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롯데웰푸드, 프리미엄 빼빼로 '더블리치 솔티바닐라' 출시 2026-03-11 11:22:07
있다. 특히 공기를 주입하는 '에어레이션' 공법을 활용해 도톰하고 부드러운 코팅층을 구현했다. 이를 통해 기존 빼빼로 대비 약 4.6배 높은 스위트 코팅량을 완성했다. 원료로는 마다가스카르산 바닐라빈의 풍부한 향에 청정 안데스 호수염을 더해 단맛과 짠맛이 조화롭게 어우러지는 균형 잡힌 풍미가 특징이다....
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마약 재발 부르는 '뇌 속 스위치' 찾았다 2026-03-09 17:21:18
뉴런에 실렸다. 연구팀은 실험용 쥐에게 코카인을 주입하며 충동을 억제할 수 있는 전전두엽 피질 내 흥분 신호와 억제 신호의 균형이 어떻게 무너지는지 추적했다. 쥐가 코카인을 찾으려고 할 때 전전두엽 내 억제성 신경세포의 60~70%를 차지하는 파발부민(PV) 세포가 활발히 작동했다. 반대로 코카인을 찾지 않도록 훈련...
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"전기만으론 한계"…철강 '징검다리 기술'로 탄소감축 속도낸다 2026-03-08 18:40:55
있다. 상저취전로는 상·하부에서 동시에 산소를 주입해 쇳물의 열과 성분을 균일하게 유지하는 설비다. 이를 통해 스크랩 비중을 30% 이상으로 끌어올리면서도 공정 안정성을 확보하는 것이 핵심이다. 업계는 기존 공정 대비 30% 수준의 탄소 감축 효과를 기대하고 있다. 포스코는 2028년 상용화를 목표로 기술을 개발하고...
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눈뜬 자들의 눈 먼 시선…당신의 편견을 만지다 2026-03-08 17:12:47
대부분은 머릿속에 박제된 시각적 관념을 주입한 것에 불과하다는 것이다. 작가에게 코끼리는 ‘눈으로만 볼 수 없는 세계’를 상징하는 메타포다. 전시장에서 만난 작가는 “우리는 본 게 많아졌다”며 이렇게 말했다. “살면서 시각에만 지나치게 의존해요. 여러 감각이 있는데 제대로 활용하지 못하는 게 아까워요. 눈으...
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수소 기반 인공지능 반도체…DGIST, 세계 최초로 개발 2026-03-05 18:36:55
주입과 배출을 정밀하게 제어하는 방식을 독자적으로 개발해 이 문제를 해결했다. 특히 이번 기술은 소자 집적도가 높고 제조 공정이 단순해 차세대 고집적 AI 칩에 매우 유리한 ‘2 단자 수직 구조’에서 세계 최초로 구현되었다는 점에서 주목된다. 그동안 수직 구조에서 수소 이동을 정밀하게 제어해 인공지능 동작을...
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스타벅스 '에어로카노', 7일 만에 100만 잔 팔려 2026-03-05 17:22:17
‘에어레이팅(공기주입)’ 기술을 더해 벨벳 같은 크리미한 거품과 부드러운 목 넘김을 구현한 게 특징이다. 스타벅스는 한국에 ‘얼죽아(얼어죽어도 아이스 커피)’라는 말이 있을 정도로 계절과 상관없이 아이스 음료를 즐긴다는 점을 감안해 에어로카노를 가장 먼저 선보였다. 이선아 기자 suna@hankyung.com
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“이것은 코끼리다”…눈으로 보는 대신 손으로 느끼는 예술 2026-03-05 16:54:40
대부분은 머릿속에 박제된 시각적 관념을 주입한 것에 불과하다는 것이다. 작가에게 코끼리는 ‘눈으로만 볼 수 없는 세계’를 상징하는 메타포다. 전시장에서 만난 작가는 “우리는 본 게 많아졌다”며 이렇게 말했다. “살면서 시각에만 지나치게 의존해요. 여러 감각이 있는데 제대로 활용하지 못하는 게 아까워요. 눈으...
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스타벅스, 신메뉴 출시 7일만에 100만잔 팔려 '기록 경신' 2026-03-05 16:48:19
빠르다. 에어로카노는 아메리카노에 공기를 주입하는 '에어레이팅' 방식을 적용한 제품으로, 미세한 거품과 부드러운 목 넘김으로 인기몰이 중이다. 한편, 스타벅스는 오는 11일까지 '원 모어 커피' 혜택 대상 음료에 에어로카노를 포함해 운영한다. 장지민 한경닷컴 객원기자 newsinfo@hankyung.com
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스타벅스 "'에어로카노' 출시 7일 만에 100만 잔 판매" 2026-03-05 10:27:37
빠른 속도다. 에어로카노는 아메리카노에 공기를 주입하는 '에어레이팅' 방식을 적용한 제품으로, 미세한 거품과 부드러운 목 넘김이 특징이다. 스타벅스는 오는 11일까지 '원 모어 커피' 혜택 대상 음료에 에어로카노를 포함해 운영한다. 스타벅스 관계자는 "에어로카노는 기본 아이스 커피를 즐겨 찾는...
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"초당 2.6잔 팔렸다"…스타벅스 '에어로카노', 7일 만에 100만잔 판매 2026-03-05 10:18:06
속도다. 회사는 공기 주입 방식이 적용된 점을 제품의 인기 요인으로 꼽았다. 바리스타의 숙련된 기술로 공기를 빠르고 정교하게 주입해야 스타벅스만의 에어로카노를 완성할 수 있다는 설명이다. 여기에 거품이 위에서 아래로 흐르듯 떨어지는 ‘캐스케이딩’ 효과도 흥행에 기여했다. 차별화된 시각적 즐거움을 선사해...
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