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호텔나루서울 부아쟁, 태국 푸켓 셰프 초청 스페셜 디너 진행 2025-10-24 12:36:27
경력을 시작해 미슐랭 3스타 셰프인 에네코 아차 레스토랑, 몰디브 최고의 레스토랑 15에 선정된 반 타이 레스토랑 등에서 헤드 셰프로 일했다. 태국 전통 요리에 현대적 감각을 더한 요리 스타일을 가졌다. 이번 협업은 호텔 개관 3주년을 기념해 해외 엠갤러리 컬렉션을 한국에 소개하는 자리다. 레스토랑 부아쟁의 모던...
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미슐랭 맛집만 다녔나…4000만원어치 식사 대접받은 공무원 2025-10-22 11:32:13
산하 공기업 직원들에게 4000만원이 넘는 식사를 대접받은 산업통상자원부 공무원에게 실형이 선고됐다. 22일 법조계에 따르면 대전지법 형사6단독 김지영 부장판사는 뇌물수수 혐의로 기소된 50대 A씨에게 징역 2년과 벌금 5000만원을 선고했다. 4330여만원 추징 명령도 이뤄졌다. 앞서 A씨는 산업통상자원부 공무원이던...
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설화수 "뉴욕 셰프들에게 한국 아름다움 알렸다" 2025-10-22 09:37:32
요리를 현대적으로 재해석한 코리마의 미슐랭 오너 셰프(주인 겸 주방장) 피델 카바예로, 프렌치와 일본 요리를 결합한 레스토랑 유의 오너 셰프 유 시마노 등이 함께했다. 이들은 한국의 단색화를 모티브로 한 설화수의 지함보 한복을 입고 북촌길을 걸으며 한옥의 고즈넉한 분위기를 즐겼다. 또 동시에 설화수의 핵심...
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'책받침 여신' 이지연 근황…"3000만원으로 시작, 美식당 대박" 2025-10-20 09:40:43
넣는다"고 요리를 구체적으로 설명했다. 또 매일 5가지 소스를 만드는데 특히 탈콤매콤한 소스는 한국식 프라이드치킨에 곁들이면 훌륭하다고 극찬했다. 이 식당은 1년 전인 2023년 10월에는 미슐랭가이드 빕그루망에도 선정됐다. 당시 이지연은 "3000만원으로 시작한 식당이 너무 많은 사랑을 받고 있다"면서 열심히...
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"호텔 뷔페, 3000명 쏜다"…SKT, 전국 10곳서 통 큰 혜택 2025-10-20 09:38:19
보유 중이다. 2014년 시작한 미식 행사는 미슐랭 셰프의 팝업 레스토랑, 공연과 함께하는 호텔식사 등 매년 다양한 컨셉으로 진행해왔다. 코로나19 팬데믹으로 4년 동안 중단되었다가 지난해 재개된 바 있다. 윤재웅 SK텔레콤 마케팅전략본부장은 “SK텔레콤은 고객의 일상 속 다양한 혜택을 위해 꾸준히 노력해 왔다. 그...
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신세계그룹 '쓱데이' 30일 개막…11일간의 쇼핑 축제 2025-10-19 06:00:02
출시한다. 편의점 이마트24는 미슐랭 셰프와 협업한 도시락을 선보인다. 신세계푸드는 NBB 골든 카츠 버거, 골든 모짜카츠 버거 등 쓱데이 전용 상품을 기획했다. 아울러 신세계그룹은 쓱데이를 '공식적인 창고 대방출의 날'로 정하고, 각 사가 보유한 상품을 합리적인 가격에 선보인다. 이마트는 아이폰15를...
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"K푸드, J팝처럼 사라지면 안돼…베트남·태국음식처럼 자리잡아야" 2025-10-19 01:19:24
최초로 미슐랭 스타를 받은 김훈이 셰프는 "한국 문화의 혁명은 삼성 휴대폰이나 음악보다 음식에서 먼저 시작됐다"고 말했다. 그는 "뉴욕 주민들이 1980년대 이민 온 '엄마'들의 손맛을 맛보기 시작했고 이는 한국 문화에 대한 관심이 시작된 지점"이라고 진단했다. 현지인들의 작은 관심으로 시작된 한식은 이제...
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"왕도 눈물 흘릴 맛"…해외서 극찬 쏟아진 'K푸드' 뭐길래 2025-10-09 09:04:19
시리즈를 만들기 위해 제작진은 미슐랭 스타를 받은 셰프와 협력했으며, 궁중 음식 전문가의 전문 지식을 활용해 음식의 정확성도 검증했다"고 소개했다. 드라마에서 나오는 고추장 버터 비빔밥은 주인공인 연지영(임윤아)이 군왕 이헌(이채민)을 처음 만나 만들어주는 음식이다. 평범한 비빔밥과 비슷하지만, 참기름 대신...
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이것까지 팔 줄이야…청담동 루이비통 매장 갔더니 2025-10-07 17:41:01
비통(Le Cafe Louis Vuitton)’을 공식 오픈했다. 미식 디렉팅은 미슐랭 스타 셰프인 윤태균 셰프가 맡았다. 루이비통이 한국에서 처음 선보이는 상설 레스토랑이다. 디올은 2023년 서울 성수동에서 콘셉트 스토어 '디올 성수'내에서 '카페 디올(Cafe Dior)'을 개점해 운영하고 있다. 이 콘셉트 카페는 총...
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남도국제미식산업박람회, 오감 사로잡을 미식 이벤트 '풍성' 2025-10-01 15:28:58
최초로 미슐랭 1스타를 받은 니시무라 셰프가 전시장을 방문한다. 그는 남도의 음식 재료를 새로운 시각으로 풀어낸 게살비픈과 목포생선 콘소메 등 색다른 메뉴를 준비할 예정이다. 특별 프로그램은 사전 예매를 통해서 참여할 수 있다. 홍양현 남도국제미식산업박람회 사무국장은 "특별 프로그램은 세계로 뻗어나가는...
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