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우듬지팜 "유럽형 채소 온실 상업화 단계 돌입" 2025-09-25 09:29:31
세계 잎채소 시장은 지난 2023년 기준 100조원 규모로, 향후 연평균 5%대 성장이 전망된다. 특히 아시아·태평양 지역은 신선 채소 시장 전체의 67% 이상을 차지하는 핵심 수요처로 꼽힌다. 국내 역시 식품 산업이 매년 5~6% 성장하며 프리미엄 신선 채소 소비가 늘고 있다. 증권가에서는 상업화가 본격화하면 연간 300억원...
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폭염에 잎채소값 급등…배추 1주일 새 80% 올라 2025-08-03 18:03:37
35도에 육박하는 폭염이 이어지며 배추를 비롯한 잎채소 가격이 급등했다. 정부가 비축 물량을 푼 뒤에도 다시 급등하자 지난해 배추 가격이 ㎏당 3000원에 육박한 ‘금배추’ 사태가 재연될 것이란 우려가 커지고 있다. 3일 팜에어·한경 농산물가격지수(KAPI)를 산출하는 가격 예측 시스템 테란에 따르면 전날 배추 도매...
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"뭘 얼마나 담았다고 가격이 이래요"…영수증 보고 '깜짝' 2025-08-03 14:03:41
잎채소들도 비슷한 양상을 보이고 있다. 양상추는 도매 가격이 전주 대비 52.12% 급등해 ㎏당 2697원까지 뛰었다. 양배추(43.49%), 깻잎(35%), 상추(26.95%) 등도 가격이 치솟고 있다. 배추와 상추를 비롯한 잎채소들은 섭씨 20도 전후에서 잘 자라는 대표적인 호랭성(好冷性) 작물로 25도가 넘어가면 생육이 부진해진다....
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폭염·폭우 '미친 날씨'…부추·배추 보름 만에 2배 넘게 급등 [AI 도매시황, 17일] 2025-07-18 17:15:29
7월 2일 1088원까지 떨어졌으나 불과 2주만에 4배로 올랐다. 부추 같은 잎채소는 폭염과 장마에 취약한 작물이다. 부추는 일반적으로 7월에 값이 가장 싼 데 2000년 7월에는 700원대까지 떨어지기도 했다. 부추 생산 비중은 경기 양평군이 12%로 가장 높고, 경기 이천시(11.6%), 경북 포항시(5.4%), 경남 고성군(4.7%), 경...
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폭염 이어 장마까지…‘날씨 전쟁’ 중인 전통시장 [이슈+] 2025-07-17 06:30:01
오르면 과일은 쉽게 상하고 시금치 같은 잎채소들은 시드는 수준을 넘어 아예 녹아버린다”라며 “손님 입장에서는 품질이 떨어져 보이면 그냥 지나치게 된다. 비 오거나 폭염일 때에는 가게 문을 닫는 게 이득인 수준”이라고 토로했다. 신선도 유지가 생명인 수산물은 더위에 특히 취약하다. 부패 속도가 빠르고 보관 조...
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폭염에 온열질환 농업인 속출…농식품부 "낮시간 작업 자제" 2025-07-10 17:00:01
동향을 점검했다. 상추와 깻잎, 시금치 등 잎채소는 30℃ 이상에서 생산량이 감소해 7∼9월 출하량이 감소하지만, 여름 휴가철 수요가 늘면서 이 시기 가격이 오른다. 올해의 경우 짧은 장마 이후 폭염이 일찍 시작되면서 가격 상승 시기가 앞당겨졌다. 농식품부는 폭염으로 인한 농작물 작황 부진과 축산물 생산성 저하에...
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작년 10만원 찍었던 상추, 지금은 2만원 2025-07-09 17:38:05
잎채소류는 기온과 강수에 취약하다. 습기까지 겹치면 잎채소가 물러 버리거나 병해충이 생기기 때문이다. 보통 장마가 시작되는 6월 이후부터 상추 가격이 4㎏ 기준 10만원대 이상으로 치솟는 현상이 발생한다. 상추와 깻잎은 연중 내내 수요가 많은 대중적 채소다. 롯데마트·슈퍼에서만 다루는 물량이 연간 상추 400t,...
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"하늘이 도와야 해"…악몽의 상추·깻잎값 올해는 피할까? [프라이스&] 2025-06-28 06:00:06
상추와 깻잎과 같은 잎채소류는 기온과 강수에 취약하다. 습기까지 겹치면 잎채소들이 물러버리거나 병해충이 발생하기 때문이다. 보통 장마가 시작되는 6월 이후부터 상추 가격이 4㎏ 기준 10만원대 이상으로 치솟는 현상이 발생한다. "하늘이 도와야 한다." 산지를 돌다 보면 가장 많이 듣는 말이다. 하지만 기후 변화에...
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열무김치 담그려다 '멈칫'…제철 농산물 값 뛰었다 2025-06-22 11:36:49
상승했다. 이외에도 대파(28.37%), 시금치(27.76%) 등 잎채소와 토마토(12.14%), 참외(8.33%) 등 과채류 전반에서 가격이 상승세다. 이른 장마와 작황 불안 등으로 인한 가격 상승에 밥상 물가 상승이 우려되는 대목이다. 정부는 수급 불균형에 대응하기 위해 '농식품 수급 및 유통구조 개혁 태스크포스(TF)'를...
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습한 날씨에 채소값↑…호박 77%·오이 48%, 바다 수온 오르자 고등어·갈치 씨 말라 2025-05-30 18:13:56
㎏당 48.1% 뛰었다. 통상 봄철에 가격이 낮은 잎채소인 상추와 깻잎도 전년 대비 가격이 각각 18.1%, 11.5% 올랐다. 채소 가격이 급등한 주요 원인은 이상기후에 따른 출하량 감소다. 오이는 주산지인 남부 지역에서 습한 날씨가 이어져 병해충이 증가하고 생육이 느려지면서 가격 상승으로 이어졌다. 국내 수산물 판매량...
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