스킬만 있는 '칼 잡은 원숭이' 안돼…칼보다 책부터 잡은 요리사 2025-12-11 16:55:58

20대의 시간이 길게 깔려 있다. 꿈 없이 무기력하던 10대를 지나 호텔조리학과에 입학한 그는 스위치를 켠 듯 요리에 인생을 걸었다. 한식·중식·양식·일식, 제과·제빵, 조주, 커피, 와인, 차까지 자격증 10종을 취득했고, 이탈리아 유학과 미쉐린 레스토랑 스타지(무급 인턴)를 거치며 기본기를 다졌다. 서울의 작은...

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• #스킬만 있는 #요리 #시간 #미쉐린 #운영 #식당 #가게 #우승 #직원 #자격증 #다른

"오죽하면 그러겠나 했더니 선 넘었다"…고덕 아파트서 생긴 일 [돈앤톡] 2025-12-08 13:30:01

"결국 입대의와 입대의를 지지하는 일부 주민들이 너무 과격해지면서 이런 사태가 터진 것 아닌가 싶다. 고덕, 상일동 작은 동네에서 속 시끄럽게 무슨 일인가 싶다"고도 했습니다. 아르테온 거주민 사이에서도 피로감을 호소하는 목소리가 있습니다. 아르테온에 거주하는 한 주민은 "처음에는 안전을 이유로 펜스 설치도...

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인천 영종도, 이달 2600가구 '분양 대전' 돌입 2025-12-03 13:18:38

1.9대의 주차 대수를 제공한다. LH(한국토지주택공사) ‘인천영종 A24블록’ 본청약도 이달 공고가 나온다. 운남동에 8개 동, 641가구(전용면적 74·84㎡) 규모로 들어선다. 영종도는 10·15 부동산 대책을 피한 비규제 지역이다. ‘신일 비아프 크레스트’와 ‘디에트르 라 메르’ 모두 실거주 의무가 없고, 유주택자도...

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• #인천 영종도 #영종도 #비아프 #이달 #신일 #바다

러, 우크라 종전협상단 방미 직전 키이우 맹폭 2025-11-29 18:47:17

이날 공격에 대략 36기의 미사일, 약 600대의 드론을 동원했다고 밝혔다. 비탈리 클리츠코 키이우 시장은 AP통신에 요격된 러시아 드론의 잔해가 주택가를 덮치며 10여명이 다쳤고 키이우 서부 일대에 전기가 끊겼다고 설명했다. 안드리이 시비하 우크라이나 외무장관은 "모두가 평화안의 조건을 논의할 때 러시아는 살인과...

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• #러 우크라 #우크라이나 #러시아 #공격 #전기 #드론

RCO 빈필 베를린필.. 3대 오케스트라와 함께했던 11월 2025-11-28 17:21:57

대의 팡파르가 점점 커졌다. 총주도 끝이 둥글게 다가왔다. 현은 관이 이어주고 관은 현이 잡아주는, 음반에서 듣던 RCO 특유의 사운드가 낯익었다. 고급스러운 장송행진곡이었다. 슬픔보다 우아함이 전면에 부각됐다. 금관은 달콤했다. “벨벳의 현, 황금의 관”이라는 묘사가 어울렸다. 메켈레의 지휘에서 눈에 띈 부분은...

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• #RCO 빈필 #교향곡 #연주 #지휘자 #베를린 #틸레만 #오케스트라 #브람스 #악단 #침묵 #브루크너

'나폴리 맛피아' 권성준 "미슐랭 ★보단 자유…35살엔 은퇴할래요" [설지연의 독설(讀說)] 2025-11-26 11:04:02

20대의 끝에서, 그는 결국 '흑백요리사 우승'이라는 화룡점정을 찍었다. 그리고 서른에 접어든 올해, 그는 자신의 첫 책 를 세상에 내놨다. 질주하던 지난 10년을 돌아보고, 자신의 '인생 요리' 31개를 정리한 에세이 겸 레시피북이다. 화려한 타이틀보다 '스스로 부끄럽지 않은 요리와 삶'을 더...

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• #나폴리 맛피아 #요리 #생각 #시간 #사람 #셰프 #목표 #경험 #생각해 #운영 #가게

평택캠퍼스 공사 재개 전망에 '힐스테이트 평택역센트럴시티' 눈길 2025-11-25 11:21:05

대의 주차 공간, 전 세대 개별창고 등도 갖췄다. 계약 조건도 주목 받고 있다. 통상 10%로 책정되는 계약금을 5%로 낮췄고, 1차 계약금은 500만원 정액제를 실시한다. 입주 시까지 500만원으로 계약이 가능하다. 견본주택은 경기도 평택시 합정동에 마련돼 있으며, 입주는 2028년 1월 예정이다. 한경머니 온라인뉴스팀 기자...

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• #평택캠퍼스 공사 #평택 #공사 #단지 #지역 #재개 #힐스테이트 #평택역센트럴시티 #예정

'시위 유혈진압 지시' 하시나 전 방글라 총리 사형선고(종합) 2025-11-17 19:06:31

폭발물 폭발과 26대의 차량 방화가 발생하는 등 긴장이 높아졌다. 이에 과도정부 당국은 다카와 전국 곳곳에 경찰 등 치안 병력을 증원 배치하는 등 보안을 강화했다. 셰이크 무함마드 사자트 알리 다카 경찰청장은 폭발물을 던지거나 차량에 불을 지르려고 하는 이는 현장에서 즉시 사살하라고 지시했다. jhpark@yna.co.kr...

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• #시위 유혈진압 #하시나 #총리 #인도 #판결 #지시 #시위 #사형 #혐의

고모의 죽음은 왜 비밀이 되었을까? '시대착오'를 말하는 영화 '양양' 2025-11-06 08:35:46

더는 캐묻지 않는다. 이때 양주연은 세 대의 카메라를 썼는데 하나는 엄마 원샷, 하나는 자기 것, 하나는 투 샷이다. 양주연은 이 침묵의 인터뷰에서 각각의 원샷을 길게 이어 붙였다. 그 무언의 공감이야말로 이 영화가 내세우는 외침 같은 것이다. 여성주의의 실현은 어쩌면 무언을 통한 무한한 공감이 우선돼야 하며...

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