[천자 칼럼] 치맥성지 대구 2022-07-07 17:28:08

‘멕시칸치킨’이라는 브랜드로 전국에 가맹점을 늘리며 업계 선두주자가 됐다. 이후 대구에는 스머프치킨, 처갓집양념통닭, 멕시카나 등 프랜차이즈 본사 설립이 잇따르면서 치킨 브랜드가 90여 개에 달했다고 한다. 1991년 창업한 교촌치킨은 국내 1위 치킨 프랜차이즈가 됐고, 1999년 창업한 호식이두마리치킨은 맛에다...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #천자 칼럼

대구 '치맥 페스티벌' 돌아왔다 2022-07-04 18:14:56

불린다. 교촌치킨, 호식이두마리치킨, 멕시칸치킨 등 유명 치킨 프랜차이즈 업체들이 대구에서 사업을 시작했거나 대구를 토대로 성장한 사례가 많아서다. 매출 기준 업계 1위인 교촌치킨은 창업자 권원강 회장이 구미 송정에서 1993년 1호점을 낸 뒤 대구에 진출해 본격적인 성장세를 탔다. 교촌치킨은 축제 기간에 새롭게...

• 뉴스 > 생활문화
• 바로가기
• #대구 치맥 #대구 #페스티벌 #치킨 #축제 #교촌치킨

햄버거·피자마저 '가격 인상'…美 인플레에 패스트푸드도 '비상' 2022-07-04 14:04:30

미국의 멕시칸 요리 프랜차이즈 치폴레는 지난해 가격을 10% 올린 데 이어 1분기에 또다시 4% 인상했다. 또다른 햄버거 프랜차이즈 웬디스 역시 올 들어 가격을 5% 올렸다. 도미노피자는 올해 ‘믹스앤매치’ 프로모션의 가격을 12년 만에 인상했다. 과거 패스트푸드 산업은 인플레이션을 억제하는 역할을 해왔다. 공장식...

• 뉴스 > 정치·사회·국제
• 바로가기
• #햄버거피자마저 가격 #가격 #패스트푸드 #인력 #인상 #부족 #미국

100만명 몰리는 '대구 치맥페스티벌' 3년만에 다시 열린다 2022-07-04 10:20:51

교촌치킨, 호식이두마리치킨, 멕시칸치킨 등 유명 치킨프랜차이즈업체들이 대구에서 사업을 시작했거나 대구를 토대로 성장한 사례가 많아서다. 매출기준 치킨업계 1위인 교촌치킨은 창업자인 권원강 회장이 구미 송정에서 1991년 1호점을 낸 이후 대구에 진출해 본격적으로 프랜차이즈 사업을 키운 바 있다. 교촌치킨은...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #100만명 몰리는 #대구 #페스티벌 #축제

스타트업 대표 7인 "난 이래서 실패했었다" [긱스] 2022-06-21 10:09:58

"멕시칸 식당을 열기 위해 회사 동기와 함께 퇴사해 대출을 받았다"고 했다. 멕시칸 레스토랑을 운영하며 인도 커리 레스토랑도 추가로 열었다. 직접 커리 진액 생산에도 나섰다. 인도인 주방장 없이 커리 레스토랑을 운영할 수 있는 구조를 만들기 위해서다. 하지만 결과는 실패. '인도인 주방장'의 존재가 커리...

• 뉴스 > 산업
• 바로가기
• #스타트업 대표 #실패 #대표 #시장 #서비스 #창업 #사업 #당시 #아이템 #스타트업 #도전

‘영화관이야, 호텔이야’ 롯데호텔 서울, 프리미엄 홈시네마 체험 패키지 ‘한여름 밤의 시네마’ 선봬 2022-06-20 08:00:05

팝콘?타파스?크레망 와인 1병)과 프렌즈(트러플 팝콘?멕시칸 프라이즈와 나쵸?마르게리타 피자?맥주 8캔) 중 택일할 수 있다. 롯데호텔 서울 관계자는 “도심 속 여유로운 여름휴가를 찾는 커플 및 가족을 위한 패키지”라며 “초대형 화면을 만끽하는 색다른 체험형 호캉스가 될 것이다”고 말했다. 한편, 패키...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #영화관이야 호텔이야 #시네빔 #화면 #패키지 #시네마 #롯데호텔 #서울

"간편식을 더 간편하게"…롯데푸드, 삼성 큐커로 맞춤형 조리 지원 2022-06-02 09:48:19

큐커 파트너에 합류하는 쉐푸드 메뉴는 유자소스 멕시칸 파히타 밀키트, 등심 통돈까스 등 24종과 `한상차림 키트`, `우리아이 간식 키트` 등 2종이다. 큐커를 이용하면 의성마늘햄 김치볶음밥과 롯데떡갈비, 김치통교자가 조합된 한상차림 키트도 큐커에 설정된 최적의 조리법으로 한 번에 조리를 마칠 수 있다. 스마트...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #간편식을 더 #조리 #비스포크 #롯데푸드

롯데푸드, '비스포크 큐커' 전용 제품 26종 출시 2022-06-02 09:35:12

큐커 전용제품으로 유자소스 멕시칸 파히타 밀키트, 등심 통돈까스, 고기통교자, 롯데떡갈비 등 26종을 선보인다. 롯데푸드 관계자는 "비스포크 큐커를 통해 Chefood 제품을 더 편리하고 맛있게 즐길 수 있게 됐다"며 "비스포크 큐커 지원 메뉴를 지속적으로 늘려갈 계획"이라고 말했다. sun@yna.co.kr (끝) <저작권자(c)...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #롯데푸드 비스포크 #비스포크 #롯데푸드

"청바지 더는 못참아"…미 레스토랑에 다시 드레스코드 적용 2022-05-18 12:14:43

판단은 주관적인 경향이 있다. 휴스턴의 멕시칸 식당인 '플로라'는 운동복을 금지하지만 '룰루레몬' 같은 디자이너 브랜드는 허용한다. 식당 측은 드레스코드는 "개인이 스타일을 어떻게 소화해 내느냐와도 조금 관련이 있다"는 입장이다. 판단을 내려야 하는 식당 직원들이 부담을 호소하기도 한다....

• 뉴스 > 정치·사회·국제
• 바로가기
• #청바지 더는 #드레스코드 #식당 #복장 #고객 #규정 #레스토랑 #특정 #미국 #다시