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한식 다이닝 세계화 전초전…'스위트 서울'이 앞에 섰다 2025-07-31 17:07:34
담겨 있어서다. 홍시의 속살을 부드럽게 다듬고 동그랗게 빚은 '란(卵)'을 톡 터뜨려 먹는 즐거움, 생강과 계피를 달여낸 음료에 곶감을 담아 마시는 '홍시 수정과'까지 한국의 식재료에 파인다이닝만의 섬세한 요리 기법이 덧입혀졌다. 아라리는 60여 년간 도자기를 만들어온 광주요그룹의 식음료(F&B)...
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기록적 폭염에 자동으로 쪄져 버린 단호박…제주 농장주 '한숨' 2025-07-30 21:14:23
농장주가 믿기지 않는다는 듯 가위로 단호박의 속살을 헤집어보았지만, 단호박은 포슬포슬하게 익은 상태였다. 농장주는 "미니 단호박 2차 수확하러 갔는데 계속되는 폭염특보에 더위 먹은 밤호박들이 많이 보인다"며 "혹시나 해서 찔러보니 진짜로 익어버렸다"고 설명했다. 이어 "그 와중에도 '보우짱' 품종이라...
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SFG, 송도에 생선구이 전문 ‘바다를 먹은 고등어’ 오픈 2025-06-19 14:53:42
고온 화덕에서 구워낸 생선구이를 선보인다. 겉은 바삭하고 속살은 부드럽고 촉촉한 것이 특징이다. 간은 서해안 천일염을 사용해 자연 미네랄과 감칠맛을 살렸다. 대표 메뉴로는 고등어구이, 임연수구이, 삼치구이, 갈치구이 등이 있으며, 고등어·뽈락·가자미·삼치를 한 번에 맛볼 수 있는 모둠구이...
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"필러만 50개 맞았어요"…중국 성형외과 갔다가 '충격' [트렌드+] 2025-06-06 08:20:20
눈물은 밖으로 새고, 속살이 노출된다"며 "한국에서 이런 수술을 했다면 멱살 잡히는 수준”"이라고 지적했다. 한 전문가는 "중국 성형외과에선 필러를 녹이러 오는 환자가 더 많다"며 "얼굴은 필러로 과도하게 개입하면 오히려 변형되고 유지가 안 된다"고 강조했다. 서울 강남의 한 성형외과에서 코디네이터로 일하고...
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[주목! 이 책] 지극히 사적인 일본 2025-05-30 17:23:19
10년 넘게 한국에서 활동한 전 아사히신문 기자가 들려주는 요즘 일본과 한·일 관계 이야기. 일본 사회의 속살, 한국과 일본이 ‘진짜 친구’가 되는 방법 등 한국에 대한 애정과 균형 잡힌 시선으로 이야기를 풀어낸다. (틈새책방, 480쪽, 2만2000원)
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광주요그룹 북촌 한옥 공간 ‘수경재’서 광주요 북촌점, 한식 디저트 브랜드 ‘아라리’ 동시 론칭 2025-05-26 13:26:55
음료를 재해석한 것으로, 홍시의 속살을 정성스레 골라내어 부드럽게 다듬고 동그랗게 빚은 ‘란(卵)’을 톡 터트려 먹는 즐거움을 선사한다. 한편, 수경재는 밝을 수(收), 빛 경(景), 집 재(齋)라는 뜻을 담은 이름으로, 전통과 문물이 모여 조화를 이루고, 환한 길 위를 함께 오가는 삶의 공간을 의미한다. 사랑채,...
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'노출 너무 심했나요?'…칸 레드카펫서 쫓겨난 여배우 2025-05-15 07:10:04
가운데 자오잉쯔는 속살이 비치는 시스루 의상을 입고 레드카펫에 섰다. 이에 따라 그가 주요 부위만 스팽클 등으로 가려지는 과도한 노출 의상으로 인해 레드카펫에서 퇴장 당한 것이라는 해석이 나오고 있다. 일각에서는 그가 레드카펫에 너무 오래 머물렀기 때문에 퇴장을 요청받은 것이라는 의견도 있다. 자오잉쯔는...
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포장은 韓, 속살은 中…'난공불락' 대형가전마저 위협하는 레드테크 2025-05-02 18:10:04
연 14조원으로 추정되는 국내 가전 시장은 크게 둘로 나뉜다. 가습기, 헤어드라이어 등 4조원 규모 소형 가전과 TV, 냉장고 등 10조원짜리 중대형 가전이다. 이미 중국 손아귀에 넘어간 소형 가전과 달리 중대형 시장은 오랜 기간 중국의 공습에서 벗어난 ‘무풍지대’였다. 한 번 구입하면 10년 넘게 쓰는 제품이란 점에서...
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속살 드러낸 히말라야…"이거 정말 큰일인데" 2025-04-22 14:47:00
히말라야산맥의 적설량이 23년 만에 최저 수준으로 떨어진 것으로 나타났다. 22일 AFP통신에 따르면 네팔 카트만두에 있는 통합산악발전국제센터(ICIMOD)는 전날 펴낸 보고서에서 힌두쿠시·히말라야산맥 지역 적설량이 23년 만에 가장 낮은 수준이라고 밝혔다. 연구진은 올해 겨울 강설량이 적었고, 눈이 내린 뒤...
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[홍성호 기자의 열려라! 우리말] 알고나면 민망한 말 '샅샅이' 2025-04-21 10:00:16
따라 표기가 정해진 말들이다.우리말 속살 알면 다양하게 응용해이제 우리가 흔히 말하는 ‘샅샅이’의 정체를 알 수 있을 것이다. ‘샅샅이’는 ‘빈틈이 없이 모조리’란 뜻을 나타내는 부사다. ‘속속들이/낱낱이/철저히/구석구석’ 같은 말과 비슷하게 쓰인다. ‘두 다리의 안쪽 사이’를 가리키니 우리 몸에서도 가장...
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