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수제맥주 제조기 'LG 홈브루', 서울국제주류박람회 출전 2020-06-14 10:00:01
열리고 있는 박람회에서 홈브루로 갓 뽑아낸 수제 맥주를 제공하는 시음 행사를 진행했다. LG 홈브루는 맥주 원료와 물을 넣고 간단한 조작만 하면 발효부터 숙성 등까지 어려운 맥주 제조 과정을 자동으로 한다. 페일 에일(Pale Ale), 인디아 페일에일(India Pale Ale), 흑맥주(Stout), 밀맥주(Wheat), 필스너(Pilsner) 등...
본격적인 무더위 앞두고 수제맥주 '봇물' 2020-06-04 10:48:17
브루독의 수제맥주 '인디페일에일'을 편의점 CU에서 판매한다고 밝혔다. 하이트진로는 편의점에서 500㎖ 캔 1종만 판매한다. 인디페일에일은 일반적인 에일맥주에 비해 향이 강하지 않고, 알코올 도수 4.2%다. CJ푸드빌이 운영하는 N서울타워는 지난 1일 수제맥주 업체인 '어메이징 브루잉 컴퍼니'와...
LG전자 주요 매장서 캡슐맥주제조기 'LG홈브루' 시음 행사 2020-05-22 10:00:01
LG 홈브루를 구매하는 고객에게는 100만원 상당의 할인 혜택과 전용 맥주잔을 제공한다. LG 홈브루는 캡슐형 맥주 원료와 물을 넣어 맥주를 제조하는 제품이다. 페일 에일, 인디아 페일에일, 흑맥주, 밀맥주, 필스너 등 5종을 직접 만들 수 있다. '마이크로 브루잉' 공법이 맥주 종류에 맞는 최적의 맛을 구현하기...
"LG가 만든 맥주맛 보세요"…`홈브루` 시음행사 진행 2020-05-22 10:00:01
계획이다. 한편 `LG 홈브루`는 누구나 손쉽게 나만의 수제맥주를 만들 수 있는 혁신적인 캡슐맥주제조기다. 홈브루에 캡슐형 맥주 원료 패키지와 물을 넣고 간단한 다이얼 조작만 하면 발효부터 숙성, 보관까지 복잡하고 어려운 맥주제조 과정을 자동으로 진행한다. 페일 에일, 인디아 페일에일, 흑맥주, 밀맥주, 필스너...
[직업의 세계] “수제 맥주의 맛과 향을 결정하는 브루마스터를 아시나요?” 고릴라브루잉 폴 에드워즈 대표 2020-03-25 12:28:00
가지고 다닌다. △고릴라브루잉에서 만든 수제 맥주들. 고릴라브루잉은 세계 3대 맥주 평가 기관 중 한 곳인 ‘Untappd’에서 최고 평점을 받은 실력 있는 양조장이다. 일하면서 기억에 남는 에피소드가 있나 폴 에드워즈 : 고릴라브루잉은 맥주를 쉽고 재미있게 배울 수 있는 ‘비어스쿨’을 매년 상반기, 하반기로 나눠...
'미쉐린 게장''내추럴 와인'…설 선물 취향시대 2020-01-16 17:29:29
텀블러가 포함된 ‘스페셜 컬렉션 ’ 등을 선보였다. 정통 이탈리안 커피전문점 파스쿠찌는 10종의 선물세트를 내놨다. 홈 브루잉 용품부터 텀블러와 티트라 티백, 드립커피백 등으로 다양하게 구성했다. 커피 브루잉 포트와 티트라 티백이 포함된 세트, 유기농 커피와 드립포트 및 드리퍼로 구성된 세트 등...
"집에서 맥주도 만들어 먹는다"…`LG홈브루` 체험단 모집 2019-11-04 10:55:41
즐길 수 있는 세계 첫 캡슐형 수제맥주 제조기 LG 홈브루를 출시했다. 캡슐과 물을 넣으면 발효부터 숙성, 보관까지 복잡하고 어려운 맥주제조 과정을 자동으로 진행한다. 이 제품은 인디아 페일 에일, 페일 에일, 스타우트, 위트, 필스너 등 맥주 5종을 제조할 수 있다. 사용자는 취향에 따라 2~3주 만에 약 5리터의...
커피 놀이터가 된 잠실…"커피 잔만 바꿔도 나만의 스타일 완성되죠" 2019-10-13 17:57:00
담근 커피를 시연했다. 이영민 바리스타는 홈브루잉 강의로 13일 오후를 장식했다. 이번 페스티벌에서는 네스카페의 싱글오리진 돌체구스토 커피 캡슐을 맛보는 시음회도 열렸다. 방준배 바리스타가 ‘맛있는 커피의 조건’을 주제로 강연했다. 페루, 콜롬비아 등의 원산지별 커피 캡슐을 에스프레소, 룽고,...
가을 햇살 맞으며 커피 한 잔…이번 주말, 힐링 한모금 하실래요 2019-10-10 17:13:58
가을 하늘을 마음껏 감상하세요. 3시 홈브루잉 커피로 바리스타 따라잡기…월드파크 무대에서 2010년 한국바리스타챔피언십 우승자인 베테랑 바리스타 안재혁이 커피 시연에 나섭니다. ‘홈브루잉 커피로 인스타 핵인싸 되기’를 주제로 진행합니다. 프로가 커피 만드는 것을 눈앞에서 보고 직접 체험도 할...
이 가을 커피와 함께 놀아보자…2019 청춘, 커피 페스티벌 2019-10-03 17:46:24
바리스타가 총출동한다. 안재혁 바리스타는 ‘홈브루잉 커피로 인스타그램 사로잡기’ 시연을, 이영민 바리스타는 ‘브루잉 커피 트렌드와 기기 활용법’을 선보인다. 호주에서 커피로 화려한 경력을 쌓은 바리스타들은 12일 오후 1시 월드타워 스카이31에서 호주에서 일한 경험과 현지의 커피 문화에...