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다수 단백질바, 밥 한공기보다 열량↑…포화지방산도 유의해야 2023-05-25 12:00:10
기준치(55g)의 10.9∼41.8%를 섭취하게 된다. 포화지방산 함량 역시 제품 1개당 1.4∼5.4g으로 차이가 있었다. 이향기 소비자연맹 부회장은 "단백질바는 쌀밥 한 공기와 열량이 비슷하거나 더 높은 편이므로 다이어트를 위해 식사 대용으로 먹을 때는 주의해야 한다"며 "영양성분을 꼼꼼히 살펴 제품을 선택할 필요가 있...
"근육 만들려고 먹었는데"…단백질 함량 가장 높은 제품은 2023-05-25 12:00:03
단백질 함유량이 18.2%로 낮았다. 한편 단백질바의 포화지방산을 1일 영양성분 기준치(15g)와 비교한 결과, 최소 9.3%(베노프 20바 카카오)와 최대 36%(랩노쉬 푸드바 마일드 초코)로 차이가 있는 것으로 나타났다. 포화지방산 함량이 1일 기준치 대비 30%가 넘었던 제품은 프로바 식물성 프로틴랩노쉬 푸드바 마일드...
요즘 핫하다는 '통대창 먹방'…그냥 따라 했다간 큰일 난다 [건강!톡] 2023-05-22 17:35:55
좋지 않은 동물성 포화지방산으로 꽉 찬 부위에 속하는 '고지방 음식'에 해당한다. 서희선 가천대 길병원 가정의학과 교수는 "대창은 식사로 치면 거의 기름만 먹는 셈"이라며 "만성질환자는 절대 먹어선 안 되는 음식"이라고 경고했다. 포화지방산 함량이 높으면 혈중 콜레스테롤(LDL)과 중성지방을 증가시켜 혈관...
아워홈, 고령자 인지기능개선 관리 식단 개발…상용화 추진 2023-03-21 08:14:23
중이다. 식단은 식이섬유가 풍부한 식재료로 구성했고 포화지방산과 트랜스지방산 함량이 높은 식재료 사용은 제한했다. 아워홈은 12주간의 임상시험을 마치고 보완 절차를 거친 뒤 요양원, 요양병원, 주야간보호센터 등에서 상용화를 추진할 방침이다. sun@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>
칼로리 어마어마한데…땅콩버터 다이어트로 2주에 8kg 감량? [건강!톡] 2023-03-09 12:01:35
불포화 지방산인데, 이것은 근육형성과 지방분해를 돕는 테스토스테론 호르몬의 생성을 증가시킨다. 18개월 동안 진행된 한 연구에서는 땅콩버터를 이용해 식단을 구성한 사람들이 저지방 식단을 짠 사람보다 지속해서 체중조절을 더 잘했다는 결과가 나왔다. 즉, 땅콩버터는 단백질, 단일불포화지방, 비타민E, 나이아신,...
종근당건강, `프로메가 식물성 알티지 오메가3 듀얼` 신제품 런칭 2022-10-26 09:31:38
최신 기술을 적용해 불순물과 포화지방산을 줄인 순도 높은 `rTG형 오메가3`로 체내 흡수율이 높다. 종근당건강 관계자는 "소비자 구매율, 인지도, 선호도 1등 브랜드인 프로메가는 채식주의자, 임산부 등의 소비자 니즈에 맞춰 `프로메가 식물성 알티지 오메가3 듀얼` 신제품을 선보이게 됐다"며 "원료부터 캡슐까지 100%...
"혹시 나도?"…4050 男 3명 중 1명 앓는다는 '이 병' [건강!톡] 2022-10-22 07:20:48
의심해봐야 한다. 식이요법으로는 아연을 함유한 굴, 게 등 해산물과 채소, 과일, 콩, 견과류 등 저칼로리 고단백질 섭취를 권장한다. 마늘이나 부추, 토마토, 양배추, 브로콜리는 남성호르몬 분비와 신체활력 증진에 좋다. 반면 지나친 카페인이나 포화지방산, 육류, 치즈, 패스트푸드 섭취는 줄이는 걸 추천한다. 김수영...
쌀밥 위주 식사가 다이어트의 적?…'양식보다는 낫다' 2022-09-18 08:00:01
그는 또 "포화지방은 적고 불포화지방산이 많기 때문에 고지혈증, 고혈압, 당뇨병 등의 만성질환도 예방할 수 있다"고 덧붙였다. 박 교수는 다만 "한식의 우수성이 쌀밥 자체가 영양학적으로 우수하기 때문은 아니다"며 "그보다는 밥과 여러 가지 반찬을 함께 먹기 때문에 균형 잡힌 식단이 되는 것"이라고 강조했다....
경기도, 말고기 식용 사업화 실험…"소고기와 다를 바 없네" 2022-09-06 10:24:40
간 52.4kg정도 성장한 것으로 나타났다. 지방산 중 올레익산 함량을 분석한 결과, 비육 품종 말은 38.58%, 경주 미활용 말는 35.41%로 조사됐다. 특히 지방산 중 올레익산은 일반적으로 혈액 내 LDL콜레스테롤 함량을 낮춰 동맥경화를 막아주며, 포화지방의 섭취를 줄여 만성 심장병을 줄여주는 기능을 하는 것으로 알려져...
지구온난화로 해산물 오메가-3도 줄어든다 2022-06-27 16:09:02
"불포화지방산이 기본적으로 온도의 제약을 받는다"면서 "향후 100년에 걸쳐 필수 지방산인 '에이코사펜사엔산'(EPA)이 심각하게 줄어들 것으로 예측됐으며, 이는 경제적으로 어업에 심각한 타격을 줄 수 있다"고 했다. 연구팀은 글리세로리피드(glycerolipid)를 비롯해 글리세롤을 가진 지질 10종의 포화 상태를...