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‘먹거리 X파일’ 육우와 젖소는 명백히 다른 고기 ‘가격 최고 5배 차이’ 2014-09-06 01:51:21
비교하는 실험을 진행했다. 먼저 육색과 질감을 육안으로 비교해보기로 했다. 육우 등심의 경우 지방 침적도가 뛰어나고 조직감 역시 탄탄했지만 젖소 등심의 경우 지방이 적고 검붉은 색을 띠고 있었다. 산도 측정 결과 육우는 5.56의 평균 산도 수치였지만 젖소의 경우 5.73으로 비교적 높은 수치가 측정되었다. 전문...
`먹거리 X파일` 착한 반찬가게를 찾아서... 2014-09-05 12:24:46
달간 전국을 누볐다. 신선한 재료로 매일 직접 조리하는 진짜 엄마표 반찬가게, 찾을 수 있을까? 한편 이날 방송에서는 한우로 둔갑해서 팔리고 있는 젖소고기의 유통 실태를 고발한다. 유통업자들은 육안으로 고기의 종류를 구분하기 어렵다는 점을 이용해 소비자들을 교묘하게 속이고 있었는데... 진짜 엄마표...
스피로 '올리(Ollie)' 출시, 이것이 차세대 로봇 완구다! 2014-09-05 11:05:05
junkie)' 라 할 수 있다. 당사는 앞으로도 육안으로만 즐기던 놀이의 세계를 우리 주변의 디지털 생활로 확장시켜 나갈 것이다'고 밝혔다. 사용자들은 올 연말 출시 예정인 다양한 액세서리와 부품을 통해 자신의 올리를 꾸밀 수 있다. 혹 타이어, 터보 타이어, 울트라 타이어 등의 액세서리는 사용자들에게 전혀 다...
‘불만제로UP’ 등급 믿고 사는 한우, ‘마블링’ 구별 육안으로 가능할까? 2014-09-03 19:29:22
확인 결과 최고급임을 자랑하며 고가에 판매되던 한우가 알고 보니 ‘1등급’ 고기이거나 유통기한이 한참 지난 경우도 있었던 것. 문제는 등급의 기준이 되는 마블링의 차이를 육안으로 구별할 수 없다는 것. 같은 등급의 고기여도 부위마다 마블링의 차이는 얼마든지 날 수 있다는 것이 전문가들의 설명이었다. 이를...
해남 메뚜기떼 정체, 알고보니 풀무치 황충(蝗蟲). "6cm도 넘어..." 2014-09-03 01:55:45
"육안으로 곤충을 관찰한 결과 메뚜기류가 아닌 풀무치류임을 확인했으며 세부 종 분류를 위해 시료를 채취한 상태"라고 31일 발표했다. 이어 "농작물에 심한 피해를 주는 풀무치에 대한 방제 작업을 마무리했다"고 덧붙였다. 앞서 지난달 29일 전남 해남군 산이면 덕호마을 일대 논 5ha와 친환경 간척농지 20ha에서...
해남 메뚜기떼 정체, 메뚜기 아니야? 풀무치류로 밝혀져... 2014-09-03 00:53:39
농촌진흥청은 31일 "현장을 방문해 육안으로 곤충을 관찰한 결과 메뚜기류가 아닌 풀무치류임을 확인했으며 세부 종 분류를 위해 시료를 채취한 상태"라고 전했다. 또한 "농작물에 심한 피해를 안겨준 풀무치에 대한 방제 작업을 사실상 마무리했다"고 덧붙였다. 앞서 지난달 29일 전남 해남군 산이면 덕호마을 일대 논...
해남 메뚜기떼 정체, 메뚜기 아니고 풀무치 ‘확인’ 2014-09-02 19:30:02
농촌진흥청은 메뚜기떼 출몰 현장을 방문해 육안으로 곤충을 관찰한 결과 메뚜기 류가 아닌 풀무치류라고 밝혔다. 해남 메뚜기떼 정체로 확인된 풀무치는 성충인 수컷 길이가 약 4.5cm, 암컷은 약 6.5cm로 갈대 등 벼과 식물을 먹이로 삼는다. 농촌진흥청 한 관계자는 해남 메뚜기떼 정체에 대해 “이미 상당수가 죽은...
삼성전자, IFA서 '유러피언 셰프컬렉션' 공개 2014-09-02 11:01:02
불꽃(virtual safety flame)이 투영돼 화력 세기를 육안으로 알 수 있어 안전하며, 미세한 온도 조절이 가능하다. 화력을 가늠하기 어려워 답답했던 기존 인덕션을 개선한 기능이다. 셰프컬렉션 식기세척기는 160년간 유지돼온 로터리 세척방식에서 벗어나 혁신적인 워터월(waterwall) 기능을 갖췄다. 세척기...
서울 지하철, 안전결함 7만9천여건중 겨우 11%만 보수 2014-09-01 11:15:20
대해 정밀점검을 하면서 콘크리트 비파괴강도, 콘크리트탄산화 깊이 조사 등 현장재료시험을 전혀 하지 않은 것으로 나타났다. 또 지하철 2호선 철도교량(합정-당산,강변-잠실나루 구간)을 점검하면서 수심 상승으로 고소장비를 투입하기 어려워지자 망원경 등을 이용해 대략적인 육안점검만 한 사실도 드러났다.
서울 지하철 안전결함 7만 9천건 중 11％만 보수 2014-09-01 10:21:19
깊이 조사 등 현장재료시험을 전혀 하지 않은 것으로 나타났다. 지하철 2호선 철도교량을 점검하면서 수심 상승으로 고소장비를 투입하기 어려워지자 망원경 등을 이용해 대략적인 육안점검만 한 사실도 드러났다. 서울시 감사관은 "지하철은 화재 등 재난 발생 때 대형 피해가 예상되므로 사전 예방과 시설물 안전성...
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