JW 메리어트 호텔 서울, 쉐라톤 홍콩 퉁청 호텔 셰프 마틴 카라스코 초청…‘단 열흘 간 맛볼 수 있는 스페인 요리’ 2023-04-10 10:00:04

진정한 스페인의 맛을 보여줄 요리로 갈라아식 문어, 해산물 빠에야, 스페인식 돼지·등갈비 이베리코 하몬, 카탈루냐식 크림브륄레 등을 준비했다. 뿐만 아니라 특정 하루에 한해 셰프와의 원데이 쿠킹 클래스로 스페인의 대표 음식 가스파초와 빠에야 그리고 츄러스까지 3종을 함께 요리할 수 있는 시간이 마련된다...

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감성충만 백패킹에 몸은 천근만근…마지막 밤만은 호캉스타임 2023-04-06 17:52:07

돌문어 튀김, 보말 막국수 등 제주 특산물로 만든 수준급 안주들과 2000년대 초중반 가요가 조화를 이뤄 진정한 제주의 밤을 만끽할 수 있다. 금요일과 토요일에는 새벽 1시30분, 평일에는 밤 12시30분까지 운영한다. 제주의 짧은 밤을 조금이라도 더 붙잡고 싶어하는 이들에게 추천한다.느긋한 일상을 디자인한 호텔...

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[주목! 이 책] 아쿠아리움이 문을 닫으면 2023-03-31 17:56:42

미국의 한 마을엔 특별한 수족관이 있다. 인간에게 환멸을 느끼는 문어 마셀러스가 사는 이곳. 어느 날 70세 야간 청소부 토바와 만나며 마음을 열기 시작한다. 녹록지 않은 인생을 살아가는 존재들이 서로 위로와 관심을 건넨다. 이들은 문어의 촉수처럼 서로 끈끈하게 이어질 수 있을까. (미디어창비, 556쪽, 1만8000원)

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파크 하얏트 부산, ‘프리미엄 이브닝 세트’ 선봬…‘다채로운 푸드 셀렉션+다양한 음료’ 2023-03-22 12:00:05

조개껍질에 플레이팅 된 구운 관자와 저온 조리한 문어, 바삭하게 구운 브리오슈와 함께 먹는 캐비아를 올린 훈제연어 타르타르와 블랙 트러플을 올린 소고기 타르타르, 달콤한 크렘 브륄레, 신선한 계절 과일 타르트, 폭신한 식감의 클래식 초콜릿 프로피테롤로 준비된다. 음료는 무알코올 칵테일 2잔 또는 맥주 2잔 ...

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[주말N쇼핑] 완연한 봄에 나들이 의류·신발 할인 2023-03-18 07:00:03

50% 할인한다. 데친 문어와 활전복, 민물장어 등 수산 보양식은 40% 저렴하게 판매하고, 신선도 유지가 가능한 CA방식 저장양파는 농축산물 할인쿠폰을 적용하면 20% 저렴하게 구매할 수 있다. ▲ 롯데온 = 19일까지 스카이런 프리뷰 행사를 열고 언더아머, 뉴발란스, 나이키 등 인기 스포츠 브랜드를 할인한다. 따뜻한...

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"너무 똑똑한데 잔인하게 도살"…세계 첫 문어 양식장 논란 2023-03-16 18:13:13

철학자인 조너선 버치 런던정치경제대 부교수는 "문어도 고통과 기쁨을 느끼는 '지각이 있는 동물'임을 나타내는 연구가 300건을 넘는다"면서 "문어의 복지를 보장하면서 양식하는 것은 불가능하다. 얼음물에서 죽이는 것은 용납할 수 없는 방법"이라고 강조했다. 이보배 한경닷컴 객원기자 newsinfo@hankyung.com

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• #너무 똑똑한데 #문어 #방법 #양식장 #양식

양식하기엔 너무 똑똑한데…세계 첫 문어 양식장 논란 2023-03-16 17:09:35

생명과학 철학자인 조너선 버치 런던정치경제대 부교수는 문어도 고통과 기쁨을 느끼는 '지각이 있는 동물'임을 나타내는 연구가 300건을 넘는다고 전했다. 버치 부교수는 "문어의 복지를 보장하면서 양식하는 것은 불가능하다"며 얼음물에서 죽이는 것은 용납할 수 없는 방법"이라고 말했다. abbie@yna.co.kr...

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GS더프레시, 회 당일배송 서비스 '싱씽회'…저녁 8시까지 배송 2023-03-13 08:22:08

지역과 수원, 과천, 고양 등 경기 내 주요 도시까지 배송한다. 광어, 우럭, 연어 등 대중어종과 보리숭어, 도다리세꼬시 등 계절별 제철 어종까지 회로 손질해 받아 볼 수 있다. 전복, 홍가리비, 바지락, 멍게, 문어 등 해물도 주문할 수 있다. GS더프레시는 향후 계절별 다양한 회를 추가해 품목을 늘릴 예정이다....

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• #GS더프레시 회 #배송 #주문

JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울, 봄맞이 제철 식재료 활용한 다양한 미식 프로모션 선봬 2023-03-06 18:00:06

돌문어 구이 등 코스별로 다양하게 준비되며, 메인으로는 최상등급의 육류만을 엄선해 BLT만의 숙성 공법으로 조리한 미국산 프라임 에이지드 소고기 채끝 등심, 포터하우스 스테이크, 토마호크 등 더욱 다양한 육질을 부위별로 선택할 수 있다. 디저트로는 벚꽃을 모티브로 한 폭의 그림 같은 플레이팅이 돋보이는 벚꽃...

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• #JW 메리어트 #섹션 #메뉴 #구이 #활용 #벚꽃 #재즈 #주재료 #그리핀