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짬뽕라면 맛있게 만들기 이어 오징어 짬뽕라면 레시피는? ‘간단하게 해장가능’ 2016-07-20 17:08:00
몸통 안쪽에 칼집을 내 한 입 크기로 썬다.이어 냉장고에 있는 야채를 준비해 채 썰고 청양고추, 대파는 어슷하게 썬다.또한 달궈진 냄비에 식용유를 두르고 고춧가루를 넣어 센 불에서 볶는다. 여기에 다진 마늘, 오징어를 넣고 볶다 물을 붓는다.뿐만 아니라 물이 끓으면 준비한 야채와 분말, 건더기 스프를 넣고 끓인다....
삼겹살로 만든 요리, 양파삼겹살찜-삼겹살부추무침-미소소스 등..레시피는? 2016-07-14 00:11:01
칼집 사이에 생강, 마늘, 월계수 잎을 끼운다.냄비에 양파를 깔고 삼겹살을 올린 뒤 통후추(0.3)와 청주(1.5)를 넣어 뚜껑을 덮고 약한 불에서 40분간 찌고, 통삼겹살을 꺼내 칼집 사이의 재료를 빼내고 먹기 좋은 크기로 썬다.그릇에 담고 발사믹크림을 뿌린 뒤 샐러드채소를 곁들여 마무리하면 완성이다.이 같은 소식을...
왕주현 구속에 긴박해진 국민의당…안철수, 네 번째 대국민사과 2016-06-29 01:53:40
칼집에 집어넣었다. 안 대표는 그러면서 "국민의당은 기성 정당의 관습을 타파할 것이라는 기대가 컸기 때문에 이번에 국민이 느끼는 실망감은 그만큼 더 크다는 걸 잘 알고 있다"고 고개를 거듭 숙였다. 안 대표가 이번 사태와 관련해 대국민 사과를 한 건 네 번째이다. 한편 국민의당 선거 홍보비 리베이트 수수 의혹...
[천자칼럼] 병어 간장조림 2016-06-17 17:35:28
칼집을 드문드문 낸 병어를 앉힌 뒤 갖은 양념의 조림간장을 끼얹는다. 여기에 어슷하게 썬 고추와 대파를 올려 진득하게 조린다. 자작한 국물에 간장과 고춧가루가 적당히 배어 든 간장조림의 깊은 맛은 냄비 속에서 익어갈 때부터 냄새로 먼저 사람을 유혹한다. 달콤한 살점은 아껴두느라, 한입 가득 즙이 퍼지는 무에...
‘2TV 저녁 생생정보’ 오징어 통 튀김, 제육볶음+오징어튀김 ‘환상궁합’ 2016-06-13 18:40:18
<칼집>을 찾아갔다 이 가게에서는 오징어를 통째로 튀긴 ‘오징어 통 튀김’으로 손님들의 입맛을 사로잡았다. 오징어만 그냥 튀긴 것이 아니라 뱃속 내장을 제거한 뒤 새우, 단호박, 치즈 등 다양한 내용물을 넣었다. 이렇게 튀긴 오징어는 매콤한 제육김치볶음과 함께 먹으면 그 맛이 일품이라고. 손님들은 “오징어는...
닭 손질방법 요리 초보자도 쉽게 따라할 수 있다..어디부터 시작하나? 2016-06-08 10:18:00
칼집을 낸 뒤 다리 뒤로 꺾는다. 이어 관절 따라 자르면 다리가 분리된다. 반대쪽 다리도 같은 방법으로 자른다.또한 가슴 가운데 뼈 옆 부분을 따라 자른다. 가슴뼈를 따라 살을 발라내고, 어깨 관절을 잘라 분리한다. 다른 한쪽 면도 같은 방법으로 살을 발라낸다.여기에 가슴살과 날개가 이어진 부분을 자르고, 가슴살과...
친환경 집안 청소 대작전, 베이킹소다-탄산수로 찌든 때 제거하는 법은? 2016-06-07 00:09:01
후 물로 헹구면 소독 효과뿐 아니라 칼집이 난 도마 사이에 낀 이물질 제거도 가능하다.식초의 신맛을 내는 주성분인 초산은 인체에 해가 되는 미생물의 번식을 억제하는 효과가 매우 뛰어나다. 기름기와 단백질을 분해하는 성질이 있어 찌든 때 제거에 그만이다.이 같은 소식을 접한 네티즌들은 “친환경 집안 청소...
‘2TV 저녁 생생정보’ 화덕돼지숯불구이 vs 양념LA갈비, 육즙이 줄줄 ‘군침꿀꺽’ 2016-05-31 19:11:58
즐길 수 있다고. 이어 ‘양념 LA갈비’로 손님들의 입맛을 사로잡은 소고기 맛집은 배와 소금을 갈아 만든 특제양념 소스의 맛이 일품이다. 또한 LA갈비는 칼집을 내 뼈를 쉽게 발라낼 수 있게 만들어 손님들의 불편을 덜어줬다. 아울러 두 가게는 깊은 정성이 들어간 왕갈비탕과 파계장을 메뉴로 넣어 선택의 폭을...
소시지 야채볶음 레시피, 간단한 조리로 최상의 맛 즐기자 ‘관심↑’ 2016-05-31 17:09:00
소시지는 뜨거운 물에 살짝 데쳐 사선으로 칼집을 넣고 브로콜리는 한 입 크기로 잘라 끓는 물에 소금을 약간 넣고 데쳐 찬물에 헹궈 물기를 뺀다.이어 청·홍 피망, 양파는 한입 크기로 썰고 난 후 달궈진 팬에 올리브유를 두르고 비엔나 소시지와 채소를 넣어 볶으면서 다른 팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘을 볶아 ...
장염에 좋은 음식, 장염 위해 부드러운 음식 섭취 중요..조리 방법은? 2016-05-28 00:11:00
것이 좋고, 고기는 살코기로 사용하고 칼집을 넣어 더욱 부드럽게 해준다. 살이 연하고 맛이 담백한 생선을 사용하며 섬유질이 많은 채소류는 부드러운 것을 선택 사용한다. 마지막으로 가능한 다져진 재료를 사용하는 것이 좋고, 모든 음식은 가열조리하고 조미는 약하게 한다.한편 장염에 걸렸을 경우 초기 1~2일간은...
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