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이운재 `국대말이` 아쉬운 점? 네티즌 "다 좋은데 단가가..." 2013-07-19 11:12:40
선보였다. 이운재 국대말이의 주재료는 한우와 인삼, 버섯. 한우 살치살을 얇게 썰어 소금과 후추로 밑간을 하고 버섯과 인삼을 넣은 뒤 돌돌 말아 이쑤시개로 고정하고 구워주면 되는 간단한 요리다. 중요한 것은 프라이팬에 올린 뒤 식용유 대신 물을 넣고 뚜껑을 덮어 수분을 보존해야 한다는 점. 이운재 국대말이의...
이운재 '국대말이', 국가대표의 초간단 건강음식 2013-07-19 10:32:05
물을 넣고 뚜껑을 덮어 수분을 보존하는 것이 중요하다.이운재의 '국대말이'를 맛 본 출연진들은 "한우와 인삼, 버섯의 삼중주. 건강을 부르는 향이 난다"며 극찬했다. 이에 이운재의 '국대말이'는 출연진 7명의 만장일치로 야간매점 43호 메뉴에 등극했다. 이운재 국대말이를 접한 네티즌들은 "보기만 해도...
한우 고기과자 탄생, 한우의 변신은 무죄?! 2013-07-18 19:40:00
성공했다고 밝혔다. 한우 과자를 위해 사용한 소고기 부위는 엉덩이 쪽 살인 우둔이다. 우둔은 70% 이상의 수분과 단백질, 지방, 그리고 소량의 탄수화물과 비타민, 미네랄로 채워져있다. 농진청은 우둔에서 인체 근육을 형성하는 근원섬유 단백질만을 추출했다. 농진청은 일반 물을 이용한 분쇄-추출-원심분리 3단계...
[사설] 상속세 완전폐지로 독일형 히든챔피언을 2013-07-15 16:53:34
성공비결은 과감한 세계화, 한우물을 파는 전문화, 숙련된 기술인력, 유연하고 합리적인 지배구조라는 게 현지의 분석이다. 하지만 히든챔피언은 독일 정부가 계획적으로 육성하거나 지원책으로 만들어진 게 아니다. 기업들이 장인정신을 바탕으로 비좁은 내수시장을 벗어나 해외로 달려나갔고 정부는 세제 등에서 그런...
내 집앞 텃밭·실내 수경재배…아파트가 농장도 제공하네 2013-07-14 14:59:37
[인터뷰] 함영진 부동산114 리서치센터장 "전세가율 60% 넘으면 집값상승, 이제 안 통해"▶ [펀드 주간 수익률] 국내·외 주식형 플러스…코스피인덱스도 선전▶ [자영업 희망콜 센터] 성남시 신흥동 한우전문점 메뉴 구성 어떻게[한국경제 구독신청] [온라인 기사구매] [한국경제 모바일 서비스]ⓒ <성공을 부르는 습관>...
[돈 버는 풍수] 풍수와 기념식수 2013-07-14 14:56:01
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[알쏭달쏭 세금] 돌아가신 부모님 숨은 재산 어떻게 찾나 2013-07-14 14:55:04
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[Biz 스토리②]하림 '3% 날씬한' 햄소시지 탄생 스토리…"저지방 혁명에 도전하라" 2013-07-12 08:41:39
햄소시지의 출발점이라는 것을 알게된 것입니다. 물론 팜스코 현장 인력들의 숙련된 돈육 해체 기술이 한 몫했죠"돼지 120kg짜리 한 마리에서 초저지방 햄소시지용 원료육은 단 2.2kg 밖에 나오지 않는다. 완제품으로 나온 캔 7개 분량이다."원료육 생산 현장에 가보면 숙련된 인력들이 거의 회를 뜨듯이 지방을 발라내고...
[M&A 장터] 가전업체 지분 매각 2013-07-11 17:13:56
시장에 매물로 나왔다. a사 창업자는 10년 동안 제품 개발의 한 우물을 파오다가 지금보다 마케팅을 한층 강화할 수 있는 곳에 지분을 매각하기를 희망하는 것으로 전해졌다. 유상수 삼일회계법인 본부장은 “지속적으로 연구개발(r&d)에 투자하면서 차별화된 기술로 많은 수상 기록을 갖고 있다”고 설명했다....
[Biz 스토리①]'스타가전' 제습기 시장 1위, 윤희종 위닉스 회장 성공스토리…"한 우물을 파라" 2013-07-10 08:24:18
장착되기까지 물론 쉽지는 않았어요. 하루에도 10여 차례씩납품할 곳을 찾아가 문을 두드렸지만 20대 청년이 만든 제품을 믿고 써주는 곳은 거의 없었지요. 그래도 삼성전자 납품을 위해 끈질기게 도전해서 좋은 결과를 얻을 수 있었습니다." ◆ '한 우물' 열교환기만 파고들어 만든 제습기, 글로벌 대기업을 누르다...
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