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"李대통령 추석 선물 35만원에 팔아요"…중고 거래 등장 2025-09-26 09:43:13
보리새우(인천·경기)·김(충남 홍성)·천일염(전북 고창)과 남해를 상징하는 김(전남 완도)·톳(제주)·다시마(부산·울산·경남), 동해를 상징하는 건오징어(경북 포항)·돌미역(강원 삼척) 등이다. 대통령실 추석 선물은 국가와 사회발전을 위해 헌신한 각계 주요 인사, 호국영웅, 재난·재해 피해 유족과 사회적 배려...
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현대백화점, 한우 특수부위 세트 늘려 300만원대 고가도 선보여 2025-09-24 15:55:41
뺀 천일염으로 간한 ‘현대명품 참굴비 10마리’ 등이다. 압구정본점을 비롯한 전국 점포와 온라인몰 ‘더현대닷컴’ ‘현대식품관 투홈’ ‘현대H몰’ 등에서도 구매할 수 있다. 현대백화점 관계자는 “올해는 최장 10일 연휴를 앞두고 미리 선물을 준비하거나 차별화된 상품을 원하는 고객이 크게 늘고 있다”고 말했다....
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세계인의 밥상에 오른 풀무원 두부 직접 만들고 먹어 봤어요! 2025-09-23 17:45:35
세 번째는 천일염 응고제를 섞는 것입니다. 다음 순서로 순두부를 만듭니다. 순두부에서 세 단계를 더 거쳐 두부가 됩니다. 순두부를 부수고, 부서진 순두부를 눌러 두부를 만듭니다. 마지막으로 네모나게 자르면 우리 식탁에 올라오는 것과 같은 모양의 두부가 됩니다. 최종적으로 포장된 두부에 이물질이 없는지 엑스레이...
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이재명 대통령 첫 추석선물 '시계+수산물+쌀'…누가 받을까 2025-09-23 15:34:50
서해바다 보리새우와 김, 전북 고창의 갯벌 천일염, 남해바다 김, 김녕 해녀 톳, 기장 다시마, 동해덕장 건오징어, 강원도 돌미역 등으로 구성됐다. 대통령실은 "북극항로 시대를 맞이해 동해·서해·남해 바다의 주요 특산물로 구성되었으며, 이재명 정부의 국가 미래 비전을 상징한다"고 말했다. 이 대통령은 선물과 함께...
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글로벌이 주목하는 K-소금…미국 진출 준비하는 K소금나무 2025-09-05 10:20:04
하다. 죽염은 한국의 전통 가공 소금으로 천일염을 대나무 통에 넣고 황토로 봉인한 다음 소나무 장작을 태운 불로 구워서 만든다. 이런 가운데 국내 업체 K소금나무는 바다의 소금을 내륙의 불가마속에서 새로운 맛으로 재탄생 시키면서 주목을 받고 있다. 소금하면 무릇 바다가 주는 결정체로 이 소금을 내륙인 영천...
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"음식이 나와 사회를 결정…슬로푸드는 관계 회복의 운동" 2025-09-02 18:04:10
수 있는 방법으로는 ‘조리의 회복’을 꼽았다. 김 회장은 “조리를 거창하게 생각할 것이 아니라 라면 대신 우리 밀 국수를 삶아 먹거나 누룽지를 끓여 먹는 것만으로도 훌륭하다”며 “두부나 간장을 고를 때 국산을 선택하는 것, 정제염 대신 천일염을 쓰는 것 같은 작은 실천이 쌓여서 슬로푸드가 된다”고 설명했다....
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"염전 노예 없어요" 호소…美 수출길 막힌 '신안' 가보니 [현장+] 2025-08-31 22:30:17
천일염을 생산하고 있다. 2007년 국가등록유산으로 지정되기도 했다. 연평균 생산량은 1만4000t 수준으로 천일염 시장의 6%가량을 차지한다. 특히 세계 5대 갯벌 중 하나인 서해안에 위치한 이 염전에서 만들어지는 소금은 칼슘, 칼륨, 마그네슘 등 미네랄 함유량이 풍부해 세계적으로도 인정받는 명품이다. 이날 오후엔...
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이마트, 추석 앞두고 '4만원대 백굴비' 선물세트 2025-08-31 09:14:20
4만원 대 후반에 판매한다. 국산 백조기와 국산 천일염을 활용한 '특선 영광 백굴비 세트 2호(10미, 1.8㎏ 내외, 냉동)'는 4만9,440원에 구매할 수 있다. 사전 예약 기간에 행사 카드로 결제했을 경우에 한해서다. 또 제주 대표 고급 어종 중 하나인 '옥돔'과 비슷한 맛과 외형을 지진 '옥두어 선물...
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소래염전 역사, 야간관광으로 되살아난다 2025-08-28 10:18:47
개발사업'의 일환이다. 일제강점기 수도권 최대 천일염 생산지였던 소래 염전의 역사를 재조명하고, 근대산업 유산인 소금 창고를 활용해 관광상품으로 재탄생시켰다. 주요 프로그램은 갯골의 밤을 활용한 '갯골 3색 생태체험', 염부들의 삶을 담은 관객 참여형 '소리 마당극'이다. 염판 위에서 등을...
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"감칠맛 미쳤다"…올해 한국서 '가장 맛있는 김치' 등극한 비결 2025-08-25 11:00:01
신안천일염 등 호남 일대에서 13가지 재료를 공수해 김치를 만든다. 최우수상에는 주안에프앤비의 ‘포기김치(주안이네김치)’, 우수상(3점)은 빛고을김치영농조합법인의 ‘빛고을김치 이어온’, ㈜청원오가닉의 ‘포기김치(골드)’, 주안에프앤비의 ‘총각김치(주안이네김치)’ 등이다. 장려상(4점)에는 ㈜드림엘푸드의...
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