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서울아산병원, 국내 최초 살아있는 사람 폐 이식 성공 2017-11-15 15:57:16
요청을 듣게 됐다. 아산병원 폐 이식팀은 오 씨 부모가 접촉한 히로시 다떼 교수를 지난 2008년부터 찾아가 수차례 생체 폐 이식 수술법을 전수받은 경험이 있다. 아산병원 폐 이식팀은 대안을 찾기 위해 긴급회의를 열었다. 현행법상 폐는 생체 이식 대상 신체 부위가 아니기 때문이다. 장기 등 이식에 관한 법률 시행령...
[연합이매진] 정선 곤드레나물밥 2017-11-13 08:01:09
간장양념과 자박장양념을 넣어 먹어도 좋다. 곤드레밥은 한 그릇에 6천~7천원으로 값이 저렴한 편이다. 정선읍의 대표적 곤드레나물밥 전문식당 중 하나인 싸리골의 최정자(62) 대표는 "25년 동안 곤드레밥을 지어오면서 담백·깔끔한 맛을 지키기 위해 노력했다"면서 "은근한 나물향이 일품인 곤드레밥은 요리사의 정성...
[人사이드 人터뷰] "트럼프 대통령이 먹은 돌솥밥, 제가 되살린 토종쌀로 지었죠" 2017-11-10 18:56:42
트럼프 미국 대통령 방한 기념 국빈 만찬. 네 가지 코스 요리 중 주요리로 360년 씨간장으로 양념한 한우 갈비구이와 우리 토종 쌀인 ‘북흑조’ ‘흑갱’ ‘자광도’ ‘충북흑미’ 4종으로 지은 돌솥밥이 상에 올랐다.오래전 우리 밥상에서 자취를 감춘 토종 쌀을 되살려 이날...
‘유쾌한 삼촌’ 이연복, 중국식 고등어 요리 재탄생...“별미다” 2017-11-10 10:57:50
넣어 만든다면 중국식은 간장과 굴 소스 등을 넣어 짭짤한 맛을 내고 빵에 얹어 먹는다. 이연복 셰프의 중국식 고등어 조림을 맛 본 전재석 어부와 자부마을 이장 제기철 씨는 “별미다. 세상에 태어나서 처음 먹어보는 맛이다”라며 고등어의 색다를 매력에 푹 빠진 모습을 보인다. 한편, 통영 욕지도에서의...
전남 전통장류, 트럼프 청와대 만찬서 '깊은 맛' 2017-11-09 14:39:29
전남 농업인 대상을 받았다. 만찬에 오른 '360년 씨 간장으로 만든 소스의 한우 갈비구이'는 기순도 명인의 보물인 씨 간장을 이용한 소스로 한우를 재워 구운 요리다. 기순도 명인의 종가에는 360년 된 씨 간장 항아리가 있다. 제사 때마다 씨 간장을 떠서 제사 음식을 마련하고 떠낸 만큼 맛 좋은 햇간장이나 5...
日 "독도새우, 트럼프 방한 만찬에 내놓은 건 일본 겨냥한 것" 발끈 2017-11-08 10:45:20
국을 곁들인 거제도 가자미 구이, 360년 씨간장으로 만든 소스의 한우 갈비구이와 독도 새우잡채를 올린 송이 돌솥밥 반상, 산딸기 바닐라 소스를 곁들인 트리플 초콜렛 케이크와 감을 올린 수정과 그라니타 등으로 준비됐다. 한편 트럼프 대통령은 잠시 후 11시 국회연설과 국립현충원 참배를 끝으로 1박2일의 방한 일정을...
일본,트럼프 대통령 방한 청와대만찬 '독도새우'와 '위안부 할머니'에 발끈 2017-11-08 09:28:22
내놨다.앞서 청와대는 트럼프 대통령과의 국빈만찬을 앞두고 코스별 메뉴에 신중을 기했다.코스별 메뉴는 옥수수죽을 올린 구황작물 소반, 동국장 맑은 국을 곁들인 거제도 가자미 구이, 360년 씨간장으로 만든 소스의 한우 갈비구이와 독도 새우잡채를 올린 송이 돌솥밥 반상, 산딸기 바닐라 소스를 곁들인 트리플 초콜렛...
트럼프 독도새우 `하나`로 아베 `휘청...누리꾼 "탁현민 답다" 2017-11-08 08:57:10
`360년 씨간장으로 만든 소스의 한우 갈비구이와 독도 새우 잡채를 올린 송이돌솥밥 반상`은 트럼프 대통령의 기호와 한국 색깔을 조화시킨 요리로 알려졌다. 이처럼 일본 정부가 문재인 대통령과 도널드 트럼프 미국 대통령의 국빈 만찬에 `독도 새우`를 사용한 메뉴가 포함된 데 대해 불만을 표시한 것을 두고 누리꾼들은...
국빈 만찬 메뉴는 미국산 아닌 '고창 한우' 갈비가 주메뉴 2017-11-07 17:58:06
주메뉴는 한우 갈비구이였다. 기순도 간장 명인의 보물인 360년 씨간장으로 만든 소스에 전북 고창 한우를 재워 구워낸 요리다. 토종쌀로 지은 밥에 독도새우 잡채와 송이버섯을 얹은 송이돌솥밥도 함께 나왔다.이날 미국산 소고기가 만찬상에 오를 것이라는 관측이 나왔지만 청와대는 한우만 선보였다. 미국산 소고기는...
박효신, 청와대 만찬행사서 '야생화' 부르는 이유 2017-11-07 14:32:49
교향악단과 연주자 정재일 씨, 소리꾼 유태평양 씨가 참여한다.kbs 교향악단은 한미 양국의 관계가 탄탄한 행진이 계속 되길 바라는 의미로 '경기병서곡'을 연주하고, 정재일 씨와 유태평양 씨가 합동으로 무대를 꾸민다.청와대는 국빈만찬을 앞두고 코스별 메뉴를 소개했다.코스별 메뉴는 옥수수죽을 올린 구황작...
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