그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스, 그랜드 델리 건강함 더한 ‘헬시 플래져’ 코너 선봬 2022-09-28 14:00:11

만든 드라이 토마토와 발사믹 리덕션, 프레시 바질을 토핑으로 올린 토마토 올리브 포카치아 비건 브레드, 인기 많은 소보로를 코코넛 오일로 대체해 선보이는 코코넛 소보로 비건 브레드, 100% 유기농 통밀가루로 반죽해 이틀간 느리게 숙성하고 건무화과로 씹는 맛을 더한 무화과 통밀 비건 브레드 등이다. 이 외에도 독...

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‘다양한 인터내셔널 퀴진을 한자리에서’ 그랜드 하얏트 서울 호텔, ‘이태원 페스티벌’ 애프터눈 티 선봬 2022-09-16 12:00:08

바질 그린커리 크리스프와 상큼 고소한 망고 쌀 푸딩, 터키의 달콤한 국민 간식 바클라바, 그리스의 적무 후무스 페타치즈 피타브레드, 그리고 포르투갈의 세라두라를 만날 수 있다. 또한 오스트리안 린저 타르트, 이탈리안 오렌지 판나코타, 폴리쉬 치즈케이크 등 고풍스러운 분위기가 물씬 풍기 서유럽식 정통 디저트를...

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• #다양한 인터내셔널 #애프터눈 #이태원 #다양 #즐길

AC 호텔 바이 메리어트 서울 강남, 주말 무제한 랍스타 뷔페 진행 2022-08-29 13:05:07

Catalana, 그리고 타임, 바질, 토마토 소스, 코냑과 파스타를 가미한 그리스식 랍스타 파스타인 Astakomakaronada를 만나 볼 수 있다. 랍스타 뿐만 아니라 새우, 전복, LA갈비 등이 무제한 제공되어, 육해공 다양한 산해진미를 맛볼 수 있다. AC호텔 바이 메리어트 서울 강남 관계자는 “토요일 랍스타 무제한...

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[호텔소식] ‘한가위 마케팅 경쟁’ 특급호텔 풍성한 추석 선물세트…실속형 상품 다양화로 선택의 폭 넓혔다 2022-08-20 10:23:03

& 바질 잼, 트러플 카르파치오 및 홈메이드 스위트 아이템으로 구성된 알짜배기 상품이다. 한국 전통주를 좋아하는 이에게 선물을 하고자 한다면, 문배주와 소고기 육포 및 홈메이드 초코칩 쿠키와 휘낭시에로 구성된 한국 전통 햄퍼를 추천한다. 스페셜 고메 햄퍼는 이탈리아 프리미티보 품종의 와인과 포모도로 쟐리...

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• #호텔소식 한가위 #세트 #와인 #호텔 #한우 #구성 #서울 #선물 #준비 #추석 #프리미엄

싱가포르에 '전주 베테랑 칼국수' 선보인 컬리…동남아 진출 2022-08-11 10:32:31

한식부터 가리비 바질 페스토 파스타, 트러플 크림 뇨끼 등 서양식까지 다양하게 구성했다고 컬리는 소개했다. 컬리는 향후 수출 물량과 종류를 늘린다는 계획이다. 자체 브랜드(PB) 및 단독 판매 상품인 '컬리온리'를 중심으로 생활용품 판매도 검토 중이다. 컬리는 싱가포르를 발판 삼아 동남아 지역 다른 국가...

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• #싱가포르에 전주 #컬리 #싱가포르 #판매

식지 않은 밀키트 인기…hy·프레시지 밀키트 상반기 매출 뛰었다 2022-07-20 14:22:45

독점적으로 계약해 ‘이경규의 바질라면’, ‘정상훈의 그대마늘위한 간장족발’ 등 유명인들의 레시피를 밀키트로 제조해 판매하고 있다. 글로벌 인플레이션도 밀키트 판매량 증가에 영향을 미쳤다는 설명이다. 외식 물가는 물론 장바구니 물가마저 오르자 간편하게 한 끼 식사를 해결할 수 있는 밀키트 소비가 늘어난...

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• #식지 않은 #밀키트 #매출 #상반기 #물가 #대비

돼지고기는 세이지…연어는 딜 '입맛 궁합' 2022-07-14 16:16:35

바질, 이탈리안 파슬리는 토마토와 잘 어울린다. 바질은 생토마토를 사용한 요리부터 파스타, 피자까지 두루 활용되고 이탈리안 파슬리는 소스 등 열을 가하는 요리에 활용하기 알맞다. 스튜, 소스를 직접 끓일 때는 건조 또는 냉동 오레가노를 사용하는 것이 좋다. 향이 진하게 농축돼 있어 열을 오래 가해도 문제없다....

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• #돼지고기는 세이지연어는 #요리 #허브 #사용 #활용 #식재료

생선도 '비건'으로?…참치 없는 참치맛 고기 만든 스타트업들 2022-07-14 14:56:51

오뚜기도 지난달 식물성 참치 통조림 ‘언튜나 식물성 바질 참치’를 내놓고 크라우드 펀딩 사이트 '텀블벅'에서 펀딩을 받고 있다. 이 참치 통조림은 사내 스타트업 언피스크 주도로 탄생했다. 제품 개발이 일종의 '실험'인만큼 사내 스타트업 조직을 활용한 것이다. 식물성 대체식품 시장 규모는 빠르게...

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사제·디지털전략가·극작가, 스리랑카 반정부시위 이끈 주역 2022-07-12 09:57:00

대통령을 지냈던 마힌다 라자팍사와 남동생인 바질 라자팍사가 각각 총리와 국회의원에게서 물러났다. 가톨릭 사제와 극작가 등이 주도한 모임은 '아라갈라야' 또는 '투쟁'으로 불리던 당시 시위에 다시 한번 동력을 불어넣어 7월 9일에는 고타바야 대통령의 사퇴를 요구하는 대규모 시위를 벌이기로...

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