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내수 불황 속 '생존율 90%' 창업 종목은 무엇? 2025-04-30 21:07:04
낮은 업종은 통신판매업(45.7%)과 분식점(46.6%), 치킨·피자집 등 패스트푸드점(46.8%) 순이었다. 동네 상권 대표 업종들의 생존율도 편차를 보였다. 제과점이 58.5%로 가장 높았고, 이어 커피음료점 53.2%, 피자·햄버거전문점 51.0%, 치킨전문점 45.4% 순으로 나타났다. 장지민 한경닷컴 객원기자 newsinfo@hankyung.com...
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편의점 냉동은 만두가 '국룰'?...1위 바뀌었다 2025-04-23 09:40:41
브랜드 '피자 로드'를 론칭해 마라피뇨피자를 첫 상품으로 선보였다. 최서희 BGF리테일 가정간편식팀 MD(상품기획자)는 "가까운 편의점에서 전문점 수준 피자를 손쉽게 맛볼 수 있다는 강점으로 냉동 피자 인기가 높아지고 있다"며 "새로운 맛의 피자를 고객에게 주기적으로 선보이겠다"고 말했다. (사진=연합...
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CU "냉동 간편식 매출 비중 1위 피자…처음으로 만두 꺾어" 2025-04-23 09:29:09
'피자 로드'를 론칭해 마라피뇨피자를 첫 상품으로 선보였다. 최서희 BGF리테일 가정간편식팀 MD(상품기획자)는 "가까운 편의점에서 전문점 수준 피자를 손쉽게 맛볼 수 있다는 강점으로 냉동 피자 인기가 높아지고 있다"며 "새로운 맛의 피자를 고객에게 주기적으로 선보이겠다"고 말했다. noanoa@yna.co.kr (끝)...
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먹고, 즐기고, 쇼핑하고…봄 밖으로 가다 2025-03-27 16:18:56
출신 셰프가 차린 페스츄리 전문점 ‘롤링엔필링’, 서울 연남동 구움과자 맛집 ‘호라이즌16x토스티서울’ 등을 만나볼 수 있다. 신세계사이먼 파주 프리미엄 아울렛은 야외 광장인 센트럴 스퀘어에서 초대형 ‘레고 F1’ 팝업스토어를 연다. 남녀노소 즐길 수 있는 팝업이다. 호텔들도 낭만있는 봄밤을 위한 스프링...
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외식 시장을 향한 도전, 위기를 기회로 삼아야 [삼정KPMG CFO Lounge] 2025-03-26 10:00:29
있고, 즉석 떡볶이 전문점 두끼는 철저한 현지화 전략을 바탕을 동남아시아 지역에서 인기를 끌고 있다. 이와 같은 글로벌 시장 확장은 외식 프랜차이즈 기업의 스케일업(Scale-up) 기회로 작용한다. 이에 외식 브랜드의 해외 진출 가능성은 기업 가치를 상승시키는 주요 요인 중 하나로 평가되며 M&A를 성사시키는 데 큰...
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편의점 '피자 대전'…세븐일레븐, GS25에 도전장 2025-03-23 18:08:02
피자, 붕어빵, 어묵 등 즉석조리 식품을 도입하는 편의점이 빠르게 늘고 있다. 외식물가 상승으로 편의점에서 저렴하게 식사하려는 수요가 증가하는 데다 매출을 늘리려는 편의점 본사와 점주가 적극적으로 이런 수요에 대응하고 있기 때문이다. 세븐일레븐은 편의점 매장에서 바로 조리해주는 ‘2분 피자’ 도입 매장이...
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"피자 위에 이게 뭐야?"…뚜껑 열자마자 '화들짝' [트렌드+] 2025-03-03 15:43:24
전했다. 인스타족 사이에서 입소문 타단품 피자를 파는 피자 전문점들 역시 레터링 서비스를 제공하는 곳이 늘고 있다. '인스타그래머블'(instagram+able·인스타그램에 올릴 만하다)하다는 평가를 받으면서 SNS 마케팅에 주력하는 매장들에서 주로 레터링 서비스를 취급한다. 서울 성수·마포 등 MZ세대가 많이...
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“백종원은 다를 줄 알았는데”...프랜차이즈 상장 저주 2025-02-28 08:58:41
생맥주 전문점의 원조 격인 ‘쪼끼쪼끼’ 운영사 태창파로스가 우회상장으로 코스닥에 입성하며 스타트를 끊었으나 2015년 상장 폐지됐다. 2008년에는 할리스커피 운영사인 할리스에프앤비가 우회상장을 했으나 약 1년 만에 최대주주 자리에서 물러나며 주식시장에서 사라졌다. ‘쪼끼쪼끼’ 운영사가...
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연말연시 특수 실종, 외식 매출 13주째↓…벼랑에 선 자영업자 2025-01-20 17:57:29
것으로 풀이된다. 기타 간이 음식점업에는 제과점, 치킨·피자 전문점 등이 포함된다. 이어 한식 음식점과 외국식 음식점 매출도 각각 3%, 1.6% 줄었다. 비싼 가격표를 보고 놀란 소비자가 지갑을 닫는 이른바 ‘스티커 쇼크’도 작용한 것으로 보인다. 통계청에 따르면 지난해 외식 소비자물가지수는 121.01로 2023년보다 ...
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[이번주뭘살까] 백화점 팝업 봇물·대형마트는 물가안정 행사 경쟁 2025-01-04 07:00:04
팥 전문점 '오름'을, 본점 지하 1층에는 생선구이 솥밥 전문점 '해옥담'과 철판요리 전문점 '테판스테이션', 원팬 요리 브랜드 '오팬 라이스'를 각각 선보인다. ▲ 신세계백화점 = 오는 12일까지 모바일 앱을 통해 할인 쿠폰을 제공한다. 푸드마켓에서 당일 3만원 이상 구매 시 사용할 수...
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