보쌈·나물·두부김치에 와인…술술 넘어가는 의외의 꿀조합 2021-06-17 17:34:17

봄나물과 즐기기에 딱이다. ‘트림바크 리슬링’은 생강같은 스파이시함과 은은한 꽃향이 특징. 오크 숙성을 하지 않고, 리슬링 포도의 특징을 그대로 살려 신선하다. ○‘정용진 와인’과 보쌈을…보쌈은 피노 누아와 어울린다. 은은한 향과 가벼운 질감을 가진 피노 누아는 삶은 고기의 부드러움과 풍미를 살려주는 매우...

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• #보쌈나물두부김치에 와인술술 #와인 #고기 #탄닌 #페어링 #요리 #리슬링 #한국인 #블랑 #소비뇽

위로 한잔이 고픈 오늘…퇴근후, 와인 맛집으로 간다 2021-01-21 17:50:50

‘리슬링’ 정도는 기억해두자. 우아하게 분위기를 잡고 싶다면 달달한 청량함이 가득한 ‘모스카토’를 권한다. 복숭아향, 사과향, 레몬향이 가득하고 스파클링이 있다. 와인을 선택하는 데 법칙이 있는 것은 아니지만 내 입에 잘 맞는 선택이 무엇보다 중요하다. 할인 행사 때 앞쪽에 진열된 상품 노려라 와인 가격이...

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2020년 마지막 와인 한잔, '천사의 박수소리'를 마신다 2020-12-24 09:32:16

웰치 리슬링, 피노블랑, 샤르도네 등을 블렌댕하고 샴페인 방식으로 양조했다. 잘 익은 사과와 시트러스 과일, 오렌지의 아로마와 우아한 버블이 어우러진다. 해산물 요리와 흰살 육류, 한국의 매운 음식과도 잘 어울린다. 달콤한 디저트와 함께 마셔도 좋다. 프랑스 샴페인인 '파이퍼 하이직 뀌베 브뤼'는 마릴린...

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신세계百, 한정판 앞세워 크리스마스 소비심리 공략 2019-11-26 06:00:05

파티를 위한 특별한 와인도 내놓는다. 화학물질 없이 유기농으로 재배하고 비건 인증을 받은 '샴페인 코피네'를 단독으로 선보이고 크리스마스트리를 연상시키는 병에 담긴 '모젤 크리스마스 리슬링·로제'와 화학비료나 인공첨가물을 최대한 배제하고 만든 내추럴 와인도 선보인다. eshiny@yna.co.kr...

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• #신세계 한정판

신세계百, 여름 휴가철 앞두고 대형 와인 할인행사 2019-05-29 09:23:44

모스카토 다스티 골드에디션'과 화이트 와인 '트림바크 리슬링 프레데릭 에밀 10' 등을 반값보다 저렴하게 선보이고 1만 원대부터 3만 원대까지 균일가 와인도 만나볼 수 있다. 세계 최고의 와인으로 꼽히는 '샤또 라피트로쉴드'와 '도미누스' 등 고가의 프리미엄 와인도 한정 기획가로 나온...

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• #신세계 여름 #와인 #여름

로스터리서 커피 한잔, 양조장서 와인 한잔…맛있는 시애틀의 잠 못 이루는 밤 2019-03-24 15:07:38

그 밖에 쉬라, 리슬링, 샤르도네 등 다양한 품종의 포도로 빚은 와인도 생산된다.와인 산지의 기후 조건으로 치명타에 가까운 ‘비’가 많이 내리는 지역이 어떻게 와인으로 이름을 날릴 수 있을까? 미국의 저명한 와인 전문가 캐런 맥닐은 저서 《와인 바이블》에서 워싱턴주의 축복받은 기후를 고품질의 비결로...

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‘미식 천국’ 독일, 환상적인 맛의 세계로 초대하다 2018-05-28 22:50:22

자르 지역에서 생산되는 찔리켄 버터플라이 리슬링 와인을 선보이기도 했다. 찔리켄 와인은 리슬링 특유의 과일 향과 부드러움이 잘 녹아든 와인으로 누구나 편하게 마실 수 있는 것이 장점이다. 독일관광청에 따르면 독일을 찾는 외국인 관광객은 식도락 활동에 전체 여행 경비의 18.2%를 지출하고 있으며, 관광객의 7%는...

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LA검찰, 26년 전 케빈 스페이시 남성 성폭행 사건 검토 중 2018-04-12 15:10:56

LA 지방 검찰청 대변인 그레그 리슬링은 로이터와의 이메일 인터뷰에서 "지난 4월 5일 셰리프국으로부터 사건을 제출받았으며 현재 검토 중"이라고 확인했다. 아직 스페이시의 성폭행 혐의와 관련한 상세 내용은 공개되지 않았다. 해당 혐의가 캘리포니아주의 통상적인 성폭행 범죄 공소시효 10년의 적용을 받는지도 아직...

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