몸보신한다고 '삼계탕' 한 그릇 싹싹 비웠다간… [건강!톡] 2022-07-14 10:37:35

외의 음식도 추어탕, 육개장, 장어 등 고단백질 음식이 대부분을 차지한다. 여름 보양식은 단순히 고단백인 게 아니라 생각보다 열량이 높은 경우가 많다. 삼계탕은 국물까지 온전히 다 먹는 경우가 많기 때문에 한 그릇의 칼로리를 고스란히 섭취하는 셈이다. 다이어트 중이라면 보양식도 영리하게 먹는 방법을 고려해봐야...

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CJ제일제당, 성수동에 '익사이클 바삭칩' 팝업스토어 선보여 2022-07-07 08:46:41

고단백 스낵이다. CJ제일제당은 식품 부산물을 가치 있게 쓰는 푸드 업사이클링에 대한 사회적 관심을 확대하기 위해 이번 팝업 스토어를 마련했다. 팝업 스토어는 휴무일인 월요일을 제외하고 매일 정오부터 오후 9시까지 운영된다. CJ제일제당은 12일부터는 CJ더마켓과 올리브영에서 익사이클 바삭칩을 판매하고, 9월에는...

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퇴근 후 치맥 즐겼는데 갑자기 발 아프다?…무슨 병이길래 [건강!톡] 2022-06-25 09:29:17

되면서 요산이 된다. 치킨과 같은 고단백 식품일수록 퓨린의 함유량도 높아지며 맥주의 주원료인 맥주보리에도 퓨린이 많이 함유된 것으로 알려졌다. 특히 여름철에 통풍 환자 수가 느는 이유는 높은 습도와 햇볕에 땀을 많이 흘리게 되면 혈액 속 요산의 양은 일정하더라도 체내 수분의 양이 줄어들어 농도가 높아지기...

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'건강식' 식물성 고기 단백질 분해·흡수 실제 고기만 못해 2022-06-23 16:05:33

나와있다. 이 제품들은 콩을 비롯한 고단백 식물에서 수분을 빼고 가루로 만든 뒤 양념 등을 섞어 가열하고 압출하는 방식으로 제조된다. 고단백, 저지방 식물을 재료로 사용하다보니 동물에서 얻는 실제 고기보다 더 건강한 것으로 여겨졌지만 적어도 펩타이드로 분해되는 면에서는 실제 고기보다 못하다는 실험 결과가...

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[금주신상] 파리바게뜨 '쿨크림브레드'·매일유업 '지방을 낮춘 고단백치즈' 2022-06-11 07:00:38

[금주신상] 파리바게뜨 '쿨크림브레드'·매일유업 '지방을 낮춘 고단백치즈' ▲ 파리바게뜨는 여름을 맞아 냉장 베이커리인 '쿨크림브레드'를 출시했다. 신제품은 '고구마품은꽈배기', '왕크림도넛', '아다지오생크림커피번', '생크림소보루' 등 총 4종이다. ▲...

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셀렉스로 재미 본 매일유업…고단백 치즈 출시 2022-06-08 10:24:29

전문 브랜드 상하치즈가 단백질 함량을 높인 `지방을 낮춘 고단백치즈`를 출시했다고 8일 밝혔다. 이 제품은 단백질을 강화한 슬라이스 치즈로 일반 슬라이스 치즈보다 단백질 함량은 40% 높고, 지방 함량은 30% 낮다. 또 면역 기능에 도움을 주는 아연을 장당 1.5mg을 추가했고 100% 우유단백질을 사용한 것이 특징이다....

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• #셀렉스로 재미 #단백질 #치즈

소주 마시고 12kg 감량한 고은아…술과 다이어트 상관관계 [건강!톡] 2022-06-02 09:51:50

막는 괜찮은 방법"이라면서도 "다만 고단백식만 지속되면 섬유질 비타민 무기질 섭취가 부족해지는 등 영양불균형이 초래될 수 있다"고 말했다. 반대로 술을 먹을 때 밥을 꼬박꼬박 챙겨 먹는 것은 좋은 면도 있다. 탄수화물이 중성지방을 높이긴 하지만 포만감 때문에 술을 덜 먹게 된다. 또 현미밥이나 잡곡밥은 물론...

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한 개 팔면 얼마나 남길래…편의점이 '헬스족' 모시는 이유 2022-05-31 09:27:43

운영 효율화에 도움이 된다는 평가다. 31일 편의점 업계에 따르면 CU에서 판매된 고단백 상품의 전년 대비 매출증가율은 2020년 168.2%, 2021년 211.5%로 집계됐다. GS25에서도 단백질 강화 상품의 매출증가율은 2020년 128%, 2021년 540%로 세자릿수 대를 기록했다. 올해도 전년 대비 842%의 증가율을 보이며 판매량 급증...

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