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하림 생닭서 딱정벌레 유충…식약처 "재발방지책 수립하라" 2023-10-31 19:42:11
생닭에서 벌레가 발견돼 식품의약품안전처가 회사에 재발방지 대책 수립을 요구했다. 31일 식약처에 따르면 한 소비자는 최근 경기도 내 한 대형마트에서 '하림 동물복지 생닭' 제품을 산 뒤 목 껍질 아래에서 벌레로 보이는 이물질을 다량 발견했다고 부정·불량식품통합신고센터(☎1399)로 신고했다. 식약처는...
한국전기연구원, ‘대한민국 SNS 대상’ 최우수기관 선정 2023-10-12 09:15:19
접점을 강화하기 위해 ▲복날 기념 인공 번개로 생닭 굽기 ▲-196도 액체질소에 머리카락 넣기 ▲전력반도체에 사람 얼굴 새기기 등 연구원에서만 할 수 있는 흥미 있는 실험 콘텐츠도 제공했다. 이러한 노력으로 KERI SNS 채널들은 총 3만여 명의 고정 팬(팔로워)과 함께 매년 양적·질적인 성장을 보이고 있다. KERI...
국제 올리브유 급등에…'18년 황금 레시피' 바꾼 BBQ 2023-09-27 16:52:26
○생닭 가격도 올라BBQ는 스페인산 올리브유의 가맹점 공급 가격을 작년 5월에 종전보다 4만원 비싼 한 통(15㎏)당 16만원으로 올렸다. 이에 따라 또 한 번의 인상은 채택하기 어려운 방안이었다. BBQ 관계자는 “국제 올리브유 가격 상승분을 공급가에 반영할 경우 현재 공급가보다 세 배 이상 비싸질 것”이라며 “지난...
고품질 K펫푸드 동남아서 '인기'…유럽·북미로 영토 확장 2023-09-11 18:12:13
재료를 넣어 만든 웰츠, 생닭고기 생연어 등 생육으로 제조해 소화율이 높은 이즈칸 등이 대표적이다. 반려묘의 면역력과 요로계 건강에 도움을 주는 프로베스트, 수의사 전용 처방식으로 복합 질환을 관리하는 데 도움을 주는 VOM RX도 있다. 최 대표는 “베트남을 비롯한 동남아시아 시장에선 우리 제품이 한국에서보다...
칸에서 먼저 알아본 '잠', 이선균·정유미 완벽한 4번째 호흡 (종합) 2023-08-18 16:54:43
영화에서 안성기 선배가 마트에서 생닭 먹는 장면이 너무 충격이고, 아직도 생생하다. 그런 장면이 주어진 게 좋았고, 감독님이 잘 찍어주셔서 너무 감사하다"고 말했다. 정유미는 잠들지 못하는 아내 수진 역을 연기한다. 남편의 수면 중 이상행동으로, 공포스러운 상황에 부닥치지만 가족을 구하기 위해 두려움에 맞서는...
'잠' 이선균 "생고기 먹는 장면, 먹을 수 있는 신선한 고기로…" 2023-08-18 16:29:36
영화에서 안성기 선배가 마트에서 생닭 먹는 장면이 너무 충격이고, 아직도 생생하다. 그런 장면이 주어진 게 좋았고, 감독님이 잘 찍어주셔서 너무 감사하다"고 말했다. 유재선 감독은 "촬영 전 배우분들이 먹었을 때 문제가 없도록 레몬즙으로 양념도 하고, 제작팀들이 직접 시식도 했다"며 "이 자리를 빌려 해당 재료를...
계속 오르는 닭고기값…無관세 수입 효과 언제쯤? 2023-08-02 17:56:01
대형마트에서 생닭 1㎏은 8000~1만원에 판매되고 있다. 지난달보다 10% 이상 오른 가격이다. 이런 흐름은 수입 닭고기와 소비자가 주로 구매하는 닭고기의 사용처가 다른 데서 나온다. 수입 닭고기는 뼈 없는 순살, 냉장이 아니라 냉동 상태로 국내에 들여온다. 대부분 외식업체에서 쓰이거나 가공식품 제조에 활용된다....
닭고기 '무관세 수입' 한 달…그런데 가격은 왜 오르지? [한경제의 신선한 경제] 2023-08-02 15:42:21
대형마트에서는 생닭 1㎏가 8000원~1만원 사이에서 판매되고 있다. 지난달보다 10% 이상 오른 가격이다. 이같은 괴리는 수입 닭고기와 소비자들이 주로 구매하는 닭의 사용처가 다른 것에서 나온다. 수입 닭고기는 뼈 없는 순살로, 냉장이 아닌 냉동 상태로 국내에 반입된다. 대부분 외식업체나 가공식품 제조에 활용된다....
교촌치킨 성장신화 비결은 정도경영…"사업 다각화로 제2 창업" 2023-07-26 16:00:22
됐다. 1㎏짜리 생닭이 부족해 500g짜리 소형 닭만 시중에 공급되던 때가 있었다. 당시 치킨집들은 작은 생닭에 파우더를 두껍게 묻히고 튀겨 마치 1㎏짜리처럼 파는 경우가 많았다. ‘정직이 최고의 상술’이라는 신조를 가진 권 회장은 500g짜리 두 마리 닭을 튀겨서 1㎏ 무게를 맞춰 판매했다. 그러다 보니, 교촌치킨을...
美서 '한국식 메뉴'로 대박…50대 한인 '맛집 사장'된 비결 2023-07-21 17:20:31
관련, 지난 20일 연합뉴스에 "중간 정도 크기의 생닭을 튀겨 자체 개발한 소스를 버무려 손님들에게 제공한다"고 설명했다. 그러면서 "무엇보다 고객들의 '맛있다'는 리뷰가 선정에 도움이 됐다고 생각한다"며 "가족처럼 일하는 종업원들이 있었기에 가능했다"고 전했다. 김세린 한경닷컴 기자 celine@hankyung.com...