말차 트렌드 주도하는 투썸플레이스…'떠먹는 아박' 디저트도 대세 2025-07-30 16:03:18

진한 말차 가나슈를 층층이 쌓아 맛이 다채롭다. 간편하게 떠먹을 수 있다는 장점은 디저트를 일상처럼 소비하는 MZ세대의 취향에 부합했다. 투썸플레이스 관계자는 “이번 투썸 말차 라인업은 전 세계적으로 확산 중인 웰니스 트렌드와 MZ세대의 감각적인 소비 패턴을 반영한 결과물”이라며 “프리미엄 디저트 시장에서...

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• #말차 트렌드 #음료 #투썸플레이스 #풍미 #디저트 #트렌드

변요한-차주영 '육수커플' 히트친 1분링…숨은 기술에 '깜짝' 2025-07-30 06:00:08

수준의 진한 육수 맛과 향을 구현하는 게 연구개발 과정서 가장 어려웠던 점"이라고 설명했다. 아래는 이 연구원과의 문답. ▶1분링이 인기를 얻고 있는 이유가 뭔가. ▷기존 조미료 시장에서 육수내기에 대한 소비자 필요가 있음을 파악했다. 기존 코인육수가 잘 안 녹거나 부유물이 발생해 꺼려진다는 얘기가 많았다....

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• #변요한차주영 육수커플 #기술 #조미료 #개발 #소비자 #제품 #CJ제일제당 #육수

4g짜리 반지 모양 조미료에 미세 구멍 수백개 2025-07-29 17:39:49

연구원은 “4g짜리 조미료에 전문점 수준의 진한 육수 맛과 향을 구현하는 게 연구개발 과정에서 가장 어려웠던 점”이라고 말했다. 연구원들은 멸치, 사골, 바지락 등 재료별로 맛을 내는 핵심 성분이 제대로 응축됐는지 수천 가지 데이터 분석을 통해 최적의 맛을 찾아냈다. 1분링의 또 다른 핵심 기술은 물에 넣었을 때...

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• #4g짜리 반지 #조미료 #기술 #형태

'어쩔수가없다' 박찬욱 "지루할 틈 없는 이병헌" 2025-07-29 09:03:25

다양한 작품에서 진한 인상을 남기며 명실상부 대한민국 대표 배우로 자리매김한 이병헌. 최근작 '승부'에서 천재 바둑기사 '조훈현'을, '케이팝 데몬 헌터스'에서 '귀마'의 목소리 연기까지 완벽하게 소화하며 도전을 거듭해 왔다. 관객들은 '어쩔수가없다'의 '만수'...

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• #어쩔수가없다 박찬욱 #이병헌 #만수 #대한 #배우

빛그린 광양매실, 청정환경 고품질 매실…가공산업 확산 주목 2025-07-24 16:23:37

일조량, 깨끗한 수자원은 광양매실의 높은 구연산 함량, 진한 향, 선명한 색감을 가능케 한다. 전국 소비자로부터 꾸준한 사랑을 받는 이유다. 광양시는 ‘빛그린 광양매실’이란 브랜드 가치를 높이기 위해 지리적표시 등록(2007년, 36호), 매실산업특구 지정(2008년), 빛그린 브랜드 상표등록(2010년) 외에도 저온저장시...

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• #빛그린 광양매실 #매실 #광양매실 #빛그린 #브랜드 #소비자

[포토] 홈플러스, PB라면 세 번째 시리즈 '이진국' 라면 출시 2025-07-24 09:10:31

최근 PB라면 흥행에 힘입어, PB라면 신제품 ‘이진국’ 라면을 출시했다고 24일 밝혔다. ‘이진국’이라는 상품명은 ‘이것이 리얼 진한 소고기 국물 라면’의 약자로 한국인에게 친숙한 국물인 소고기장국의 맛을 모티브로 개발했다. 모델이 서울 등촌동 ‘홈플러스 메가 푸드 마켓 라이브 강서점’에서 새롭게 출시한...

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• #포토 홈플러스 #라면

홈플러스, PB라면 3탄 '이진국' 라면 출시…1봉에 500원 2025-07-24 08:33:56

진한 소고기 국물 라면)을 1봉 500원에 선보인다고 24일 밝혔다. 홈플러스는 팔도와 협업해 소고기장국 맛을 살려 이진국 라면을 개발했다. 소고기맛 분말과 조미 분말 외에 소고기장국 분말과 엑기스 분말을 추가했다. 면발에는 감자 전분을 넣었다. 가격은 4봉이 들어있는 1팩을 2천원으로 책정했다. 김승호 홈플러스...

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• #홈플러스 PB라면 #라면 #이진국

'말랑이 vs 딱딱이' 복숭아 뭐 좋아해?…한국 인기 품종은 2025-07-22 15:04:01

'미니황도'란 별칭이 붙을 만큼 진한 맛으로 인기가 높다. 따라서 수요가 높은 탓에 딱복은 물복보다 시세가 10~15%가량 높게 형성된다. 최근에는 몇 년째 딱복 선호 트렌드가 이어지며 품귀현상까지 나타나고 있다. 롯데마트·슈퍼는 이색 복숭아도 강화하고 있다. 납작복숭아는 작고 독특한 외형으로 주목받고...

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• #말랑이 vs #복숭아 #롯데마트 #판매 #시세 #천도 #생육

"글로벌 열풍" MZ 입맛 저격한 '말차' 신제품 또 나왔다 2025-07-22 10:07:45

초코 쿠키, 말차 가나슈가 어우러진 디저트 메뉴로 진한 말차 풍미와 달콤쌉쌀한 초콜릿의 조화에 포인트를 뒀다. 신제품 가격은 아이스 말차가 4200원, 말차 크림 라떼와 스트로베리 말차 라떼가 5000원이며 떠먹는 말차 아박은 6800원이다. 이번 신메뉴 출시 배경에는 글로벌 음료 트렌드로 자리잡은 말차가 있다. 회사...

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• #글로벌 열풍 #음료 #라떼 #크림 #메뉴 #출시 #신제품