푸디스트, 농식품부 전략작물 제품화 지원사업자 선정 2025-03-27 15:36:05

콩, 가루쌀 등 전략작물의 가공산업 활성화를 목표로 진행됐다. 푸디스트는 그룹사인 사조동아원과 협업해 수입 밀가루를 대체할 식자재로 국내산 가루쌀 배터믹스를 활용한 돈가스, 부침가루, 튀김가루 등의 신제품 개발을 제안해 선정됐다. 사업 대상자로 선정된 푸디스트는 향후 정부 보조금을 받고 제품 개발에 착수할...

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푸디스트, 농식품부 전략작물 제품화 지원사업자 선정 2025-03-27 13:14:30

쌀 등 전략작물의 가공산업 활성화를 위해 공모된 이번 사업에서 푸디스트는 그룹사인 사조동아원과 협업해 수입 밀가루를 대체할 식자재로 국내산 가루쌀 배터믹스를 활용한 돈까스와 부침가루, 튀김가루 등의 신제품 개발을 제안해 선정됐다. 지속 가능한 식자재 개발과 차별화된 제품 경쟁력을 확보하기 위한 전략적...

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성심당 망고시루·뚜레쥬르 식사빵…가루쌀로 만든다 2025-03-18 11:00:04

식사빵…가루쌀로 만든다 60개 기업 밀·콩·가루쌀 제품 개발…농식품부 지원 (서울=연합뉴스) 김윤구 기자 = 국내 제과업체들과 식품기업들이 가루쌀로 망고시루, 식사빵, 라면, 피자 등을 개발해 선보인다. 농림축산식품부는 2025년 전략작물(밀·콩·가루쌀) 제품개발 지원사업에 참여할 식품기업 60곳(밀 19, 콩...

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정남미명과, 국내산 농산물로 만든 구황작물빵 최초 일본 수출 2025-03-13 15:36:35

있다. 구구황작물빵은 국내산 농산물로 밀가루를 사용하지 않고 찹쌀과 농산물로만 만들어져 맛과 건강을 모두 잡은 빵으로 평가받고 있다. 정남미명과의 구황작물빵은 독특한 모양과 맛으로 지역 관광객에게 좋은 반응을 얻어 빠르게 강릉 명물로 자리를 잡았으며, 누적 판매량은 지금까지 100만 개 이상이다. 방문객은 연...

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소비자원 "가격 집중관리 품목 10개로…쌀·커피믹스·빵 추가" 2025-03-09 06:19:00

소비자원 "가격 집중관리 품목 10개로…쌀·커피믹스·빵 추가" 윤수현 원장 취임 1년 인터뷰…결혼서비스 비용 정보 제공 소비자상담 AI 챗봇 도입·디지털정보통신팀 신설해 신기술제품 대응 티메프 여행상품 집단소송 3천500명 신청…변호사 5명 선임 비용 지원 (서울=연합뉴스) 성혜미 기자 = 한국소비자원은 '가격...

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인도 "싸라기 수출 허용"…쌀 수출 제한 전면 해제 2025-03-08 21:02:28

금지하고 찐쌀에 수출 관세를 부과하는 등 쌀 수출 규제를 강화했다. 당국은 작황 개선으로 공급이 늘어나자 지난해 다른 품목에 대한 규제는 해제했지만, 싸라기 수출 금지는 유지해왔다. 이번 조치로 인도는 모든 품목의 쌀을 다시 수출하게 됐다. 그동안 인도가 자국 식량 안보를 이유로 쌀을 비롯해 설탕, 밀가루 등...

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인도, 싸라기 수출 재개…2년반만에 쌀 수출 제한 전면 해제 2025-03-08 18:58:34

등 쌀 수출 규제를 강화했다. 당국은 작황 개선으로 공급이 늘어나자 지난해 다른 품목에 대한 규제는 해제했지만, 싸라기 수출 금지는 유지해왔다. 이번 조치로 인도는 모든 품목의 쌀을 다시 수출하게 됐다. 그동안 인도가 자국 식량 안보를 이유로 쌀을 비롯해 설탕, 밀가루 등 곡물 수출을 제한하면서 국제 시장도...

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• #인도 싸라기 #수출 #인도 #싸라기 #금지

해태제과, 우리쌀로 만든 '고향만두 우리쌀' 출시 2025-02-18 09:09:16

떨어져 쌀가루 함량을 크게 높이기는 어려웠다. 해태제과는 이런 문제를 해소하고자 밀가루와 쌀가루의 최적 배합비를 찾았고, 온도와 습도 등 제조 환경을 정밀하게 조정해 쌀가루 함량을 높인 제품을 개발하는 데 성공했다. 고향만두 우리쌀의 쌀가루 함량은 기존 쌀만두 제품의 두 배 수준이다. 해태제과 관계자는...

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설 차례 비용, 얼마나 올랐나...'이곳'이 가장 저렴 2025-01-20 06:52:00

대형마트는 과일(사과), 채소(무), 축산(한우 우둔살), 양곡(쌀), 가공식품(밀가루·다식·청주·식혜)이 상대적으로 더 쌌다. 가락시장에 인접한 가락몰 구매비용은 21만4천498원으로 작년보다 5.3% 올랐다. 다만 전통시장, 대형마트와 비교했을 때 각각 4.3%, 17.1% 저렴했다. 일부 과일 품목은 생육기 고온으로 낙과·...

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