TV 목록 보기
증권
지난 주요뉴스 한국경제TV에서 선정한 지난 주요뉴스 뉴스썸 한국경제TV 웹사이트에서 접속자들이 많이 본 뉴스 한국경제TV 기사만 onoff
여유로운 주말 점심 집에서 만들어보는 브런치 2017-04-09 10:00:00
우유 1,000ml, 생크림 500ml를 넣고 끓지 않게 약불에서 데운다. 표면에 막이 생기면 레몬즙 5스푼, 소금 1티스푼을 넣고 응고될 때를 기다리면 된다. 응고되면 면포에 부어 유청이 완전히 빠져나오도록 할 것. 오래 둘수록 치즈가 단단해지니 기호에 따라 뒀다가 냉장고에 이틀 정도 숙성시키면 더욱 깊은 풍미를 느낄 수...
빵굽는 마미갸또, ‘탕종법’으로 차별화 및 매출 증가 2017-03-22 18:37:11
최소화해 제조하고 있다. 식빵·모카빵·바게트생크림 앙금빵 등 80여가지의 빵을 생산하고 있으며 페이스트리 종류를 제외한 대부분의 빵을 탕종법으로 제조하고 있다. 빵굽는 마미갸또 관계자는 “인기메뉴는 생크림빵이다”며 “탕종법으로 만들어 빵은 보다 촉촉하면서도 쫄깃하고 속은 통단팥 앙금과 부드러운 생크림...
프랜차이즈 카페 창업 `생활커피` 블라썸 4종&썸케이크 3종 신메뉴 출시 2017-03-21 11:42:06
생크림을 듬뿍 얹은 블라썸 4종과 디저트계의 새로운 패러다임으로 주목 받는 오믈렛 빵을 `생활커피`만의 스타일로 재해석한 썸케이크다. 블라썸 4종은 여심을 확실히 사로잡을 것으로 기대하고 있다. 달콤한 봄이 되길 바라는 마음에서 듬뿍 얹은 생크림이 특징이고, 4종류나 되기 때문에 입맛에 따라 즐길 수 있다는 게...
[한경 미디어 뉴스룸-한경BUSINESS] 마트 카트에 담을 10가지 2017-03-17 18:27:29
상품 등 다양한 먹거리가 인기다. 왕새우튀김(1만4900원·20개)과 생크림 크라상(3980원·10개), 구미 망고 젤리(1만1980원·100g당 1198원) 등이 대표적이다. 두 마리 치킨(2마리·1만4980원)은 주말엔 줄을 서야 구입할 수 있다.회원제 토종 창고형 할인점인 빅마켓에서는 빅 내추럴 미네랄...
상큼한 딸기 디저트가 있는 프랜차이즈 카페 4 2017-03-11 11:00:00
촉촉한 와플에 향긋한 빵 냄새가 코끝을 자극한다. 여기에 생크림과 듬뿍 올라간 딸기, 군데 군데 있는 딸기잼만으로 본질에 충실한 깔끔한 맛을 뽐낸 것. 폭신한 생크림과 갓 구운 빵, 딸기의 조합은 말하지 않아도 알 만큼 행복감을 자아낸다. 빈스빈스에서는 하겐다즈 아이스크림을 얹은 아이스크림 와플 또한 일품이다....
대만디저트 대왕카스테라, 밀크티 확산…이국적이면서도 한국인 입맛에 맞아 2017-02-07 14:37:19
대만디저트들이며, 오리지날 카스테라와 생크림 카스테라, 치즈 카스테라로 총 3종을 더해 선택의 폭을 넓혔다. 업체 측은 대만 전통 방식의 레시피와 재료를 사용해 원조의 맛을 내기 위해 연구했으며, 특별히 빵부풀리기를 위해 팽창제, 유화제, 이스트, 소다를 넣지 않았다고 한다고 전했다. 또한 식용유와 방부제를...
엄청 큰 '대왕카스테라', 원조 대만보다 2배 비싸게 받는 이유는(종합) 2017-01-13 09:48:54
일반 카스테라와 생크림 카스테라 등 두 가지 품목의 가격은 1천원 올라 각각 7천 원, 8천 원이다. 최근 우리나라에서 인기를 끄는 대왕카스테라는 대만 단수이(淡水) 지역의 노점상에서 판매되던 단골 메뉴다. 이름 그대로 일반 빵집에서 파는 카스테라보다 크기가 2배 이상으로 세로 10~11cm, 가로 18cm 정도다. 몇년 전...
인기의 '대왕카스테라' 값, 원조 대만의 2배이상…바가지 논란 2017-01-13 06:20:00
일반 카스테라와 생크림 카스테라 등 두 가지 품목의 가격은 1천원 올라 각각 7천 원, 8천 원이다. 최근 우리나라에서 인기를 끄는 대왕카스테라는 대만 단수이(淡水) 지역의 노점상에서 판매되던 단골 메뉴다. 이름 그대로 일반 빵집에서 파는 카스테라보다 크기가 2배 이상으로 세로 10~11cm, 가로 18cm 정도다. 몇년 전...
[고객이 가장 추천하는 기업] 파리바게뜨, 산타와 함께…특별제품 30여종 출시 2016-12-18 17:35:06
△쇼콜라롤 속에 가나슈크림과 생크림이 듬뿍 든 ‘산타가 찍은 쇼콜라롤’ △화이트롤 속에 우유푸딩과 카라멜크림이 가득 들어간 ‘산타가 찜한 우유롤’ 등 개성 있고 귀여운 캐릭터로 어린이들뿐만 아니라 젊은층 소비자들도 좋아할 만한 제품들이다.크리스마스 아이콘인 산타와 루돌프 등을...
요즘 뜨는 핫한 소자본 외식창업 아이템 `마왕카스테라` 2016-12-13 13:11:51
넘는다. 오리지날, 생크림, 녹차생크림 등 메뉴를 다양화 하고, 빵 나오는 시각을 알려줌으로써 품질에 대한 신뢰성을 높인 것도 장점이다. 현재 운영되고 있는 매장은 줄을 서서 먹을 정도로 큰 인기다. 창업시장에서는 소자본, 소점포 창업이 가능한 이색 아이템, 수익성이 검증된 아이템으로 주목을 받고 있다. 초기...
TV 목록 보기
증권
