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'화이트 바이오 강자'…CJ제일제당의 변신 2025-11-27 18:00:05
플라스틱 시장이 급성장하고 있다. 음료 빨대와 주방 행주는 물론 축구장 인조 잔디까지 활용처가 늘어나면서다. 27일 업계에 따르면 유한킴벌리는 조만간 생분해성 바이오 소재 폴리하이드록시알카노에이트(PHA)를 이용해 세계에서 처음으로 ‘크리넥스 빨아 쓰는 생분해 위생 행주’를 출시한다. PHA는 미생물이 식물을...
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바나타이거커피, MZ세대와 함께하는 ‘스윗 에너지 브랜딩’… 마케팅잡 프로젝트 4기 참여 2025-11-24 16:38:27
구성 등이 소비자 니즈로 확산되면서, 바나타이거커피가 강조해온 ‘스윗 에너지(Sweet Energy), 먹고 마시며 힘을 얻는 경험’은 이러한 시장 변화와 맞닿아 더욱 주목받고 있다. 바나타이거커피는 이번 협업을 통해 1030세대 중심의 고객층을 넘어 중·고등학생부터 직장인·가족 단위까지 자연스럽게 확장되는 전 세대...
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50만원짜리도 나왔다…특급호텔 연말 케이크 전쟁에 '발칵' [트렌드+] 2025-11-24 14:16:01
메리어트, 포시즌스, 콘래드, 파크 하얏트 등 주요 호텔들도 각 브랜드 스토리를 반영한 시즌 한정 케이크를 내놓으며 경쟁에 합류했다. 한편 편의점업계는 ‘가성비’를 내세워 시장을 공략하고 있다. GS25는 4900원짜리 가성비 조각케이크를 출시했고, 세븐일레븐은 커피 브랜드 아티제와 협업한 케이크를 오는 25일부터...
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고환율 쓰나미…기름값·밥상물가·유학비 전부 뛰었다[달러가 사라졌다③] 2025-11-24 06:00:05
상승했다. 저가 커피 대명사인 메가MGC커피는 지난 3월 따뜻한 아메리카노를 1500원에서 1700원으로, 스타벅스는 지난 1월 숏·톨 사이즈 커피 음료 가격을 200원씩 인상했다. ◆철물점 자재비 급등, 인테리어 업체도 ‘울상’ 경기도 양주에서 7년째 철물점을 운영하는 D씨(60대)는 요즘 체감 경기가 더...
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'스페셜티 커피'에 빠진 日 MZ…5년뒤 시장 82억달러 2025-11-23 18:24:05
강자였던 프랜차이즈 카페와 편의점도 스페셜티 커피 라인업을 확장하고 있다. 일본 스페셜티 커피 시장의 대표 주자는 블루보틀이다. 2014년 도쿄에 처음 문을 연 블루보틀은 커피를 공예품처럼 다루는 것으로 유명하다. 생두를 누가, 어디서, 어떻게 재배했는지부터 로스팅과 핸드드립 방식까지 모든 과정을 전달한다. 20...
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커피 전문 브랜드 ‘맥널티’, 2025 서울 카페쇼 참가 2025-11-20 14:12:46
예정이다. 또한 스테디셀러인 스테비아 커피믹스, 티브루 액상차, 제로슈가 음료 라인업도 함께 전시 및 판매한다. 맥널티는 제품 전시 외에도 일반 소비자부터 카페 사업자까지 모두가 참여할 수 있는 다양한 이벤트와 체험 프로그램을 운영할 계획이다. 현장에서 신제품을 직접 맛볼 수 있는 시음 행사와 함께 원두 상담,...
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프랑케 커피 시스템, 차세대 전자동 커피머신 공개 2025-11-18 14:20:16
부사장은 “한국은 프리미엄 커피 품질에 대한 기대가 높을 뿐만 아니라, 품질을 넘어 속도와 비용 효율성까지 모두 중요하게 고려되는 시장”이라며 “‘뉴 A라인’은 시장의 특성과 요구를 반영해 설계된 제품으로, 탁월한 커피 품질과 효율적인 운영을 동시에 구현했다”고 전했다. 스티븐 문(Stephen Moon) 프랑케 커피...
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모델제로 무인커피머신, 과육 음료 지원 펌프 업그레이드…‘리얼 과육 라인업’ 출시 2025-11-17 15:22:43
무인카페 전문 커피머신 브랜드 모델제로(Model Zero)가 올해 8월 출시 모델부터 실과육·알갱이 음료를 사용할 수 있는 신규 펌프 시스템을 적용했다고 13일 밝혔다. 이번 업그레이드는 무인카페 메뉴 다양성과 음료 품질을 한 단계 끌어올리기 위해 장기간 연구·테스트를 거쳐 반영된 기술 업데이트다. 기존 모델제로...
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더벤티, 내년 라스베이거스에 '미국 1호점' 연다 2025-11-17 09:58:36
= 커피 프랜차이즈 더벤티는 미국 시장에 진출한다고 17일 밝혔다. 이를 위해 이달 초 제이아이엔피(라스베이거스 리버티워크)와 멀티 유닛 프랜차이즈 계약을 맺었다. 더벤티는 미국 1호점을 내년 하반기 라스베이거스에 열고 기존 메뉴뿐 아니라 율무, 미숫가루 등을 활용한 'K음료 메뉴'를 선보일 예정이다....
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세계 3대 말차 생산지 '우지'…그 초록빛 시간 속으로 [김현주의 재팬코드] 2025-11-14 17:00:01
요즘 초록빛 음료가 음료 시장을 섭렵하고 있다. 카페라떼 대신 말차라떼, 말차 셰이크 등 말차 음료가 인기다. 국내뿐 아니라 해외에서도 소셜네트워크서비스(SNS)에는 차분하지만 생기 넘치는 말차 사진들이 차고 넘친다. 말차를 고요하게 휘젓는 영상 속 사람들의 집중된 표정은 단순히 음료로만 말차를 접하는 게 아닌,...
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