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美 에그플레이션 심화 [원자재 & ETF 뉴스] 2025-02-06 11:03:21
카페에서는, 계란 노른자를 토핑으로 활용하는 시그니처 메뉴인 ‘계란 커피’를 당분간 메뉴에서 제외할 것이라고 했고요, 또다른 베이커리 역시 가장 많이 팔리는 품목인 ‘계란 샐러드 빵’을 다음 달부터는 판매하지 못할 것 같다고 답했습니다. 그럼에도 불구하고 여전히 요식업계, 특히 디저트 업계에 고민은 깊어질...
요거트월드, 2월 ‘요월데이’ 할인 프로모션 진행 2025-02-03 10:00:00
신선한 생딸기, 초코팅과 코코볼 토핑의 달콤한 조합으로 꾸준히 사랑받고 있다. 특히, 이번 요월데이에는 저당 요거트아이스크림 베이스로 제공되어 더욱 부담없이 즐길 수 있다. 요거트월드 관계자는 “요월데이 프로모션을 통해 더 많은 고객들이 건강하고 맛있는 디저트를 부담 없이 즐길 수 있기를 기대한다”며...
농심, K라면 체험매장 '너구리의 라면가게' 동대문점 열어 2025-01-27 08:54:51
라면가게 동대문점은 방문객이 원하는 라면과 토핑을 골라 즉석조리기로 만들어 먹는 방식이다. 너구리의 라면가게 동대문점은 현대아울렛 동대문점 2층 글로벌 특화존에 있다. 농심 관계자는 "너구리의 라면가게 동대문점은 같은 층에 있는 K팝, K뷰티 매장과 함께 K컬처 홍보대사 역할을 할 것으로 기대된다"며 "K라면 ...
풀무원, 지난해 美서 고속성장…K푸드 열풍에 누들 잘 팔려 2025-01-24 17:58:09
매출은 1년 전보다 182.2% 급증했다. 작년 1~3분기 누적 기준 미국법인 매출도 전년 동기 대비 21.1% 불어났다. 미국 사업에서 가장 큰 매출 비중을 차지하는 것은 두부 카테고리다. ‘시즈닝 두부’ ‘토핑용 두부’ 등 다양한 상품을 개발해 현지 비건 소비자들 사이에서 입소문이 났다. 풀무원은 미국 사업 성공을...
담솥, 미국 LA점 성황리 오픈...K-푸드 세계화 박차 2025-01-24 08:00:00
다양한 토핑을 얹어 제공하는 담솥은, 국내에서 50개 이상의 매장을 운영하며 사랑받고 있는 브랜드다. 이번 LA점 오픈은 현지에서도 폭발적인 반응을 얻었다. 담솥 관계자는 “오픈 첫날 가오픈부터 현지 고객들의 발길이 끊이지 않았으며, 정식 오픈 이후에는 대기줄이 생기는 등 현지에서 뜨거운 관심을 받고 있다”고...
롯데GRS, 함박 스테이크 브랜드 '두투머스함박' 신규 오픈 2025-01-21 11:02:35
담은 브랜드로 취향에 따라 즐기는 다양한 소스와 토핑이 특징이라고 롯데GRS는 설명했다. 오리지널, 스파이시, 어니언 페퍼 크림, 까르보나라 크림, 함박카츠 등 5종의 메뉴가 있으며 총 5종의 메뉴와 싱글이나 더블을 선택하고 토핑을 추가할 수 있다. '두투머스함박' 1호점은 구로구 구로디지털단지역 인근에...
롯데GRS, 함박 스테이크 브랜드 '두투머스함박' 열어 2025-01-21 10:27:09
담은 브랜드로 취향에 따라 즐기는 다양한 소스와 토핑이 특징이라고 롯데GRS는 설명했다. 오리지널, 스파이시, 어니언 페퍼 크림, 까르보나라 크림, 함박카츠 등 5종의 메뉴가 있으며 총 5종의 메뉴와 싱글이나 더블을 선택하고 토핑을 추가할 수 있다. '두투머스함박' 1호점은 구로구 구로디지털단지역 인근에...
작년보다 10원 더 싸다…CU, 990원 삼각김밥 출시 2025-01-13 10:31:01
팔리며 인기를 끌었다. 이후 출시 1주년을 맞아 토핑 맛을 개선하고 가격을 10원 낮췄다. 원재료 대량 매입과 공정 자동화 등을 통해 업계 최저가 상품을 출시할 수 있었다고 CU는 설명했다. 이외에도 CU는 가성비를 높인 간편식 2종을 선보였다. 추억의 도시락(3900원)은 흰 쌀밥 위에 김, 김치, 멸치볶음, 소시지 등을...
요아정, 해외 시장 진출 본격화...호주·홍콩·중국 매장 오픈 확정 2025-01-10 15:41:47
달하는 다양한 토핑을 취향에 맞춰 커스텀해 즐길 수 있는 프리미엄 아이스크림 전문점이다. 개개인의 취향을 반영해 나만의 아이스크림을 완성할 수 있어 MZ세대를 중심으로 열풍을 일으키고 있다. 지난해에는 배달 앱 데이터 기준, 카페 및 디저트 분야 매출 1위를 달성하기도 했다. 올해는 국내에서 600호점을 달성한 데...
"좀 더 새롭고 다른 술 없나요?"…'재밌는 술' 전성시대 [트렌드+] 2025-01-08 19:30:01
주류 시장에도 '토핑 경제'가 새로운 소비 트렌드로 떠오르고 있다고 분석했다. 토핑 경제란 소비자가 제품에 개성과 취향을 더하며 가치를 높이는 트렌드로, 주어진 형태의 상품에 머무르지 않고 자신만의 선택을 담는 소비 패턴을 의미한다. 밤 소스, 망고 퓌레, 젤리 모두 2030이 좋아할만한 재료로 기존 제품에...