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'아이리스 2' 정태원 제작자 "전작의 실수 만회하고 싶다" 2013-02-07 22:23:42
위해 숙성시킨 거라 생각하고 많은 성원 부탁드린다"고 말했다. 한편 nss 최고의 정예요원이었던 현준(이병헌)의 죽음으로부터 3년 후의 모습을 그린 kbs 새 월화드라마 '아이리스 2'는 '전우치' 후속으로 2월13일 오후 9시50분에 첫 방송을 앞두고 있다. 한경닷컴 bnt뉴스 기사제보 star@bntnews.co.kr ▶...
[즐거운 설날] 시원한 연포탕·쫄깃한 숭어회…눈도 혀도 즐거운 '고향의 맛' 2013-02-07 15:30:47
재어 급속 냉동하고, 필요한 양만큼 꺼내 사나흘 동안 해동과 숙성 과정을 거치면 부드러운 고기를 얻을 수 있다. 예산군청 부근에서 30년 가까이 소갈비를 구워온 삼우갈비(041-335-6230)는 옛날식 갈비구이의 명가로 손꼽힌다.‘예산 5미(味)’의 하나인 삽다리 곱창도 별미다. 삽다리 곱창은 돼지 곱창을 구워 먹는 것이...
[한경과 맛있는 만남] 도용환 회장 "돈에는 늘 유혹 따라다녀…직원들에게 독하게 굴었죠" 2013-02-01 17:29:11
재운 뒤 수일간 숙성시켜 맛을 낸 한우 주물럭과 연한 암소갈비에 칼집을 내 양념 간이 깊게 배어 있는 왕갈비가 인기 메뉴다.구이용 화로는 화력이 은은하고 오래가는 데다 고기 안에 향이 잘 스며드는 국내산 참숯을 쓴다. 주 메뉴인 소고기 외에 더덕튀김, 고추장 양념게장, 특제소스 등 밑반찬도 풍성하다. 특히 이곳은...
日최대 온라인 여행사에 한국 상품몰 2013-01-31 17:08:28
높은 초콜릿 효모와 효소를 연구·개발해 한국의 전통 발효기법으로 옹기에 숙성한 초콜릿을 선보인다. 이 밖에 비컨아이앤씨의 ‘크레이지 몽키’ 화장품 라인과 보령수앤수의 비타민 라인, 세종푸드의 꿀타래 세트, 플레로마의 더치커피, 에스엘에프앤에프의 메밀쌀국수, 부루벨코리아의 호월배 막걸리잔, 전혜정 작가의 ...
[BizⓝCEO] (유)유일, '저온숙성식 곶감건조기' 개발 2013-01-30 15:33:44
www.yuilco.co.kr)은 ‘저온숙성식 곶감건조기’를 개발, 농민들의 이목을 집중시킨 기업이다.현재 국내 대봉감의 40% 이상을 생산하는 전남 영암과 곶감특구인 경북 상주 등 전국 곶감농가들의 절대적인 사랑을 받고 있는 유일곶감건조기는 타사 기존 건조기와 달리 저온숙성식으로 맛·당도·풍미·약리성분·향 등이...
[설 선물 정성 듬뿍] 대형마트 상품본부장이 추천하는 선물세트 2013-01-30 15:33:17
시베리아 혹한을 이겨낸 1등급 차가버섯만을 엄선해 만들었다. ‘이마트 진품명품 제주황제굴비’(49만9000원)는 황금빛 살의 쫄깃한 식감이 일품으로, 제주도 참조기 중 28㎝ 이상 사이즈로만 구성했다. 태평염전의 6년 숙성 천일염으로 간을 해 굴비 고유의 맛을 살렸다.이찬기 홈플러스 상무(상품본부장)는 대형마트 3사...
[설 선물 정성 듬뿍] 백화점 상품본부장이 추천하는 선물세트 2013-01-30 15:32:01
더해 숙성한 어간장과 유네스코 생물권 보전지역인 증도에서 정구술 장인이 만든 토판염, 순창 장류 민속마을 장인들이 재래식으로 빚은 전통간장 등으로 제작했다.‘영광 참굴비 연(蓮)세트’(13만원·20㎝ 이상 10마리)는 1년 이상 간수를 뺀 천일염으로 국내산 참조기 아가미에 간을 해 전라남도 영광 법성포 자연...
[2013 대한민국 퍼스트브랜드 대상] 자연은, 프리미엄 과일로 만든 건강음료 2013-01-28 15:31:54
프리미엄 과일과 몸에 좋은 야채 등을 엄선해 만든 건강음료로 소비자에게 꾸준한 사랑을 받고 있다.자연은 브랜드가 과채 주스 시장에서 인기를 얻는 까닭은 브랜드에 녹아 있는 자연주의 철학이 건강을 중시하는 소비자의 욕구와 맞아떨어졌기 때문이다. 특히 ‘자연은 90일 토마토’, ‘자연은 790일 알로에’ 등 과일이...
[2013 대한민국 퍼스트브랜드 대상] 핫썬치킨, 기름에 튀기지 않는 바삭한 베이크치킨 2013-01-28 15:31:37
과정에서 발생하는 hne 등 유해 물질에 대한 염려 없이 먹을 수 있는 구운치킨을 제공하고 있다. hne는 지방이 산소에 노출되면서 생성되는 독성물질이다. 소량으로도 혈관세포를 죽일 수 있을 정도로 독성이 강한 것으로 알려졌다. 핫썬이 기름에 튀기지 않고도 겉은 바삭하고 속살은 부드러운 치킨을 만들 수 있는 비결은...
<세법 시행령 어떻게 바뀌나>-3(끝) 2013-01-17 15:16:22
숙성용 나무통 용량을 85㎘ 이상에서 25㎘ 이상으로, 저장 및 제성조 용량을 50㎘ 이상에서 25㎘ 이상으로, 담금(발효)조 용량을 7㎘ 이상 → 5㎘ 이상으로 완화한다. 소주(증류식), 일반증류주, 리큐르 등의 시설기준으로는 담금(발효)조 용량을 6㎘ 이상에서 5㎘ 이상으로 완화한다. ▲주류판매업 면허요건...
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