지난 주요뉴스 한국경제TV에서 선정한 지난 주요뉴스 뉴스썸 한국경제TV 웹사이트에서 접속자들이 많이 본 뉴스 한국경제TV 기사만 onoff
-
한돈자조금, 단백질·비타민 등 영양소 풍부한 보양식 한돈…"무더위에 기력회복·면역력 높이세요" 2025-07-16 15:42:31
되는 영양소도 풍부해 단순히 고단백 식재료를 넘어 ‘균형 잡힌 보양식’의 중심 재료로 평가받고 있다. 기력 회복을 위한 보양식인 만큼, 식재료의 출처와 안전성도 매우 중요하다. 국산 돼지고기 한돈은 국내에서 사육되고 도축·가공된 돼지고기에만 부여되는 명칭이다. 한돈은 유통 과정에서 돼지고기 이력제를 적용...
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
-
찜통 더위에 운동하기 힘들 때…'이 과일'로 뱃살 관리 2025-07-16 09:00:03
요리부터 간식, 디저트까지 다양한 식재료와의 조합이 가능하다. 닭고기와 함께 오븐에 조리하면 독특한 감칠맛을 더할 수 있으며, 그래놀라바로 만들어 간식처럼 즐기는 방법도 있다. 바쁜 아침에는 요거트나 시리얼, 오트밀에 함께 곁들이면 간편하게 즐길 수 있으며, 샐러드 토핑으로 활용할 수도 있다. 단, 한 번에...
- 뉴스 > 산업
- 바로가기
-
"이연복 믿었는데 어쩌나"…'더목란 국밥' 돌연 판매 중지 2025-07-16 08:37:23
2481명)으로 집계됐다. 여름철은 구토, 복통, 발열, 설사 등을 일으키는 살모넬라와 병원성 대장균 등에 의한 세균성 식중독이 많이 발생하는 시기로 음식점 등에서는 식재료 취급과 조리, 개인위생 관리 등에 각별히 주의해야 한다. 육류나 가금류를 가열·조리할 때는 열에 약한 살모넬라와 병원성 대장균이 사멸되도록...
- 뉴스 > 사회
- 바로가기
-
경복궁·부자갈비, '1++ 한우 페스티벌' 진행 2025-07-15 10:38:58
고급 식재료가 함께 제공되는 한 상차림을 완성한다. 행사는 ‘경복궁블랙’을 제외한 전국 경복궁과 부자갈비 전 매장에서 동시 진행된다. 엔타스 관계자는 “이번 기획을 통해 경복궁의 프리미엄 한우 메뉴를 더 많은 분들께 소개할 수 있기를 바란다”며 “맛과 공간, 서비스까지 모든 면에서 고객이 만족할 수 있도록...
- 뉴스 > 산업
- 바로가기
-
컨선월드와이드, 케냐서 지속가능 농업 모델 구축…주황고구마로 영양간식 사업 펼쳐 2025-07-14 16:56:13
사무소장은 “주황고구마는 단순한 식재료를 넘어, 케냐의 빈곤과 영양문제를 해결할 수 있는 핵심 열쇠”라며 “이번 사업을 통해 코이카와 긴밀히 협력하여 지속가능한 식량 시스템 모델을 만들어 나가겠다”고 전했다. 이준모 컨선월드와이드 한국 대표는 “나이로비 사업을 통해 지역 영양 문제에 실질적인 변화를 만들...
- 뉴스 > 산업
- 바로가기
-
"130여명 고열에 복통 호소"…서초구 김밥집에 무슨 일이? 2025-07-12 15:32:20
병원성 세균으로, 오염된 식품을 섭취하면 발열, 복통, 구토, 설사 등의 증상을 유발할 수 있다. 식약처는 달걀, 육류, 가금류 등을 조리할 때 손을 흐르는 물에 비누 등으로 30초 이상 깨끗이 씻고, 교차 오염이 발생하지 않도록 다른 식재료나 조리기구를 만지지 않도록 주의해야 한다고 강조했다. 유지희 한경닷컴...
- 뉴스 > 사회
- 바로가기
-
계란 '반숙'으로 즐겨 먹었는데…한달새 두 배 폭증한 '이 질환' [건강!톡] 2025-07-11 18:42:13
한다. 구입한 즉시 냉장 보관하고, 다른 식재료와 직접 닿지 않도록 분리하는 것이 좋다. 조리 중에는 계란·육류·가금류를 만진 손으로 다른 식재료나 조리기구를 만지지 않도록 주의해야 한다. 반드시 비누 등 세정제를 이용해 30초 이상 손을 씻은 뒤 다음 조리에 나서야 한다. 살모넬라는 열에 약한 균이기 때문에,...
- 뉴스 > 생활문화
- 바로가기
-
"한국인 밥상 '필수템'인데"…역대급 폭염에 '주의보' 떴다 2025-07-11 13:48:46
등 식재료 취급·보관 관리에 각별한 주의가 필요하다. 또한 달걀을 구입할 때는 껍질이 깨지지 않은 신선한 상태의 달걀을 선택하고, 달걀에 표시된 산란 일자 및 소비기한을 꼼꼼히 확인해야 한다. 구입한 달걀은 즉시 냉장고에 넣어 다른 식재료와 닿지 않게 구분해서 보관한다. 음식점, 집단급식소 등에서는 대량으로...
- 뉴스 > 사회
- 바로가기
-
건강·풍미 모두 잡은 '하이프로틴 도우' 도미노피자 2025-07-11 10:00:21
빠르게 변화하는 고객 니즈를 반영하기 위해 고급 식재료를 활용한 신메뉴와 이종 업계와의 협업을 꾸준히 시도해왔다. 최근 ‘헬시플레져(Healthy Pleasure)’ 트렌드를 반영해 고단백·고식이섬유를 함유한 ‘하이프로틴 도우’를 선보였다. 이 도우는 L 사이즈 기준 2조각당 계란 2개 분량의 단백질(약 13g)을 섭취할 수...
- 뉴스 > 산업
- 바로가기
-
살모넬라 식중독 5년간 8천명 육박…여름철 집중 2025-07-11 09:40:34
식재료 취급·보관 관리에 각별한 주의가 필요하다. 달걀을 구입할 때는 껍질이 깨지지 않은 신선한 상태의 달걀을 선택하고, 달걀에 표시된 산란 일자 및 소비기한을 꼼꼼히 확인해야 한다. 구입한 달걀은 즉시 냉장고에 넣어 다른 식재료와 닿지 않게 구분해서 보관한다. 음식점, 집단급식소 등에서는 대량으로 구입해...
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
