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[대학상권 3대 트렌드] 주점·서점 '추억이 된 자리'…스타벅스·유니클로가 점령 2013-01-18 17:52:32
정통 일식 라면식당 ‘쿠이도라쿠’는 매달 2500만~3500만원의 매출을 올리고 월 순이익도 1200만원 선에 이른다.한국의 ‘문화 아이콘’으로 자리잡은 홍익대 인근에는 홍대 문화와 쇼핑을 즐기기 위해 찾는 외국인들이 많다. 홍대 인근에는 외국인 관광객을 위한 민박인 게스트하우스가 50여곳에 달한다. 홍익대 상권의...
[한경창업마당] 마포공덕역 테이크아웃 커피매장 창업 외 14건 2013-01-17 16:30:23
프랜차이즈 종류 및 이름:일식전문점 - 위치: 성남시 - 특징: 권리저렴 장사 수익 - 실면전:10 평 - 월매출/순이익:월매출3500순이익700만원 - 보증금/월세: 월세25% - 총창업비용1억만원 - 기타사항: 안정적인고객확보 매출 및 단일 매뉴 - 문의:010-6232-1643 ◆동대문 패션단지 쇼핑몰 내 푸드코트 창업...
中 관광객, 공차·송향 즐겨찾고 일본인은 숨은 디저트 맛집 선호 2013-01-16 17:17:50
지하 1층 푸드코트를 많이 찾는다. 일식 전문 음식점인 카리카츠, 양식 전문 식당 비스트로지는 일본인들이 즐겨 찾는 매장이다. 신세계백화점 본점의 한식전문점 ‘화니’도 전체 고객의 30%가량이 외국인 관광객이다. 중국인들은 불고기 등 고기류를 선호하고, 일본인들은 간장게장을 많이 찾는다.중국인 관광객들은 또...
초보 주부도 걱정 끝…한식·중식·일식 특급요리 뚝딱 2013-01-15 15:27:32
실행하면, 한식을 비롯하여 중식, 일식, 프랑스식 등 전세계 요리 레시피를 제공받을 수 있다. 레시피에 따라 재료의 중량, 온도, 조리 시간 등 모든 요리 과정 및 정보를 단계별 실제 시간으로 안내하며, 소스나 양념이 필요한 단계에서는 자동으로 정확한 양을 배합, 토출해줌으로써 셰프의 비법을 그대로 담아낸 특급...
[한경창업마당] 지역별 창업 정보 2013-01-10 10:05:18
: 한식, 분식, 일식 - 위치 : 영등포홈플러스內 푸드코트 - 특징 : 무권리신규입점으로 투자금액이 적고 주위 모든점포 활성화됨 - 실면적 : 25㎡ - 월매출/순이익 : 월매출 2800 / 순이익 500 - 보증금/월세 : 1천 / 월세 24 % - 총창업비용 : 7천5백만원 - 기타사항 : 안정적으로 운영가능하며 초보자도 쉽게...
제너시스BBQ, 외식 전문가 50여명 공채 2013-01-07 11:55:00
있는 기회를 준다. 메뉴 기획 개발자는 일식과 양식 전문가들이 지원할 수 있으며 사내 연구소와 마케팅 분야의 핵심인력으로 배치된다. 지원서는 오는 20일까지 홈페이지를 통해 받는다.김영식 제너시스bbq 인사팀장(상무)은 “채용 확대를 통해 기업의 사회적 책임을 다하고 체계적인 외식 전문가를 양성해 맛과 서비스를...
제너시스BBQ, 외식 전문가 채용 2013-01-07 11:14:37
등 푸드마이스터와 메뉴 기획개발자 2가지입니다. 푸드마이스터의 경우 업계 최고 수준의 급여를 보장하고 근무 성과가 우수하면 국내 또는 해외 매장 관리자로 직무를 전환할 수 있는 기회를 부여합니다. 메뉴 개발 기획자는 일식과 양식요리 전문가들이 지원할 수 있으며 사내 연구소와 마케팅분야의 핵심 인력으로...
회장님들의 밥상에는 무엇이 오를까 2013-01-04 17:10:49
경영활동 때문에 점심과 저녁은 한식과 일식을 번갈아가며 먹는다. 일식은 우동과 생선구이가 기본이다. 주변에 따르면 신 회장은 돌솥비빔밥을 무척이나 즐긴다고 한다. 돌솥비빔밥은 별다른 양념 없이 야채와 갈비로 맛을 내는데, 위에 부담을 주지 않고 담백해 선호한다는 후문이다. 서울대 의대 출신인 강신호 동아제약...
커피 로스팅 세계 챔피언 오른 서필훈 "中美 커피농장 찾아가 맨땅에 헤딩했죠" 2013-01-02 17:00:25
나와 일식 칼을 잡았다. “일식 요리사가 되기 위해 밑바닥부터 시작했지만 결과적으론 뜻을 이루지 못했습니다.”방황하던 그를 잡은 건 고대의 단골 커피집 사장이었다. “그분 덕분에 커피 생두 시장이라는 것도 알게 됐어요. 지금도 대모로 모시는 일본 전문가를 소개받았는데 이분 따라서 니카라과 커피농장을 처음...