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불법 포획 어선서 구조된 바다거북…배설물에 '비닐봉지' 수두룩 2022-01-05 18:48:46
이상 자라는 대형 거북이다. 거북알과 살이 별미로 여겨지면서 불법 포획과 도살에 시달리고 있다. 보호센터로 옮겨진 푸른바다거북 31마리는 생후 7~8년부터 20~30년이 넘는 경우까지 다양했고, 야행으로 돌려보내기 전 치료·관찰 기간동안 배설물에서 상당수의 비닐봉지가 나왔다. TCEC 측은 시간이 지나면서 배설물...
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발리섬 멸종위기 거북 배설물 보니…비닐봉지 '잔뜩' 2022-01-05 10:31:42
대형 거북이다. 푸른바다거북은 거북알과 살이 모두 별미로 여겨지면서 불법 포획과 도살에 시달렸다. 해군은 선원 총 21명을 체포하고, 구조한 푸른바다거북 31마리는 보호단체 TCEC에 인계했다. 나머지 푸른바다거북 1마리는 이미 배 위에서 도살된 상태였다. 인도네시아 해군 관계자는 "시민 제보를 받고 출동해 불법 ...
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코트야드 메리어트 서울 남대문, ‘오이스터’ 프로모션 선봬 2022-01-04 16:10:07
등 겨울철 별미인 굴의 다양한 식감과 맛을 끌어올린 다채로운 요리들을 점심 및 저녁 뷔페에서 로테이션으로 제공한다. 또한 디저트 섹션에서는 새콤달콤한 딸기를 활용하여 만든 디저트로 구성된 딸기 디저트 뷔페를 선보인다. 오이스터 프로모션 메뉴와 더불어 콜드 디쉬와 핫 디쉬, 애피타이저, 회, 초밥,...
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'프리미엄' 내걸었지만…맥 못추는 장인라면 2022-01-02 16:56:32
등에선 라면을 하나의 요리이자 별미로 받아들이고 있지만 한국에서 라면은 저렴한 대용식 또는 간식이라는 인식이 강하다”며 “국내에서 일반 라면에 비해 두 배 이상 비싼 프리미엄 라면이 성공하기 어려운 이유”라고 설명했다. 프리미엄 라면이라는 이미지 때문에 업체들은 판촉 행사에도 쉽사리 나서지 못하고 있다....
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연말 홈파티 너도나도 찾는 와인…"따뜻한 '뱅쇼' 별미죠" [대세는 홈파티 下] 2021-12-26 16:02:35
올해도 연말연시 유통가 키워드는 ‘집콕’과 ‘홈파티’가 됐다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산세가 꺾이지 않은 데다 오미크론 변이까지 겹친 탓이다. 업계는 집에서 가족 혹은 지인이 소규모로 모이는 '홈파티'나 1인 가구의 '혼파티'(혼자 하는 파티)를 위한 다양한 먹거리 프로모션을...
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이효리 남편 이상순, '연매출 100억' 유명 고깃집 외손자였다 2021-12-23 15:46:47
졸인다. 그걸 누룽지처럼 긁어먹는데 그게 또 별미더라"라고 거들었다. 요리연구가 홍신애는 "이 집은 양념에 주력하는 집이다. 사람들이 어제 양념해놨다가 주는 거 아니냐고 하는데 어제 양념한 고기가 가장 맛있다. 양념이 배어 숙성이 되어 맛있는 것"이라고 덧붙였다. 지난해 '생생정보' 촬영 당일 일...
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‘주현미의 혼자 여행’ 충남 서천 편, 12월 15일 방영 2021-12-13 14:35:00
끝이 아니었다. 서천의 별미인 박대를 맛보러 식당을 찾았다. 박대 정식을 주문하자 서천 앞바다에서 직접 잡아 만들었다는 밑반찬이 끊임없이 나오자 주현미는 놀라움을 금치 못했다. 호화롭기 그지없는 상차림에 주현미는 “이거를 먹고 박대구이를 싸 갈까?”라며 행복한 고민을 하는 모습을 보여주었다. 모든 메뉴를...
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겨울철 별미 방어, 비슷하게 생긴 부시리와 구별하는 방법은 2021-12-06 09:29:32
겨울철 별미 방어, 비슷하게 생긴 부시리와 구별하는 방법은 머리, 꼬리, 지느러미 형태로 구분…살은 방어가 더 붉어 (서울=연합뉴스) 최인영 기자 = 기름지면서 고소하고 아삭한 육질이 일품인 방어가 제철을 맞았다. 겨울철 별미인 방어를 제대로 즐기려면 생김새가 비슷한 부시리를 방어로 혼동하지 않도록 주의해야...
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전주 '수제초코파이' PNB, 백년가게로 2021-11-30 17:06:43
돈지를 사용한 돈지물회는 지역 주민 사이에서 별미로 인정받고 있다. 부산 동구의 신발원도 1951년부터 3대째 내려온 만두 전문으로 이번에 백년가게에 선정됐다. 이 업체는 SBS 예능 프로그램 ‘백종원의 3대천왕’ 등 여러 차례 매스컴에 소개된 만두 맛집이다. 백년소공인에 선정된 전북 순창 명인고추장은 2대째 전통...
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830g 짜리 버섯 하나에 1억 4000만 원…귀한 몸 '백 송로' 2021-11-16 08:42:52
같은 후각이 발달한 동물과 전문 채집가들만이 가까스로 채집해왔다. 알바 지역은 매년 이맘때 흰 송로버섯 국제 박람회를 개최, 전 세계에서 약 10만 명의 방문객을 끌어들인다. 농장에서 재배될 수 있는 흑 송로와 달리 숲에서만 자라는 별미 백 송로를 구입하기 위해 전 세계의 미식가들이 이 작은 마을로 모였다....
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