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[서울대학교기술지주 2025 오픈그라운드 선정 기업] 쌀로 만드는 건강한 베이커리·디저트 브랜드를 만드는 로컬 기반 F&B 기업 ‘흥만소’ 2025-12-07 19:02:37
이후 남편의 고향인 이천에서 지역 기반의 카페를 운영하며, 쌀로 상품을 만들어 판매해야 고부가가치를 발전시킬 수 있다는 생각이 들어 쌀이 씹히는 글루텐프리 이천 쌀 크림빵을 개발하게 되었습니다. ‘밀가루를 줄이고도 맛있는 빵을 만들 수 있을까?’라는 문제의식에서 시작한 작은 움직임에서 카페로...
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[서울대학교기술지주 2025 오픈그라운드 선정 기업] 데이터를 다루는 기업으로, 소금처럼 가치 있는 데이터를 끊임없이 캐내는 회사 ‘소금광산’ 2025-12-07 18:59:59
주권 선순환 경제 생태계’를 만들어 보고자 창업을 결심하게 되었습니다. 저는 크리스천인데요, ‘세상의 소금과 같은 역할을 하는 기업이 되어야겠다’는 일념으로 소금광산이라는 이름과 함께 설립하게 되었습니다.” 창업 후 유 대표는 “가장 큰 보람을 느끼는 부분은 두 가지인 것 같은데,...
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지금껏 1조7000억 투자 지원…"농식품 모태펀드 덕에 성장했다" 2025-12-03 18:38:20
김 대표는 "무인카페는 맛과 서비스가 유인카페에 비해 떨어진다고 하는데, 이는 선입견"이라며 "매장에는 항상 고객들이 있어서 실제로 무인카페임을 잘 모르는 경우가 많다"고 답했다. 농업정책보험금융원이 12월 3일 서울 명동에 있는 커뮤니티하우스 마실에서 '모태펀드 피투자기업 데모데이'를 개최했다. 이...
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"캐슈넛 껍질로 친환경 연료·비료 생산" 크라우드 누적펀딩액 10억 육박 2025-12-01 18:51:04
카페에서 시작했지만, 지금은 문화·예술의 소통공간으로 성장중"이라고 소개했다. 가배도의 누적 펀딩액은 3억5000만원이다. 현재 가배도는 국산 농식품을 활용한 음료와 디저트를 개발할 뿐아니라, 지역적 특성을 활용한 로드샵과 복합 서비스 쇼핑몰 등의 모델 개발까지 사업을 확대하고 있다. 이날 열린 '2025년...
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한국능률협회, 성동구 청년카페 개소 6개월 만에 참여율 120% 달성 2025-11-27 11:26:01
운영 매니저는 "올해 성동구 청년카페는 교육과 상담만을 위한 방문이 아닌 지역의 놀이터처럼 인지되어 청년의 진입장벽을 낮추고, 보다 많은 청년들이 혜택을 받을 수 있도록 기획됐다"고 전했다. 청년내일브릿지는 성동구 지역 특화 산업 및 청년 수요를 실시간으로 분석, 체험-심화-프로젝트 단계를 밟을 수...
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'나폴리 맛피아' 권성준 "미슐랭 ★보단 자유…35살엔 은퇴할래요" [설지연의 독설(讀說)] 2025-11-26 11:04:02
안정적인 궤도에 올려놓았다. 6개월 만에 문을 닫은 카페 창업 실패조차 그의 속도를 막지 못했다. 그렇게 거침없이 달려온 20대의 끝에서, 그는 결국 '흑백요리사 우승'이라는 화룡점정을 찍었다. 그리고 서른에 접어든 올해, 그는 자신의 첫 책 를 세상에 내놨다. 질주하던 지난 10년을 돌아보고, 자신의 '...
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쿠빙스, '2025 서울카페쇼' 성료… 예비 창업자 관심 2025-11-25 16:42:16
코엑스에서 열린 ‘2025 서울카페쇼’에 참가해 전시를 마무리했다고 밝혔다. 올해 제24회를 맞은 ‘2025 서울카페쇼’는 국내외 35개국 631개사, 3,903개 브랜드가 참여하며 최대 규모의 커피·F&B 산업 전시회임을 다시 한 번 증명했다. ‘서울카페쇼’는 커피, 음료, 디저트 등...
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무인 시스템으로 인력난 해결…작심 스터디카페 지방 출점 확대 2025-11-25 09:00:15
있으며, 이는 지방 창업 최대 리스크인 운영 인력 부족 문제를 해결할 수 있다는 점이 경쟁력으로 작용하고 있다는 분석이다. 작심스터디카페의 무인 운영 시스템은 출입·결제·좌석 관리를 키오스크로 자동화하고, 최근 도입된 본사의 중앙관제 시스템을 통해 고객 문의, 결제 오류, 시설 점검 등을 실시간으로 대응할 수...
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[국립순천대학교 2025년 초기창업패키지 선정기업] 디지털 리터러시 교육용 키오스크와 학교출입 보안 시스템 만드는 ‘바른정보기술’ 2025-11-20 21:36:36
꾸준히 높여가고 있다. 창업 후 김 대표는 “무엇보다도 우리 솔루션이 실제 현장에서 안전을 보장하고, 디지털 격차를 해소하는 데 기여하고 있다는 점에서 가장 큰 보람을 느낀다”고 말했다. “예를 들어, 스쿨패스를 도입한 학교에서 수기대장 대신 디지털 방명록으로 전환되면서, 학생들의 안전이 한층...
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영천마늘융복합센터 준공, 영천 마늘산업의 새 거점 2025-11-19 13:06:59
활용한 카페 토끼구름(대표 엄은정), 노릇노릇(대표 김여운), 와이식당2(대표 손예빈) 등 청년몰이 입점해 마늘빵, 마늘 화덕피자, 마늘 돈가스 등 지역 농산물을 활용한 먹거리를 판매한다. 2층에는 체험장과 사무실이 마련돼있다. 영천마늘농촌융복합사업추진단을 중심으로 영천마늘을 활용한 다양한 체험 프로그램이...
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