[음식기행] 산야초 캐다 차린 밥집, 단양 '수리수리봉봉' 2019-07-14 08:01:05

판단하기 때문이다. 토종닭 정식과 오리정식이 각각 7만원이며, 산채 정식은 5만원이다. 전과 스테이크, 만두를 추가하면 각각 1만원을 내면 된다. 4인 기준이라 여럿이 가면 좋고, 가격 부담도 없다. 인근 관광자원으로는 단양팔경과 사인암, 방곡 도예촌, 황정산 자연휴양림 등이 있다. ※ 연합뉴스가 발행하는 월간...

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• #음식기행 산야초 #산야초 #식당 #대표 #재료 #손님 #사인암 #주민 #지역

오늘(12일) 초복…백종원이 알려주는 `닭백숙 끓이는 법`은? 2019-07-12 19:00:15

삼계탕용 닭이라 써있는 5호, 일반닭, 토종닭이 있다. 혼자 먹을 것이라면 작은 크기인 삼계탕 용을 사용해도 괜찮지만, 일반닭을 사용하는 것을 추천했다. 가장 큰 크기인 토종닭을 사용할 경우에는 삶는 시간이 오래 걸린다는 점을 참고하면 된다. 닭 볶음탕용을 사와도 문제가 없다. 신선한 닭을 고르는 법은 피부를...

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• #오늘12일 초복백종원이 #백종원 #사용 #닭백숙 #생강 #양념장

‘냉부해’ 천우희, “엄마에 이어 오빠도 한식당 운영 중이다” 2019-07-08 16:13:55

천우희의 부모님이 잡아주신 토종닭 등 어마어마한 식재료들이 쏟아져 나왔다. 이어 천우희는 신선한 채소에 대해서도 “부모님이 텃밭에서 직접 재배한다”라고 밝혔다. mc들은 “도대체 이천에 땅이 몇 평이야?”라고 너스레를 떨었다는 후문. 이날 녹화에서는 천우희를 위한 ‘이천 식재료’ 요리 대결이 펼쳐졌고,...

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• #냉부해 천우희 #천우희 #이천 #냉장고 #요리

[한경과 맛있는 만남] '마부작침' 되뇌며 감평사 합격 2019-06-07 17:40:52

탕 국물이 속을 시원하게 달래줬다. 이어 엄나무 끓인 물에 토종닭과 녹각, 대추, 마늘 등을 넣고 푹 끓인 해천탕이 등장했다. 사장이 직접 팔뚝만 한 낙지를 냄비에 넣었다. 김 회장은 “저번엔 문어였는데 이번엔 낙지가 나왔다”며 “그때그때 식재료에 따라 음식도 달라지는 점이 흥미롭다”고...

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• #한경과 맛있는

NH투자증권이 압구정에 식당 연 까닭 2019-06-03 17:58:30

공급받은 유기농 식재료를 활용한 메뉴도 새로 개발했다.점심에는 토종닭다리구이·농어구이, 저녁에는 돼지고기 목살·등심 스테이크 등이 주요 메뉴로 나온다. nh투자증권 관계자는 “고객 대상으로는 일부 메뉴를 할인한다”며 “제철에 맞는 코스요리를 내놓아 식사가 갖는 문화로서의 가...

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• #NH투자증권이 압구정에

[김과장 & 이대리] SK텔레콤 직원들이 '엄지 척'한 을지로 맛집 2019-05-06 17:06:33

좋아한다면 이곳이 제격이다. 사전 예약하면 통오리와 토종닭 요리도 주문할 수 있다. 2013년 서울미래유산으로 지정된 대표적인 노포다.‘동원집’은 인근 직장인이 즐겨 먹는 감자국(감자탕) 맛집이다. 점심에 든든한 감자국 한 그릇도 좋고, 저녁에 소주 한 잔 기울이기에도 좋은 장소라는 평이다.젊은 감성이...

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• #김과장