센트에서 235.88센트로 3.84% 올랐다. 생우는 1년과 비교하면 21.5%, 3년 전과 비교하면 49.9% 상승했다. CBOT에서 옥수수는 5일 부셸당 4.44달러로 마감했다. 이날도 0.07달러(1.6%) 올랐으나 보합세다. 한달 전(4.36달러)과 비교해도 큰...
오리온, '마켓오네이처 오!그래놀라' 생산라인 증설 2026-01-06 10:47:03
물론 건강 간식으로도 주목받고 있다는 평가다. 옥수수 가루에 설탕 등을 섞어 탄수화물과 당 함량이 높은 콘플레이크와 달리, 그래놀라는 통곡물과 견과류 등을 뭉쳐 구워내 식이섬유가 풍부하고 고소한 맛을 살린 것이 특징이다. 오리온의 오!그래놀라는 전체 브랜드의 2025년 매출액이 전년 대비 약 30% 성장했다. 특...
오리온, '오!그래놀라' 생산 라인 증설…"일부 제품 품귀" 2026-01-06 08:39:01
간식으로 주목받고 있다. 옥수수 가루에 설탕을 섞어 만든 콘플레이크와 달리 그래놀라는 통곡물과 견과류를 뭉쳐 구워내 풍부한 식이섬유와 고소한 맛이 특징이다. 이런 트렌드 속에 지난해 '오!그래놀라' 브랜드 매출은 전년 대비 약 30% 증가했다. 특히 '오!그래놀라 저당 통보리'는 누적 판매량 100만...
잡초만 골라뽑는 트랙터…자율주행 광산 트럭도 등장 2026-01-05 17:30:28
자율주행 트랙터는 옥수수밭을 훑고 다니며 잡초에만 제초제를 살포한다. 이제 막 싹을 틔운 옥수수를 밟는 ‘실수’는 없다. 고라니 같은 동물이 갑자기 뛰어들거나 막다른 길에 다다르면 스스로 작동을 멈춘다. 미국 농기계 기업 존디어가 ‘CES 2026’에서 선보이는 무인 자율주행 트랙터 ‘8R’이다. 주어진 명령만...
[바이오사이언스] 대체육도 약도 만든다…합성생물학이 뜬다 2026-01-03 08:00:01
만들고 있다. 유전자 편집된 질소 고정 미생물이 함유된 피벗 바이오의 옥수수 비료 '프루븐'(ProveN)도 농업 환경에서 널리 쓰인다. 바이오 분야에서도 합성생물학을 빼놓을 수 없다. 키메라 항원 수용체 T세포(CAR-T·카티) 치료제 '킴리아주'와 당뇨치료제 '시타글립틴'도 합성생물학을 활용한...
[새해 달라지는 것] 농어촌 기본소득 시범사업 도입 2025-12-31 09:00:06
율무 등이 새롭게 추가되고, 하계조사료와 옥수수, 깨의 직불금 단가가 인상된다. ▲ 축산종사자 교육 자율 선택과목 확대·신설 = 축산종사자 의무교육 과정을 개편해 축산 관련 법령, 가축방역, 축산환경관리 과목을 제외한 나머지 과목을 자율 선택과목으로 변경한다. ▲ 한우산업의 종합적·체계적 구축을 위한 법적 기...
"SK하이닉스가 만든 과자"...편의점서 '돌풍' 2025-12-24 15:48:35
고소한 옥수수 칩에 허니 바나나맛 초콜릿을 더해 씹을수록 은은한 초코 바나나 향이 퍼지는 것이 특징이다. 패키징에도 SK하이닉스의 반도체 휴머노이드 캐릭터가 들어갔다. SK하이닉스는 이번 프로젝트가 단순히 재미있는 협업을 넘어 반도체 기술을 대중 속으로 깊숙이 끌어들이기 위해 처음으로 시도한 브랜드 소통...
CJ제일제당, 건강 스낵 브랜드 '바삭' 론칭 2025-12-24 10:40:21
'바삭팝콘'은 솥으로 튀기는 방식으로 만들고 팝콘용 옥수수를 사용해 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감을 구현했다고 CJ제일제당은 설명했다. '바삭칩'은 기름에 튀기지 않고 구운 고단백 스낵으로 '햇반'을 만들 때 사용하지 못한 깨진 쌀을 활용해 업사이클링(새활용)했다. '바삭칩'은...